Белая смородина – полезные свойства и противопоказания

Описание, химический состав и польза белой смородины

Представляет собою листопадный кустарник, семейство Крыжовниковые, ягоды бесцветные. Имеет высоту не больше, чем 1 метр, если ей подходит климат, достигает 3 метров. Отличается мощной корневой системой, строение похоже на красный сорт смородины.

Листья являются трехлопастными, имеют зубчатые края. Вверху являются темными. Сначала при цветении появляются маленькие зеленые лепестки, которые собираются в кистевидное соцветие. Чаще всего цветет в конце весны, плоды появляются в начале лета. Вкус сладкий с необыкновенной кислинкой.

Белая смородина используется в кулинарных целях, с нее готовят десерты, соусы, добавляют в компот, получается очень вкусным джем, настойка, вино.

Белая смородина является разновидностью популярной садовой культуры – смородины, известной уже не одно столетие. Издревле люди употребляли ее в пищу, использовали в лечении многих болезней, от простуды до нервных расстройств.

Пирог с белой смородиной

Настоящие любители и ценители этой чудесной ягоды знают, какую пользу может принести организму человека постоянное присутствие в рационе питания белой смородины. Калорийность ее настолько мала (42 ккал), что диетологи предлагают вводить ее в пищевой рацион людей, соблюдающих диету как источник витаминов, микроэлементов и других полезных веществ.

Этот витамин самым благотворным образом действует на нервную систему, незаменим в процессе образования крови, является участником обменных процессов эндокринной системы. Аскорбиновая кислота – мощный антиоксидант, оказывающий общее укрепляющее и омолаживающее действие. Витамин С также способствует увеличению эластичности сосудистых стенок, что предупреждает развитие многие ее патологий.

Витамин А оказывает положительное влияние на иммунную систему человека, способствует улучшению зрения и является профилактическим средством онкологических заболеваний. Есть только одно существенное замечание – этот витамин усваивается только при растворении в жировой основе, а жиров в белой смородине нет. К сожалению, придется либо смириться с данным фактом, либо смешивать ягоду с каким-либо жирным продуктом, например, со сметаной или сливками.

Витамины семейства В способствуют укреплению сосудов, усилению питания органов и тканей организма. Также благотворно влияют они на состояние нервной системы во время стресса и нервных перегрузок. У мужчин белая смородина помогает справиться с эректильной дисфункцией и усилить потенцию, а также и качество семени.

Витамин Р – рутин наоборот, усваивается только в присутствии аскорбиновой кислоты, оказывая оздоравливающее действие на кровеносные сосуды, усиливая их проницаемость. Как и все флавоноиды, рутин стабилизирует артериальное давление, оздоравливает сердечно-сосудистую систему и весь организм. Помимо этого он стимулирует функцию выделительных органов, в частности, печени и почек.

Особое внимание необходимо уделить такому важному веществу, как пектин, содержащемуся в этом виде смородины в очень большом количестве. Пектин – природный желеобразователь и оказывает организму санитарную помощь – связывает и эвакуирует токсины, соединения тяжелых металлов. Вступая с ним во взаимодействие, эти вещества выводятся естественным способом. Именно поэтому очень часто ее используют при острых интоксикациях.

В том числе, пектин выполняет следующие функции:

  • регулирует процессы окисления веществ в органах и системах;
  • улучшает функцию ЖКТ;
  • уменьшает уровень холестерина;
  • обладает противовоспалительными свойствами;
  • создает дружественную среду для полезной микрофлоры в ЖКТ.

Как видно из вышеизложенного, польза белой смородины сопоставима с аналогичными свойствами черной и красной смородины. В народной медицине белый вид используется в качестве прекрасного жаропонижающего и противокашлевого средства, в комплексе лечения гипертонии, атеросклероза, малокровия, гиповитаминоза, ревматизма и т.д.

Что касается противопоказаний и возможного вреда, то основным фактором считается индивидуальная непереносимость смородины. Если у человека диагностирован гастрит с повышенной кислотностью или язвенная болезнь, эта ягода будет нежелательной пищей.

Также с осторожностью к ней стоит относиться при плохой свертываемости крови и связанных с этим болезнях. Белая смородина является продуктом, польза и вред которого для здоровья не подлежат сравнению.

Белая смородина полезные свойства для детей, кормящих мам

Конечно, белая смородина не столь популярна, как черная. Но содержание в ней полезных веществ ничуть не меньше, чем в других видах этой ягоды. Она так же богата сахарами, органическими кислотами, различными витаминами и микроэлементами. Полезна она и для тех, кто решил худеть, калорийность белой смородины всего лишь 42 ккал на 100 гр.

Белая смородина содержит большое количество пектина, имеющего желирующие свойства. Пектин является естественным санитаром человеческого организма. Помимо этого пектин способствует очищению организма человека от солей тяжелых металлов и различных токсинов. Это происходит следующим образом: при попадании в организм, токсины и соли тяжелых металлов с пектином соединяются и становятся нерастворимы. В таком виде они выводятся из организма естественным путем никаким образом не воздействуя на слизистые оболочки.

– способствует стабилизации окислительно-восстановительных процессов в организме,

– восстанавливает работу желудочно-кишечного тракта,

Белая смородина - полезные свойства и противопоказания

– способствует снижению уровня холестерина в крови,

– вбирает в себя вредные вещества,

– имеет легкое противовоспалительное действие,

– способствует созданию благоприятной среды для размножения полезных бактерий в кишечнике.

Витаминный состав белой смородины.

Белая смородина содержит следующие витамины: витамины группы В (В1, В2, В6, В9), витамины С, Р, Е, А. Хотя содержание аскорбиновой кислоты в составе белой смородины всего 42 мкг в 100г, что почти в 5 раз меньше, чем в черной смородине.

– Витамин С: восстанавливает стабильную работу нервной системы, участвует в кроветворении, способствует усвоению железа в организме, стимулирует работу эндокринной системы. Помимо этого, витамин С улучшает состояние всей кровеносной системы человека. Он повышает эластичность сосудов, уменьшая риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы.

– Витамин А: улучшает клеточный обмен, восстанавливает естественный уровень иммунитета, обостряют зрение, а так же, имеет противоопухолевое действие. Но, стоит помнить, что витамин А – это жирорастворимый витамин, а абсолютно нежирная белая смородина полезные свойства витамина А сводит на нет. Для усвоения витамина А, смородину надо употреблять с какими-либо жирами.

Он полезен и людям, находящимся в контакте с заядлыми курильщиками – ретинол снижает влияние табачного дыма на организм. Так же, благодаря ретинолу замедляются процессы старения, формируется костная система, улучшается жировой обмен. Человеку требуется около15 тыс МЕ ретинола в сутки, а в белой смородине его лишь 0, 5 мкг на 100гр.

Предлагаем ознакомиться:  Закрасить седину народными средствами

– Витамин Р: работает наилучшим образом в совокупности с аскорбиновой кислотой, улучшая проницательность сосудов, делая их более эластичными. Рутин относится к группе флаваноидов. Флаваноиды способствуют нормализации артериального давления, улучшают работу сердечно-сосудистой системы, снижают внутриглазное давление, улучшают отделение желчи и выработку мочи, способствуют омоложению организма.

Помимо этого, белая смородина содержит магний, калий, фосфор, кальций, натрий и железо.

Благодаря веществам, входящим в состав белой смородины, ее рекомендуется употреблять при заболеваниях сердечно-сосудистой системы для укрепления стенок сосудов, при систематической усталости и упадке сил, проблемах с кровью. Так же, это одна из немногих ягод, которые могут без опасения употреблять аллергики.

Сложно описать все полезные свойства белой смородины, их слишком много.

Белую смородину рекомендуется есть при холестериновых бляшках в сосудах и просто при повышенном холестерине в крови благодаря рутину и аскорбиновой кислоте, в паре работающим значительно активнее. Содержащийся в смородине пектин так же, словно губка, впитывает в себя холестерин и выводит его из организма.

При сердечно-сосудистых заболеваниях, помимо укрепления сосудов и улучшениях их эластичности, минеральные вещества, содержащиеся в ее составе укрепляют сердечную мышцу.

Белая смородина полезна при кишечных инфекциях – органические кислоты, содержащиеся в ее составе, уничтожают некоторые бактерии и вирусы.

Среди всех прочих полезных свойств белой смородины – общеукрепляющее действие на организм и повышение иммунитета. Столовая ложка этих ягод в день способна значительно улучшить иммунитет.

Нельзя обойти вниманием содержание в белой смородине витаминов группы В. При депрессиях, при неврозах, при проблемах с памятью рекомендуется принимать в пищу ее ягоды. В этом случае психика человека становится более устойчивой и человеку легче переносить эмоциональные нагрузки.

Так же, белая смородина благотворно влияет на мужскую потенцию.

При простудных заболеваниях и заболеваниях ЛОР-органов, таких как бронхиты, тонзиллиты, ангины, отвар листьев белой смородины понижает температуру, обладает отхаркивающим действием, повышает местный иммунитет, обладает бактерицидными и противовирусными свойствами. Но стоит помнить, противовирусные свойства белой смородины в разы ниже по сравнению с черной.

Белая смородина необходима для людей, страдающих нехваткой витамина Е. Она улучшает репродуктивные функции и препятствует старению кожи.

Главным полезным свойством белой смородины для детей и кормящих мам является низкая вероятность аллергии. Именно из-за белого цвета ягод, ее можно употреблять в пищу детям с пищевой аллергией, с аллергией на продукты красного цвета, так же с осторожностью ее могут добавлять в свой рацион кормящие мамы.

Белая смородина может вводиться в детский прикорм с 5-6 месяцев одной из первых ягод в связи с ее легкой усвояемостью. Противопоказаний к употреблению белой смородины у детей нет, кроме пищевой и индивидуальной непереносимости. Лучшие заготовки из данной ягоды для детей – это компоты, желе, морсы и кисели.

Польза белой смородины для детей заключается так же в благотворном влиянии на зрение, что, несомненно, важно в условиях современного мира.

У кормящих матерей употребление в пищу белой смородины снижает риск гиповитаминоза и железодефицитной анемии.

Белая смородина содержит большое количество пектина, имеющего желирующие свойства. Пектин является естественным санитаром человеческого организма. Помимо этого пектин способствует очищению организма человека от солей тяжелых металлов и различных токсинов. Это происходит следующим образом: при попадании в организм, токсины и соли тяжелых металлов с пектином соединяются и становятся нерастворимы. В таком виде они выводятся из организма естественным путем никаким образом не воздействуя на слизистые оболочки.

— способствует стабилизации окислительно-восстановительных процессов в организме,

— восстанавливает работу желудочно-кишечного тракта,

— способствует снижению уровня холестерина в крови,

— вбирает в себя вредные вещества,

— имеет легкое противовоспалительное действие,

— способствует созданию благоприятной среды для размножения полезных бактерий в кишечнике.

— Витамин С: восстанавливает стабильную работу нервной системы, участвует в кроветворении, способствует усвоению железа в организме, стимулирует работу эндокринной системы. Помимо этого, витамин С улучшает состояние всей кровеносной системы человека. Он повышает эластичность сосудов, уменьшая риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы.

— Витамин А: улучшает клеточный обмен, восстанавливает естественный уровень иммунитета, обостряют зрение, а так же, имеет противоопухолевое действие. Но, стоит помнить, что витамин А – это жирорастворимый витамин, а абсолютно нежирная белая смородина полезные свойства витамина А сводит на нет. Для усвоения витамина А, смородину надо употреблять с какими-либо жирами.

Он полезен и людям, находящимся в контакте с заядлыми курильщиками – ретинол снижает влияние табачного дыма на организм. Так же, благодаря ретинолу замедляются процессы старения, формируется костная система, улучшается жировой обмен. Человеку требуется около15 тыс МЕ ретинола в сутки, а в белой смородине его лишь 0,5 мкг на 100гр.

— Витамин Р: работает наилучшим образом в совокупности с аскорбиновой кислотой, улучшая проницательность сосудов, делая их более эластичными. Рутин относится к группе флаваноидов. Флаваноиды способствуют нормализации артериального давления, улучшают работу сердечно-сосудистой системы, снижают внутриглазное давление, улучшают отделение желчи и выработку мочи, способствуют омоложению организма.

В ягоде содержится большое количество витаминных веществ, пектина, органических кислот, которые благотворно отражаются на работе желчного пузыря. Белая смородина полезна для крови, с помощью ее можно с организма вывести тяжелые металлы, соли. Ягода долгое время не осыпается, имеет высокую урожайность. За счет своей мощной корневой системы, белая смородина не боится засух. Радует своими плодами в разную погоду.

За счет того, что в состав ягод входит пектин, с помощью его можно вывести с организма токсические вещества, из-за которых возникает отравление нашего организма. Когда происходит интоксикация организма, пектина начинает впитывать в себя все вещества, которые не растворяются, после выводит токсические вещества, тяжелые металлы – ртуть, кобальт, свинец.

Плоды можно употреблять даже аллергикам, в них нет красного вещества, поэтому они абсолютно безопасны, наоборот, восстановят кровеносную систему. За счет того, что в белой смородине большое количество витамина А, можно защитить организм от разного негативного воздействия, улучшить зрение, простимулировать клеточный обмен.

Предлагаем ознакомиться:  Народные средства против морщин

Доказано, что белая смородина защищает от вредных веществ никотина, не дает организм стареть, это отличная профилактика злокачественной опухоли. В белой смородине большое количество витамина Р, он крайне необходим для сосудистых стенок, с помощью его можно укрепить, очистить организм, нормализовать кровь. Это вещество ответственно за своевременный вывод желчи, поэтому белая смородина очень полезна для печени, также повышается функцию надпочечников.

Описание, химический состав и польза белой смородины

Обязательно перед зимой, заготовьте достаточное количество листьев черной смородины. Затем можно готовить чай, сочетать с другими лекарственными травами. Листья добавляют в салат, маринады, можно их жевать, так очиститься ротовая полость, потому что растение оказывает бактерицидное действие на организм.

Белая смородина используется при анемии. Советуют веточки кустарник с овсом применять для напитка, так организм будет обогащен достаточным количеством витаминов. С помощью напитка можно улучшить выработку красных телец крови. Белая смородина тонизирует организм.

Особенности ягоды

Это растение из семейства крыжовниковых. Растёт в виде кустарника высотой около 1,5 м и выше. Плоды – круглой формы, малого размера, белые, иногда с желтоватым оттенком, образующие грозди.

На кустах ягоды держатся дольше, чем смородина других видов. Большую, чем другие сорта, урожайность и хорошую переносимость засушливого сезона имеет белая смородина.

Свойства вкусовые у этой ягоды очень хороши – она обладает кисло-сладким вкусом и нежной консистенцией, в целом напоминая красную смородину, но с более тонкими и мягкими оттенками.

Популярные сорта

Сорт Белая ягода Потапенко считается одним из лучших. Ягоды этого сорта могут долго, до зимы, держаться на кустах, сохраняя аромат и вкусовые качества. Сами кусты невысокие, плоды небольшие бело-жёлтого оттенка.

Белянка – не менее популярный и прекрасный сорт, урожайность куста составляет до 10 кг ягод. Сорт морозостойкий, ягоды желтоватые, вкус терпкий, кисло-сладкий.

Вкусовые качества белой смородины как десертной ягоды на порядок выше, чем у распространенной чёрной, но при этом лечебно-профилактический эффект продукта сильно уступает, ведь в белой в 5 раз скуднее содержание витамина С, чем в чёрной. Зато по содержанию полезных сердцу и сосудам калия и железа польза белой смородины ощутимее.

В составе этих ягод присутствуют важные кислоты, пектин, позволяющий приготовить из них желе, полезная пищеварению клетчатка, есть в них и углеводы с белками и другие полезные организму соединения. А еще витамины А, С, Р, группы В, полезная фолиевая кислота, дающий ягоде золотистый цвет бета-каротин, полезный для нервной системы магний, фосфор, кальций, натрий. При этом калорийность низкая – всего 40 ккал на сто грамм ягод, что позволяет с успехом использовать белую смородину в диетическом питании.

Помимо вышеперечисленных полезных веществ, в белой смородине огромное количество пектинов, благотворно влияющих на качество крови и помогающих выводить из организма вредные соли тяжёлых металлов, что и составляет её главную пищевую ценность. Вкусный витаминный подарок к столу особенно полезен детям и пожилым, поскольку такая смородина не содержит хоть и природных, но аллергенных красителей, помогает работе сердца, улучшает состав крови, а большой процент витамина Р улучшает работу клеток печени, способствует активации коры надпочечников и отделению желчи, укрепляет стенки кровеносных сосудов.

Витамин Е, в высокой степени находящийся в белых ягодах, делает их поистине эликсиром для продления молодости. Антиоксидантные свойства его замедляют неизбежные процессы старения, улучшают наши репродуктивные функции, оберегают от катаракты, борются со свободными радикалами.

Витамин А, также содержащийся в белой смородине, укрепляет иммунитет и зрение, препятствует опухолевым процессам и поражениям лёгких, в том числе у курильщиков.

Витамины группы В в составе ягод укрепляют сосуды, которые питают головной мозг, что помогает противостоять стрессам и психологическим нагрузкам, улучшают функции памяти. Ягоды белой смородины очень полезны мужчинам, поскольку повышают эректильную функцию.

Противопоказания

Теперь мы знаем, какие имеет белая смородина полезные свойства. И противопоказания у нее также имеются. Несмотря на очевидную пользу, её употребление стоит ограничить или даже исключить, если диагностированы гастрит, особенно с повышенным уровнем кислотности, или язва. Запрещено употребление белой смородины (как и любой другой) людям с заболеваниями крови: при низкой свёртываемости, гемофилии. Противопоказана она и больным гепатитом. Вот так польза и вред белой смородины могут оказать влияние на организм.

Польза ягод

Самое лучшее – употребление ягод прямо с куста в свежем виде. Так она наиболее вкусна и полезна. Если в день съедать горсть этих ягод, то можно укрепить иммунитет, что позволит оставаться здоровым надолго.

Но при высокой урожайности и при желании из ягод белой смородины, как и из любой другой, можно приготовить вкусные и полезные напитки: морс, сок, компот и кисель или сварить варенье, джемы или ягодное пюре. Хороши будут вкусный мусс или желе. Во всех этих блюдах можно использовать белую смородину в сочетании с другими сортами смородины, а также любыми фруктами по вкусу. В варенье особенно удачно сочетание белой и красной смородины.

Народная медицина отвар ягод предлагает в качестве жаропонижающего, при кашле, при ревматизме, атеросклерозе, от анемии и при болезнях, когда надо увеличить поступление витаминов с пищей. Гипертоникам советуют отвар из сушеных ягод. Однако не забывайте, что имеет белая смородина полезные свойства и противопоказания, поэтому при гипертонии не увлекайтесь ее поеданием.

Сок и морс

Соки и морсы из ягод белой смородины повышают аппетит, улучшают работу ЖКТ, уменьшают вредный холестерин. Сок белой смородины содержит множество активных полезных веществ, но из-за отсутствия аллергенных красящих пигментов сок из ягод практически безопасен для людей, склонных к аллергическим реакциям.

Это кладезь полезных веществ. Причем не только ягоды, но и листья. Их можно добавить в чайную заварку для аромата и дополнительной витаминизации напитка. Ароматные листья белой смородины, как и черной, обладают бактерицидными свойствами, снижают брожение и с успехом могут использоваться в соленьях и маринадах.

Листья содержат очень высокий процент витамина С, что позволяет применять их в косметологических целях в рецептах народной медицины в виде масок и целебных лосьонов для наружного применения.

Чаи и отвары из листьев при употреблении внутрь выводят шлаки, радиоактивные элементы, избыток мочевой и щавелевой кислот. Отвары полезны при мочекаменной болезни, способствуют рубцеванию язв, используются при профилактике и комплексном лечении анемии.

Предлагаем ознакомиться:  Лечебные свойства сосновых почек для лечения бронхита и кашля

Веточки кустарника в смеси с овсом применяют в виде напитка для обогащения организма витаминами, увеличения выработки красных кровяных телец, повышения иммунитета и тонуса.

Листья можно добавлять в салат и просто вымыть и жевать, способствуя очищению ротовой полости и укреплению десен, ведь они оказывают бактерицидное и укрепляющее действие на ткани организма, в том числе на десны и слизистые. Вот такие имеет белая смородина полезные свойства и противопоказания.

Морс – отличный легкий витаминный и освежающий напиток, сохраняющий пользу свежих ягод. Его можно сделать из отдельного вида смородины, а можно смешать из разных сортов по вкусу, в том числе и в смеси с другими ягодами.

Самое простое и быстрое – приготовить “ленивый” морс. Для этого к стакану холодной или теплой воды нужно добавить одну-две ложки смородинового варенья или джема.

А чтобы приготовить сам джем в самом оптимальном по соотношению витаминов и микроэлементов варианте, все подготовленные ягоды промывают, просушивают и прокручивают в мясорубке или пюрируют с помощью блендера. К смородине можно добавить при измельчении два-три апельсина с кожурой, без косточек. Это придаст ей изысканный аромат, яркость цвета, к тому же это действие дополнительно витаминизирует ягодную массу.

Получившееся пюре нужно взвесить и засыпать сахаром один к одному. Добавочно – еще четыре стакана сахарного песка тщательно вмешивают в массу. Когда весь сахар разойдется, смородину следует разложить по заранее простерилизованным банкам, насыпав сверху тонкий слой сахара (это поможет предотвратить появление плесени), укупорить крышками и поставить в холодильник на хранение.

Итак, очевидно, что, как и любая другая ягода, имеет белая смородина полезные свойства и противопоказания. Учитывайте их при сборе урожая.

Большинство садоводов-любителей выращивает смородину трех цветов: черную, красную, белую. Чем полезны для здоровья красные ягоды, подробно описано в предыдущей статье. Сегодня речь пойдет о пользе и вреде для здоровья смородины белой. Как известно, белая смородина является биологической разновидностью красной, от которой отличаются, по сути, только цветом, вкусом ягод и некоторыми свойствами. Эти отличия рассмотрим подробнее.

Какая же от нее польза для здоровья? По целебным, питательным свойствам – это ценная ягодная культура. Химический состав, питательная ценность белых и красных ягод  почти не отличаются. Все полезные свойства, которые имеет красная смородина, присущи и белой родственнице. Но, кроме того, эти ягоды имеют свои особенности.

Главная их пищевая ценность – большое содержание пектиновых веществ, которые:

  • Благотворно влияют на кровь.
  • Выводят из организма токсины, соли свинца, ртути, кобальта.
  • Борются с избыточным количеством вредного холестерина.

Эти свойства принесут наибольшую пользу людям, проживающим вблизи промышленных предприятий, в зонах с неблагоприятной экологией.

Еще одно неоспоримое преимущество – ягоды белого цвета не содержат красителей, способных принести вред, вызвать пищевую аллергию. Это особенно важно для детей, кормящих матерей, пожилых людей. Белая смородина легко усваивается, ее можно употреблять при кормлении грудью для снижения риска гиповитаминоза, одной из первых можно вводить в прикорм малышам (уже с 5 – 6 месяцев).

Лучше всего употреблять свежие ягоды – это вкусно, полезно. Горсть этих ягод, съеденная ежедневно, поможет укрепить иммунитет, на долгие годы сохранить  здоровье, и даже повысить мужскую силу. А так как ее кусты не боятся засухи, всегда хорошо плодоносят, а спелые ягоды могут долгое время оставаться на ветках (они не осыпаются, как черная смородина) и, имея плотную оболочку, лучше сохраняются после сбора – это значительно удлиняет период их употребления в свежем виде.

Вред белой смородины

Она имеет те же противопоказания, что и красная. Это гастрит и язвенная болезнь с повышенной кислотностью, заболевания крови (низкая свертываемость, гемофилия), гепатит. А также индивидуальная непереносимость, которая редко, но бывает.

Белая смородина, какая от нее польза и вред для здоровья

Нельзя использовать ягоду при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастрите, при котором наблюдается высокая кислотность. Аккуратно  употреблять тем, кто страдает язвенной болезнью. Можно съесть несколько ягод с другой пищей, так  выведется с организма достаточное количество вредной кислоты, которая накапливается в области желудка.

Итак, белая смородина – это вкусная ягода, в которой содержится огромное количество разных необходимых организму и человеческому здоровью веществ. Ягода имеет больше пользы, чем вреда. Если учитывать все противопоказания, соблюдать правила при ее употреблении, побочных эффектов не возникает, тем более ягода из-за того, что белая не приводит к разным аллергическим реакциям. Белую смородину разрешается употреблять во время беременности, в лактационный период, детям.

Смородину разводили на Руси в монастырях еще в XI веке. Сведения о ее лекарственных свойствах встречаются в лечебниках и травниках XV-XVI столетий. А в 1701 году при садовой переписи она была отмечена в очень многих садах России.

Конечно, белой смородине далеко по популярности до ее «родственниц» – красной и черной ягоды, но ее более высокая урожайность и многие полезные свойства ценятся садоводами во всем мире. Ну, а кроме не привередливости в выращивании, белую смородину также отличает и полезность.

Белая смородина: противопоказания

Белая смородина имеет множество полезных свойств, она крайне редко вызывает аллергию, но у нее, как и любого другого продукта, есть определенные противопоказания.

Белую смородину нельзя употреблять при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта: гастрита с повышенной кислотностью, язв желудка и двенадцатиперстной кишки, из-за высокого содержания различных кислот и аскорбиновой кислоты она может спровоцировать обострение данных заболеваний.

Несмотря на многочисленные полезные свойства, белая смородина имеет и противопоказания. Не рекомендуется, например, употреблять ее при гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка и 12-перстной кишки.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector