Горчичный мед полезные свойства

Описание и состав

С данным видом меда знаком не каждый, однако пасечники знают, что он:

  • относится к светлым сортам;
  • при кристаллизации становится практически белым или кремовым, с небольшими желтоватыми вкраплениями;
  • сладкий, но не приторный;имеющий легкий, немного пикантный аромат;
  • пребывающий неделю в жидком состоянии, затем засахаривающийся;
  • после кристаллизации — кремообразный, с мелкозернистой структурой;
  • не обладает высокой степенью вязкости.

В продукте содержится множество полезных веществ, в том числе сахара (фруктозы и глюкозы), аминокислот, декстринов, белковых фракций, ферментов, гликозидов, водорастворимых витаминов, а также групп В, С и РР, которые встречаются часто. В меде можно наблюдать и редкие из них — А и Д: они сохраняются до шести месяцев.

Рецепты лекарств на основе горчичного меда

Из-за того, что горчичный мед обладает очень широким спектром полезных свойств, он показан к употреблению практически всем. Исключение составляют лишь те, у кого есть аллергия на горчицы или продукты пчеловодства.

  1. От радикулита. При сильном приступе радикулита приложите компресс из х/б ткани, намазанный тонким слоем горчичного меда, на больное место на 30 минут и утеплите. Боль пройдет.
  2. При кашле. Приготовить отвар из столовой ложки травы мать-и-мачехи и  такого же количества ромашки. Остудить и растворить в нем столовую ложку меда горчицы.
  3. При опьянении. Если нужно быстро привести пьяного человека в чувство, то поможет 100 граммов горчичного меда, растопленного на водяной бане. Выпить его нужно за два приема. Этот мед умеет нейтрализовывать алкоголь в крови благодаря высокому содержанию фруктозы.
  4. Чтобы облегчить отказ от сигарет. 2 столовые ложки смеси сушеных семян фенхеля, тмина, корня валерианы и цветков ромашки заварить поллитром кипятка и настаивать 3 часа. Пить процеженным по стакану два раза в день с добавлением столовой ложки меда горчицы. Эта смесь снимает раздражительность, тревогу и бессонницу у бросающих курить.
  5. Для улучшения цвета лица. Смешать желток одного яйца, ложку оливкового масла и 2 столовые ложки горчичного меда и использовать как маску для лица.
Предлагаем ознакомиться:  Финики полезные свойства и противопоказания

Применение в народной медицине

Наибольшую пользу горчичный мед принесет в лечении болезней горла. Специфичные горчичные гликозиды оказывают сильное влияние на болезнетворные бактерии. Под воздействием этих веществ их развитие останавливается.

Чаще всего его рекомендуют при кашле: он смягчает и успокаивает сухой, и приносит облегчение при кашле с мокротой. Она разжижается и легче уходит из бронхов. Применяют горчичный мед вместе с теплым молоком. Нужно только проследить, чтобы молоко было не слишком горячее. Так как под действием температуры свыше 60 0С мед теряет свои полезные свойства.

Как и все сорта, его хорошо использовать для:

  • укрепления стенок сосудов;
  • стимуляции кровоснабжения;
  • очищения организма от токсинов и освобождения от отеков;
  • увеличения иммунитета и профилактики авитаминоза;
  • дисфункции щитовидной железы – в меде содержится йод в форме, легко усваиваемой человеческим организмом.

На волне популярности натуральной косметики, горчичный мед занял заслуженное место в косметологии.

Его применяют в чистом виде для тонизирования и питания кожи. Он стимулирует регенеративные процессы. Улучшит цвет лица. Восстанавливает упругость и снимет отечность кожи.

Быстро заживляет любые раны, порезы, трещины.

В составе масок с другими элементами оказывает сильное антисептическое действие и применяется в комплексном лечении угревой сыпи и других воспалительных процессов кожи.

Рецепты на основе меда из горчицы

  • От сильного кашля. Заварить по ст. ложке ромашки обыкновенной и мать-и-мачехи. Отвар остудить, процедить и растворить в нем 1 ст. ложку меда.
  • Для отвыкающих от курения. Сбор из корней валерианы, плодов тмина и фенхеля, цветков ромашки с медом снимает раздражение и бессонницу у людей, отвыкающих от курения. Для этого 2 ст. ложки измельченного сбора трав заварить 0,5 л воды и дать настояться на 2-3 часа. После чего процедить и употреблять по стакану с добавлением 1 ст. ложки горчичного меда дважды на день.
  • При опьянении. Горчичный мед, благодаря приличному содержанию фруктозы, эффективно и быстро нейтрализует действие алкоголя. Для этого необходимо принять 100-120 г растопленного на водяной бане продукта в 2 приема.
  • При радикулите. Нанесите тонкий слой меда на повязку из хлопчатобумажной ткани и приложите ее к больному участку. Сверху укутайте полиэтиленом и накройте шарфом. Уже спустя полчаса-час наступит заметное улучшение.
  • В качестве маски для лица. Для улучшения цвета лица и тонуса кожи применяется рецепт из 2-х ст. ложек меда, одного яичного желтка и десертной ложки оливкового масла.
Предлагаем ознакомиться:  Чем полезна медовая вода

Как видите, полезные свойства горчичного меда практически неограниченны. Это одно из вкуснейших лекарств и целебных лакомств, заслужившее признание всего мира.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

При сильном кашле необходимо использовать следующий рецепт.

  1. Ст. л. листьев мать-и-мачехи и столько же ромашки заливаются 200 г кипятка.
  2. Состав процеживается и остужается до 40 градусов.
  3. В него добавляется большая ложка горчичного меда.

При алкогольном опьянении следует в 2 приема употребить 100-120 г продукта. Фруктоза купирует действие спирта, поэтому горчичный мед отрезвляет. Успокоиться во время отвыкания от курения поможет следующий рецепт. 20 г сбора валерианы (корневище и корни), 20 г плодов тмина, 20 г плодов фенхеля, 20 г цветков ромашки, 20 г листьев перечной мяты заливаются 200 мл воды и варятся до закипания. Настой остужается. Оставляется на 15 минут. В него добавляется 1 большая меда.

Против раздражительности, нервного возбуждения, бессонницы поможет следующий рецепт:

  • 2 больших ложки сбора залить половиной литра кипятка;
  • настаивать 2-3 часа, сцедить;
  • пить по 200 мл, начиная с 1 ст. л. меда 2 раза в сутки.

Бронхиальную астму поможет устранить следующий рецепт. Необходимо взять горчичный мед и дисцилированную воду в пропорции 1:2. Состав используется в качестве ингаляций в количестве 15-20 мл на сеанс на протяжении месяца 2 раза, утром и вечером. При простудных процессах готовится сбор: 30 г чайного листа, 25 г плодов аниса, 25 г листьев перечной мяты, 20 г травы зверобоя, 15 г травы чабреца, 15 г корневищ валерианы.

Возможные противопоказания

Однако применять его нужно с осторожностью. Горчица сама по себе очень агрессивный аллерген. Горчичный мед наследует все ее свойства. И перед покупкой лучше проверить наличие аллергии.Десерты из меда не должны искушать диабетиков. Сложные сахара имеет очень доступную для организма форму, быстро проникают в кровь. Поэтому лучше избегать такого лакомства и людям, склонным к ожирению.

Предлагаем ознакомиться:  Народные средства от пневмонии

Обладая легким мочегонным и гипотензивным действием, он не показан для людей с низким давлением.

Продукт является природным продуктом. но несмотря на это необходимо ограничиваться определенным его количеством. Не рекомендуется употреблять больше двух столовых ложек в день. Избегать его приема следует при:

  • индивидуальной непереносимости продуктов пчеловодства;
  • диабете;
  • детском возрасте до 3 лет;
  • беременности (с осторожностью).

Не следует нагревать мед до 40-60 градусов и употреблять его в таком виде.

https://www.youtube.com/watch?v=x5jMNasHzFE

Горчичный мед является хорошим средством от многих заболеваний, в значительной мере укрепляет здоровье, но злоупотреблять данным продуктом пчеловодства все же не следует, так как это может привести к аллергическим реакциям, ожирению, повышению уровня сахара. В целом мед полезен: желательно иметь его в своем доме на протяжении всего года.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector