Финики польза и вред для организма калорийность как растут

Виды фиников

Само название плода «финик» означает «пальма». Финиковые пальмы растут исключительно в тропических и субтропических регионах, где много солнца.

Выращивают их и на специальных плантациях, где нескольких сотен сортов этого плода.

Различают их не только по сорту, но и по степени зрелости:

  • молочная степень зрелости (харак) – плоды сухие и твердые;
  • средняя степень зрелости (ротаб) – плоды сладкие, мягкие и сочные;
  • последняя степень зрелости (тамар) – густой мясистой консистенции плоды со вкусом меда.

Самые популярные для выращивания сорта:

  • Раби;
  • Кабкаб;
  • Саер;
  • Гантар и другие.

Все эти виды можно характеризовать продолговато-яйцевидной формой плода и длиной от 2 до 6 см в зависимости от сорта.

По цвету свежие плоды темно-красного цвета, а высушенные принимают цвет от коричневого до шоколадного.

Финики  польза и вред для организма калорийность как растут

В зависимости от вида плоды могут быть от 6 до 45 г.

Для беременных и кормящих мам: польза фиников

Женщинам в период беременности нужно с осторожностью употреблять финики. В них содержится окситоцин, который вызывает сокращение мышц матки. На ранних сроках вынашивания малыша от них лучше отказаться, но перед родами их смело можно есть в разумных количествах.

• Содержащаяся в сухофруктах фолиевая кислота благотворно влияет на внутриутробное развитие плода.

• В первом триместре беременности финики помогают устранить симптомы токсикоза.

• Они поддерживают уровень гемоглобина в течение всей беременности.

• Улучшают функционирование сердечно-сосудистой системы, понижают артериальное давление.

• Такие микроэлементы, как кальций и фосфат, присутствующие в сухофруктах, делают прочными кости, также они участвуют в формировании скелета будущего крохи.

• Они прекрасно восстанавливают энергетический баланс.

Финики могут нанести вред, если беременная склонна к пищевым аллергическим реакциям. Также нельзя ух употреблять при заболеваниях легких, так как часто при высушивании плодов используют парафин, который выносит не каждый.

Кормящей маме, если нет противопоказаний, их можно есть без опасений.

• Содержащийся в финиках окситоцин не только влияет на сокращение матки, но и способствует образованию молока в большом количестве.

• Чем питается мама, тем питается и малыш. Все полезные вещества, которые имеются в сухофруктах, с материнским молоком попадают к ребенку.

• Финики помогают справиться с послеродовой депрессией, которая возникает в большинстве случаев у женщин.

• Кальций и магний, входящие в состав сухофруктов, принимают активное участие в формировании костей крохи.

• Можно быстро заснуть, если съесть несколько фиников перед сном. Они обладают легким седативным действием, поэтому кормящей маме можно легко успокоиться, не применяя никаких медицинских препаратов, которые противопоказаны в период лактации.

• Финики способны улучшать настроение, так как в них есть серотонин – гормон счастья. Хорошее настроение мамы с молоком передается и малышу.

Когда финики вредны

Из-за высокого содержания фруктозы, финики могут в значительной степени повышать сахар в крови. Поэтому людям, склонным к повышению сахара (сахарный диабет), следует употреблять финики сдержанно.

А также людям с язвенными заболеваниями желудка и кишечника, а также хроническими запорами в периоды обострения болезни вовсе не следует кушать эти плоды.

Несмотря на относительно невысокую калорийность 100 г фиников, продукт следует осторожно использовать при сахарном диабете, сбоях в работе пищеварительной системы, проблемах с кишечником.

Финики для похудения очень полезны для тех, кто борется с лишним весом

Интересно: Калорийность свежей моркови

У многих людей финики вызывают такие негативные явления, как метеоризм, вздутие живота, тяжесть в желудке.

Отказать от продукта следует при колитах, язве желудка, болезнях печени, заболеваниях поджелудочной железы. Противопоказаниями также являются непереносимость фруктозы, кариес.

Как и любой продукт, финики могут нанести вред организму.

• Их нельзя употреблять людям с сахарным диабетом, так как высокое содержание углеводов в плодах может увеличить глюкозу в крови

• Их нельзя есть людям с излишним весом и склонных к полноте

• Противопоказаны они при заболеваниях желудка и кишечника, поскольку пищевые волокна, которые содержатся в сухофруктах, раздражают слизистую желудка и кишечника

Предлагаем ознакомиться:  Секреты лечебных диет что можно и чего нельзя есть при панкреатите

• Если человек предрасположен к образованию кариеса, то финики ему не стоит есть. Сахар, содержащийся в плодах финиковой пальмы, агрессивно действует на эмаль зубов.

Финики  польза и вред для организма калорийность как растут

Ежедневная норма фиников составляет около 10 штук. Превышение нормы часто приводит к возникновению головных болей, повышению давления, также нарушается функция печени и селезенки.

Лучше всего их есть вместе с завтраком или обедом, и, как перекус. Перед употреблением финики следует тщательно промыть водой, так как в местах произрастания их могут обрабатывать сернистым газом или диоксидом серы.

Эти токсичные вещества, попадая в организм человека, способны привести к разрушению пищевода или образованию язв. Кожицу убирать не нужно, так как в ней содержатся полезные вещества и грубые волокна.

Сладковато-пряные на вкус финики приобрели популярность во многих странах мира. На прилавках магазинов они встречаются в сушеном и свежем виде, в России чаще всего продаются в виде сухофруктов.

Отзывы

Очевидно, что финики — продукт полезный как для похудения, так и для общего оздоровления организма. Эта диета — хороший вариант для сладкоежек. Для кого-то она покажется слишком сложной, несмотря на простоту рецептов. Но если у вас нет противопоказаний, вполне можно попробовать. Худейте вкусно!

Пишу статьи уже 7 лет, сотрудничала с разными биржами и заказчиками.

Общая калорийность фиников сушеных в 100 г составляет 270 ккал. В 100 г продукта содержится:

  • белков – 2,4 г;
  • жиров – 0,5 г;
  • углеводов – 69 г.

Финики  польза и вред для организма калорийность как растут

Как мы видим из состава, финики содержат большое количество углеводов. Углеводы продукта представлены фруктозой, глюкозой и другими натуральными сахарами. Финики обогащены железом, калием, фосфором, натрием, бором, серой, а также витаминами А, С, В, ниацином.

Противопоказания

Не стоит выбирать эту диету, если у вас:

  • заболевания пищеварительной системы;
  • сахарный диабет;
  • склонность к аллергии.

Откажитесь также от неё в случае, если вы беременная или кормящая мать; ваш возраст меньше 18 или больше 70 лет. Не рекомендуется следовать этой диете после перенесённых заболеваний или операций. В любом случае, если не хотите навредить своему организму, обратитесь за консультацией к специалисту.

Рецепты блюд с финиками

Процесс похудения на плодах финиковой пальмы можно скрасить несколькими простыми, но вкусными блюдами.

Фруктовый салат

  1. Очистите яблоко и порежьте его кубиками.
  2. Мякоть апельсина аккуратно измельчите.
  3. Добавьте 4–5 фиников, всё смешайте и заправьте натуральным йогуртом.

Овощной суп

  1. Нарежьте репчатый лук, перец.
  2. Натрите на тёрке небольшую морковь.
  3. Отварите на курином бульоне, добавьте зелень.

Овощной суп дополнит диету на финиках

Существует много рецептов с финиками для похудения. Для снижения веса можно приготовить салат из фиников с орехами:

  1. 10-15 штук сухофруктов без косточек порезать мелкими кусочками.
  2. Положить немного измельченных орехов (миндаль, фисташки, фундук и др.).
  3. В смесь положить небольшую ложку меда и имбиря.
  4. Все компоненты перемешать и измельчить в блендере.
  5. Полученную пасту можно употреблять вместе с цельнозерновым хлебом на завтрак.

Существует несколько рецептов салатов с финиками, направленных на снижение веса. Способ приготовления салата с финиками и морковью:

  • 2 моркови очистить и натереть на средней терке;
  • в сухофруктах убрать косточку и нарезать;
  • заправить медом или оливковым маслом.

Этот салат обладает свойствами щетки, выводит вредные вещества из организма и насыщает его витаминами.

Можно приготовить овсянку с финиками, которая является эффективным рецептом для снижения веса. Регулярное ее применение способно избавить от нескольких лишних килограммов. В рецепт входят:

  1. Стакан овсяных хлопьев.
  2. 2 стакана молока.
  3. Финики (10-15 шт.), очищенные от косточек и нарезанные.
  4. Чайная ложка льняной муки.
  5. 2 чайных ложки меда.

Хлопья перемешать с мукой, залить молоком. Смесь варить 10 минут, постоянно помешивая. Через несколько минут после закипания добавить финики. Кашу можно употреблять на завтрак или ужин.

Для похудения можно готовить не только вторые блюда, но и компоты. Рецепт такого напитка следующий:

  • Взять 15 фиников.
  • Добавить по горсти клюквы, урюка, чернослива и изюма.
  • Залить 2-3 литрами воды.
  • Закипятить и оставить настаиваться в течение получаса.

Пить его можно тогда, когда будет ощущаться чувство голода. Компот следует также пить натощак, перед обедом и ужином.

Напиток следует употреблять людям для насыщения организма, если нельзя употреблять пищу после 19 часов.

Предлагаем ознакомиться:  Семена льна – польза и вред, лечебные свойства отвара, настоя, льняной каши. Льняное семя польза и вред

Финики для детей: полезно или вредно

Доктор Комаровский советует давать детям с 2 лет сухие финики, абрикосы, чернослив. Их нужно очень хорошо промыть и добавить в фруктовый салат, нарезав на мелкие кусочки. Ими можно заменять конфеты, которые так сильно любят малыши.

Финики: польза и вред, калорийность «африканского хлеба». Что полезного в финиках, не могут ли они принести вред здоровью?

Однако финики могут нанести вред, если кроха их ест регулярно. Так как дети еще не умеют качественно пережевывать пищу, то частички плодов прилипают к зубам, что может привести к раннему образованию кариеса. Если у малыша проблемы с почками или желудком и кишечником, то финики давать ему не нужно.

Финики приносят пользу детскому организму, потому что в них содержится много витаминов и микроэлементов, необходимых растущему малышу.

• Содержащийся в финиках кальций помогает укрепить кости ребенка.

• Сухофрукты считаются поставщиком энергии благодаря присутствию в них быстрых углеводов.

• Калий, которым богаты плоды финиковых пальм, влияет на работу сердца.

• Несколько штучек фиников помогут успокоить малыша, сделать его уравновешенным.

• Плоды обладают мягким послабляющим эффектом, поэтому их можно давать деткам для профилактики запоров.

• Большое количество витаминов в финиках помогают укрепить иммунитет, организм становится более устойчивым к вирусным инфекциям.

• Железо, входящее в состав фиников, повышает гемоглобин, это важно, если у ребенка анемия.

Начиная с 8-ми месяцев, малышам можно давать компот из фиников. Он очень полезен при вздутии животика, предотвращает образование колик.

Рецепт:200 г сушеных фиников хорошо промыть, залить одним литром горячей воды, кипятить около 7 минут. Снять с огня, настаивать около часа. Сахар в компот добавлять не нужно, потому что финики сами по себе очень сладкие.

При покупке фиников в магазине, нужно обращать внимание на их внешний вид. Плоды не должны содержать следов плесени. Излишний блеск фиников говорит о том, что их «облагородили» с помощью химических средств. Если финики липкие, то их могли облить сахарны сиропом, чтобы увеличить срок хранения.

Финики в сыром виде содержат много влаги, при высыхании они ее теряют, от этого темнеют и морщатся. Плоды нужно выбирать упругие, мясистые, плотные, в меру блестящие, не мятые. Цвет фиников бывает светло-коричневым, темным, черным, все зависит от сорта растения, а их в природе насчитывается около 300.

Финики: состав, калорийность, как применяют

Оптимальный объем потребления – 5-10 ягод в день, не более 300 г.

Финики  польза и вред для организма калорийность как растут

Детям порцию сокращают в 2 раза. В больших количествах плоды забивают желудок, кишечник, вызывают запор, изжогу, тяжесть. Кроме этого, повышенное содержание сахара может вызвать аллергию или диатез.

У заморского фрукта есть и противопоказания:

  • Запрещено введение в рацион людям с язвой, гастритом, замедленным метаболизмом, расстройствами кишечника. Некачественные плоды, обработанные концентратами, усугубят проблему).
  • При разрушении зубов (кариес, крошение, оголение нервов) повышенный уровень фруктозы способствует развитию пульпита, пожелтению эмали.
  • При ожирении, быстром наборе массы тела лучше отказаться от продукта. Финики – калорийное лакомство, их не рекомендуют есть на ночь.
  • При нарушениях в работе почек, печени, мочевыводящей системы плоды финикового дерева не употребляют.
  • Сочетание цитрусовых и фиников вызывает расстройство пищеварения, наносит вред стенкам желудка.
  • При сахарном диабете финики запрещено есть. Плоды приравнивают к меду или бананам, их гликемический индекс – 16-22. Для каждого диабетика существует своя норма, поэтому лучше использовать продукт умеренно, после консультации врача.
  • Нельзя есть при индивидуальной непереносимости.

Покупатели часто сталкиваются с проблемой неправильного хранения и транспортировки товара. На фрукты налипает грязь с болезнетворными микроорганизмами. Требуется тщательное промывание и термическая обработка (плоды обдают кипятком).

Финики занимают лидирующее место по содержанию углеводов (до 65%). Помимо этого в их состав входят белки и жиры, витамины, минералы и аминокислоты, которых нет в других фруктах.

Свежие финики можно встретить в продаже только там, где они растут. В отелях и ресторанах Египта их подают в большом количестве в свежем виде. Они менее сладкие, хрустящие, терпкие на вкус. На прилавках магазинов нашей страны можно купить финики вяленые или сушеные, их калорийность чаще всего составляет около 270 Ккал на 100г.

Предлагаем ознакомиться:  Смесь из сухофруктов для иммунитета польза рецепты прием

Самое основное применение фиников – это употребление в пищу. Но их можно не только есть как сухофрукты, но еще и готовить из них начинку для бисквитных и песочных тортов.

Ходьба и калории

• Добавляют их в фруктовые салаты, пловы, рагу, ими фаршируют рулетики из курицы.

• В арабских странах из фиников готовят газированный сок, сладкую пасту, финиковый мед, а листья финиковой пальмы употребляют вместо овощей.

• Из жареных измельченных косточек фиников варят напиток, наподобие кофе.

• Из них делают порошок, который хорошо помогает при диарее, заживляет кожные ранки, а отвар восстанавливает работу почек, мочевого пузыря, выводит камни.

• Сок из фиников и финиковый мед улучшают мужскую силу.

Финиковая диета

Важно понимать, что финики — это не продукт, сжигающий жир. Используя их в неограниченном количестве, вы рискуете не похудеть, а скорее даже наоборот, прибавить себе лишних проблем. Выбирая эту диету, нужно с умом подойти к ней.

Сухие и свежие плоды обладают разной плотностью и калорийностью. Этому нужно уделять большое внимание. Более калорийных продуктов, соответственно, и съедать нужно меньше.

Суть диеты заключается в большом содержании клетчатки в плодах. Съедая в день 200 грамм, вы дадите организму половину суточной нормы этого вещества. Таким образом, вы насытитесь, утолите чувство голода достаточно быстро, а также поможете работе кишечника.

Помимо основных продуктов, которые разрешаются на финиковой диете, можно добавить и другие. Рассмотрим некоторые варианты диет, предлагаемые диетологами. К возможным противопоказаниям данных диет можно отнести те же, что и относятся к исключительно финиковой диете.

Финики и молоко

Сочетание фиников с молоком оказывает положительное влияние на организм при похудении. Диета длится семь дней. Предполагается, что можно потерять на ней до 4 килограмм. План питания следующий:

  • за каждый приём пищи необходимо съесть 6–7 фиников и выпить стакан (200 мл) молока;
  • не забываем про питьевой режим (не менее 1,5–2 литров воды в день);
  • можно пить травяные чаи.

Молоко помогает организму усваивать вещества, которые содержатся в плодах финиковой пальмы.

Молоко помогает лучше усваивать полезные вещества, содержащиеся в финиках

Финики и кефир

Подобный вариант поможет вам не только похудеть, но и избавит от проблем с пищеварением, если они у вас есть. Диета длится неделю. План питания заключается в следующем:

  • каждый день кушайте 250–300 грамм плодов;
  • обязательно выпивайте 1,5 литра кефира (обезжиренного);
  • в 1 из приёмов пищи сделайте коктейль из кефира и фиников.

Из любой диеты необходимо выходить постепенно. Чтобы вес сразу же не вернулся, постарайтесь хотя бы в первые недели не употреблять вредную пищу (её в принципе необходимо избегать). Не пейте сладкие газированные напитки и алкоголь, не ешьте фаст-фуд и жирную пищу.

По отзывам, финики для похудения используются во многих рецептах для похудения. Людям, которые способны выдерживать голодные диеты, необходимо будет питаться ими в течение 10 дней. Можно дополнительно включать в режим питания яблоки, чистую воду и зеленый чай.

Как похудеть в 50 лет

Пищевая ценность одного финика — 23 ккал. Если питаться подобным образом, организм худеющего получает необходимый комплекс витаминов, белков, углеводов, который нужен для нормальной жизнедеятельности.

Употреблять финики можно без ограничений. Такая диета способна избавить от 7 кг лишнего веса. В первые 4 дня в рационе присутствуют только финики. С 5-го можно употреблять зеленые яблоки. С 7-го дня можно пить зеленый чай.

Чтобы выдержать подобную диету, придется приложить немало усилий. В некоторых случаях в рацион просто добавляли блюда с финиками и худели. Правда, в результате удавалось скинуть 4-5 кг, а не 7, как при строгой диете.

По отзывам, финики для похудения можно использовать в различных диетах. При существенных ограничениях в калорийности пищи человека тянет скушать что-нибудь сладкое. Финики без сахара и меда можно употреблять, когда возникает необходимость в чем-либо сладком.

Сухофрукты при соблюдении диеты не противопоказаны, но их количество не должно превышать 5-6 штук. В противном случае они быстро насытят организм и произойдет интенсивная выработка инсулина. А избыточное его количество может привести к возникновению непреодолимого чувства голода и отказу от диеты.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector