Гречневая диета на 3 дня, 7 и 14 дней

Виды диеты

Среди разновидностей этой монодиеты выделяют:

  • для похудения и лечебная;
  • классическая (строгая) и облегченная версии;
  • разгрузочная, на 3 дня, на неделю и на 14 дней.

Облегченная может быть нескольких вариантов:

  1. с кефиром;
  2. с сухофруктами;
  3. с овощами, фруктами и сыром;
  4. с авокадо.

Гречневая диета на 3 дня

Подобный вариант диеты отлично подходит, если в короткие сроки хотите избавиться от пары-тройки лишних килограммов или просто проверить, как отреагирует на такое меню ваш организм.  Эффективнее всего самый строгий вариант – гречка и вода. Причем крупа употребляется в неограниченном количестве, а вода не менее 1,5 л в день. Если и три дня будет сложно выдержать такой рацион, разбавьте его обезжиренным кефиром.

1) гречнево-кефирная (по многим параметрам схожа с классическим вариантом, однако непосредственно перед употреблением кашу нужно залить нежирным кефиром; длительность — 7 дней);

2) с сухофруктами (в основе лежит употребление гречневой каши, но допускается включение в рацион 100 грамм любых сухофруктов ежедневно (особенно полезны курага и чернослив, разрешаются инжир, финики, цукаты и т. д.; длительность — 14 дней);

Гречневая диета на 3 дня, 7 и 14 дней

3) с соками (через каждые 1-2 часа после приема пищи нужно выпить 1 стакан свеже выжатого сока (грейпфрутовый, апельсиновый, яблочный, морковный, из сельдерея, огурца; длительность 7-10 дней);

4) с медом (рекомендуется выпивать 2 стакана не газированной воды с 1 чайной ложкой меда; длительность — 7 дней).

Существуют также лечебная и сбалансированная виды гречневой диеты.

В первом случае на завтрак можно добавить обезжиренный творог или кефир, на обед — овощной салат с соевым соусом или лимонным соком, на ужин — тушеные или пропаренные овощи. Продолжительность такой диеты составляет от 7 до 12 дней.

Во втором случае допускается сочетание каши с отварным мясом, рыбой и овощами; разрешаются фрукты. Главное, чтобы суточная норма таких дополнительных ингредиентов не превышала 250 грамм. Благодаря насыщению ежедневного диетического рациона белками и витаминами, длительность такой методики похудения может быть увеличена до 21 дня.

Гречка в детском питании

Гречка — питательный и легкоусвояемый продукт, содержащий массу полезных для растущего организма веществ. Именно эта крупа рекомендуется малышам для первого прикорма. Гречка не содержит глютен, а значит не вызовет аллергию и не спровоцирует раздражение неокрепшего детского кишечника.

Если ребёнок не страдает непереносимостью лактозы, то можно добавить в кашу молоко. Но варится крупа исключительно на воде.

Рецепт приготовления гречки для первого прикорма

  1. 5 столовых ложек ядер залить стаканом воды.
  2. Доведя до кипения, варить на медленном огне 20 минут.
  3. Готовую кашу измельчить до однородной консистенции при помощи блендера.
  4. Полстакана пастеризованного молока вскипятить и залить в измельчённую массу.
  5. Довести до кипения и варить ещё 5 минут.

Для детей постарше каша готовится аналогичным образом, только измельчать её уже не понадобится.

После трёх лет можно разнообразить меню ребёнка гречневыми пудингами или котлетами, особенно если каши он не любит.

Рецепт котлет из гречки и курицы

Готовить котлеты для детей лучше не на сковороде, а в духовке.

  1. Филе 1 куриной грудки пропустить через мясорубку с луковицей среднего размера.
  2. Отварить гречку до полной готовности.
  3. Смешать ингредиенты из расчёта 1 часть гречки на 2 части куриного фарша.
  4. Немного посолить, пропустить через мясорубку повторно.
  5. Добавить 1 куриное яйцо, тщательно перемешать.
  6. Сформировать маленькие котлетки, обвалять их в небольшом количестве муки (хорошо использовать гречневую).
  7. Посуду для запекания покрыть пергаментной бумагой, выложить на неё котлеты.
  8. Поместить в предварительно разогретую духовку и выпекать до готовности 30–40 минут.

Гречка при беременности и кормлении грудью

Любая однокомпонентная диета, в том числе гречневая, при беременности и грудном вскармливании недопустима — будущая и кормящая мама обязана питаться полноценно и сбалансировано.

Регулярное употребление гречки беременными и кормящими мамами предостережёт от запоров и анемии, поможет укрепить иммунитет. Содержащаяся в крупе фолиевая кислота необходима для правильного формировании плода. Гречка не содержит клейковину и не спровоцирует аллергическую реакцию и колики у грудничка.

Беременные женщины часто страдают от отёков, поэтому готовить гречку лучше без соли, чтобы не задерживать в организме лишнюю жидкость. Крупу можно варить, а можно запаривать на ночь кипятком или заливать кефиром. Многие женщины отмечают, что второй способ приготовления способствует повышению лактации.

Кодекс питания кремлевской диеты

Кремлевская диета – одна из самых эффективных и простых. Благодаря кремлевской диете можно потерять до 6 кг. за одну неделю, а за месяц – и все 10-12.

Кремлевская диета является вариацией низкоуглеводной диеты. Считается, что своим названием она обязана московской городской администрации, в частности, Юрию Лужкову, с чьей легкой руки «кремлевская диета» стала популярна среди чиновников – а в последнее время и по всей России.

Суть кремлевской диеты состоит в том, что все разрешенные продукты содержат очень низкое количество углеводов. За счет того, что поступление углеводов резко уменьшается, организм начинает расходовать собственное «топливо», заключенное в жировых отложениях.

Поговорим о кодексе питания кремлевской диеты: надо исключить или ограничить продукты, содержащие углеводы. Зато белки можно есть вволю, т. е. побольше мяса, птицы, рыбы, сыра, яиц. Можно также употреблять растительное масло, орехи, овощи и фрукты с низким содержанием углеводов. Избегайте сладких, мучных, картофельных блюд, хлеба, риса и ограничьте сначала фрукты, овощи и соки (в которых много углеводов).

Гречневая диета на 3 дня, 7 и 14 дней

Сидя на кремлевской диете, можно ужинать и поздно ночью. Даже с сухим вином. Прелесть ее в том и состоит, что она не расписана по часам, граммам, калориям. Поэтому нарушать привычный распорядок дня не придется. От списка тоже можно делать большие шаги вправо, влево. Главное, чтобы в продуктах было как можно меньше углеводов.

Разберемся в терминологии— у. е. в кремлевской диете равна 1 г углеводов.

Как этим пользоваться на практике? Вам придется внимательно изучать этикетки на упаковках, баночках, бутылках. Там указаны пищевая ценность продукта, содержание белков, жиров, углеводов (на 100 г).

Допустим, вы решили купить чудо-йогурт с клубникой. На этикетке написано, что 100 г продукта содержат 16,1 г углеводов. А в упаковке йогурта 125 г. Следовательно, ваша упаковка тянет на 20 г углеводов (у. е.). Считаем — если вы съели за день 2 емкости йогурта, то дневная норма выполнена.

Однако, замечаем еще один нюанс: в состав купленного вами йогурта входит сахар. А сахар в кремлевской диете не приветствуется. Один кусочек сахара в день «по-глощает» весь ваш дневной рацион.

После страшного для сладкоежек предупреждения должна последовать, как вы понимаете, оценка в у. е. наиболее часто используемых продуктов.

На хлеб – табу! 100 г белого хлеба – 48 у. е., т. е. съели — и на весь день вы освобождаетесь от необходимости есть. 100 г черного хлеба – 40 у. е.

Забываем о кашах. Каша манная, перловая, пшенная, макароны, рис — все эти гарниры и завтраки исключаем, так как они превышают 40 у. е.

Мяса можно есть сколько угодно — если оно отварное и без соусов. В идеале порция по размеру и толщине должна соответствовать вашей ладони.

Гречневая диета на 3 дня, 7 и 14 дней

Колбаса всех сортов в количестве 100 г — всего 1 y.e.Ветчина — столько же.

Масло растительное (здесь и далее мы будем говорить о 100 г) — 0 у. е., маргарин — 1 у. е., майонез — 2,6 у. е., сыры разных сортов — 0,5—2 у. е., одно яйцо – 0,5 у. е.

Рыбу можно есть без ограничений, но не увлекаться рыбой в томате (100 г рыбы – 6 у. е.).

С овощами намного сложнее. В одном помидоре — 6 у. е. В одном зеленом перце — 9 у. е., в одной картофелине — целых 23 у. е. А про жареную картошку даже не вспоминайте.

Бульоны (куриный, мясной, говяжий) можно хлебать хоть целый день – 0 у. е. А вот в одной порции супа (овощного, горохового и даже рыбного) – от 12 до 16 у. е. Даже в простой отварной капусте — 9 у. е.

Немногим лучше и фрукты. В одном яблоке -18 у. е., а в груше — целых 25 у. е.

Без опаски можно пить минеральную воду, кофе, чай (но без сахара). О лимонаде следует забыть! Зато вино натуральное (250 мл.) – 1 y.e. Столько же в 150 мл. виски.

Последнее – сладкое. Точнее, его отсутствие. 100 г сливочного мороженого — 70 у. е. Кусок кремового торта или пирожное — 62 у. е.

Как гречневая диета влияет на организм

Согласимся с тем, что для сладкоежек такая диета просто трагична. Но, впрочем, как и любая другая — попробуйте припомнить, хотя бы одну диету, предусматривающую в рационе сладкие блюда. Однако, же преимущество этой диеты в том, что в основу ее положен принцип, наиболее важный для людей, совмещающих диету с активной трудовой деятельностью.

Вам не нужно будет пропускать обеды, завтраки, ужины. Можете перекусить орехами или яблоками. Более того, сидение на диете не лишает вас возможности хоть каждый день ходить в гости, участвовать в фуршетах и пикниках.

Достаточно внимательно изучить списки и таблицы продуктов, и составить для себя “черный список” тех продуктов или сочетаний продуктов, которые, вы не будете класть себе на тарелку, и спиртных напитков, которым вы отдадите предпочтение, исходя из содержащихся в них у. е.

Соль в этой диете в отличие от сахара “белой смертью” не является. Солите, но в меру.

Ежедневно выпивайте 1,5-2 л чистой негазированной воды.

Ни в коем случае не становитесь фанатом похудения и не сокращайте количество “условных единиц” до минимума — организм должен получать все необходимое.

Не стремитесь есть только низкокалорийные продукты – сочетайте их с высококалорийными.

Не отказывайтесь совсем от овощей и фруктов, иначе вам не будет хватать витаминов.

Первый этап кремлевской диеты длится не менее 2 недель. Сократите потребление углеводов до 20 у. е. в день. Полностью исключите из рациона фрукты, мучные продукты, крахмалистые овощи (картофель, кукурузу) и сладости. Зато мясо, рыбу, яйца, сыр, масло можно есть в любом виде и в любых количествах. За 14 дней некоторые умудряются сбросить до 10 кг массы. Некоторые – всего 1,5 кг. Это зависит от особенностей вашего организма.

Если вы худели медленно, то первый этап можно продолжить — срок первого этапа зависит от вашего . самочувствия. Если темпы похудения вас удовлетворяют, переходите на следующую ступеньку.

Второй этап кремлевской диеты — постепенно вводите в меню овощи, затем орехи, семечки и ягоды. Прибавляйте не более 5 у. е. в неделю и не забывайте время от времени вставать на весы.

Предлагаем ознакомиться:  Народные средства для мужской силы

Ешьте регулярно, не голодайте больше 6 часов, не наедайтесь до отвала.

Стали набирать вес – вернитесь в пункт отправления, на 20 у. е. И вновь повторите пройденное.

Наконец, вы обнаружили, что вам осталось сбросить всего ничего — 2 кг. Теперь не торопитесь! Ведь ваша цель — не просто достижение желаемой массы, а постоянное поддержание ее на этом уровне.Третий этап кремлевской диеты. Лучше растянуть его на 2-3 месяца (пока вы не сбросите последние килограммы). Можно прибавлять по 10 у. е. в неделю.

Четвертый этап кремлевской диеты. Здесь легко сорваться и вернуться к прежним привычкам. Вы, конечно, можете позволить себе кусочек торта, но исключительно на праздник.

Первый соблазн: в порции мяса — ноль условных единиц. Значит, можно съесть зараз и килограмм. Можно. Но лучше знать меру. Это же относится и к алкоголю. В водке единиц мало, но от нее аппетит разыгрывается. С закуской можете переборщить.

Ешьте вволю, не голодайте. Можно ужинать и за полночь. Главное, чтобы организму было комфортно. Но скоро вы заметите, что примерно через полтора месяца вам уже не хочется много есть. Организм привыкнет к меньшим порциям

Доведете вес до нужной кондиции, потом увеличивайте рацион до 60 у. е. в день. Выбор у вас остается.

Помните, что все отварное предпочтительнее жареного и тушеного, а самое правильное — готовить в пароварке: быстро, удобно, полезно и вкусно.

Если без сладкого мир рушится, позволительны 1-2 ложечки меда, он усваивается иначе, чем сахар; раз в неделю немного мармелада, зефира, пастилы. Следует отказаться от всех чаев для похудения. Очень часто они дают осложнения, появляются язвы на кишечнике. Возможная потеря массы при их употреблении кратковременна и говорит она не о том, что вы избавились от лишнего жира, а о том, что потеряли необходимую организму жидкость.

Перестаньте жевать жвачку. После химической резинки появляются прыщи. Таким образом организм пытается защититься. От жевательной резинки разрушаются также зубы.

Похудеть на кремлевской диете несложно. Самое важное и сложное – выход из нее, потому что эта диета специфическая.

Если сразу наброситься на фрукты и сладкие соки, к которым, безусловно, очень тянет, результат так же стремительно исчезнет. Следовательно, тот, кто серьезно относится к себе, должен посоветоваться с врачом и выяснить, как выйти из этой диеты с наименьшим вредом для здоровья, как сделать, чтобы ее прерывание не привело к сильной прибавке массы. Ведь именно этим, к сожалению, заканчивается большинство ограничений в еде и голодовок.

Гречневая мука

Раз или два в неделю можете устроивать себе разгрузочные дни в более жестком режиме.

Завтрак: Отруби – 2 у.е., минеральная вода – 0 у.е.;

Обед: Мясо или паровые котлеты – 0 у.е., бульон – 0 у.е., зеленый чай – 0 у.е.;

Ужин: Овощной постный суп – 6 у.е., сыр – 2 у.е., колбаса – 0-1,5 у.е., кефир – 3,5 у.е.

Итого разгрузочный день подразумевает 13,5 – 14,5 у. е.

В разгрузочный день кремлевской диеты можно есть все овощи, кроме свеклы, все ягоды и фрукты, кроме очень сладких и бананов, все молочные продукты с низким процентом жирности (не более 1,5), сыры типа несоленой брынзы, адыгейского, нежирную говядину, куриные грудки, мясо кролика. Сухое вино – в небольших количествах.

Следует заметить, что только Кремлевская диета позволяет употреблять любые продукты и не имеет строгих запретов. Вы сами должны помнить о “стоимости” каждого съеденного блюда и учитывать ее при составлении последующего меню.

То есть в принципе, конечно, можно съесть на завтрак плитку шоколада, но потом придется обедать и ужинать исключительно мясом с рыбой без гарнира (а такой рацион может привести к серьезным проблемам со здоровьем).

– все виды мяса: свинина, говядина, баранина, бекон, ветчина, колбасы и т. д. (в мясных изделиях необходимо всегда обращать внимание на информацию на упаковке, чтобы избежать изделий с углеводосодержащими наполнителями);

Рецепты Кремлевской диеты

Гречка поможет существенно разнообразить меню.

Салат с зелёной гречкой

Мало кому понравится употреблять пророщенную гречку в качестве самостоятельного блюда. Но с ней можно сделать вкусный и полезный салат. Для его приготовления понадобятся:

  • 50 г (5 столовых ложек) пророщенной зелёной гречки;
  • 50 г чернослива без косточек;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 1 сладкий болгарский перец;
  • 1 огурец;
  • несколько веточек петрушки и базилика;
  • 3 столовых ложки оливкового масла.
  1. Чернослив хорошо промыть в проточной воде и подержать несколько минут в кипятке.
  2. Сельдерей, огурец и перец нарезать соломкой.
  3. Мелко порезать зелень.
  4. Выложить все ингредиенты в глубокую посуду, заправить маслом и хорошо перемешать.

Блинчики из гречневой муки

Блюдо готовится за 10 минут и подходит для завтрака или полдника. Особенно понравятся такие блинчики детям.

  • 200 г гречневой муки;
  • 200 г овсяной муки (можно заменить пшеничной);
  • 2,5 стакана тёплого молока или воды;
  • 2 яйца;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • щепотка соли;
  • 4 столовых ложки подсолнечного масла.
  1. Смешать гречневую и овсяную муку.
  2. Взбить яйца.
  3. В молоке или воде растворить сахар, соль, добавить яйца.
  4. Непрерывно помешивая, постепенно добавить муку.
  5. Влить растительное масло, всё тщательно перемешать.
  6. Выпекать на предварительно разогретой и смазанной растительным маслом сковороде.

Существует 2 популярных рецепта приготовления крупы. Чтобы сохранить максимум полезных элементов, следует отказаться от варки. Используйте один из предложенных способов:

  1. Берем 500 г гречки, заливаем 1,5 л крутого кипятка. Кастрюльку накрываем крышкой, оборачиваем полотенцем или одеялом. Каша настаивается всю ночь, а утром ее уже можно есть.
  2. Берем 1 стакан гречки, высыпаем его в термос, затем заливаем 2 стаканами кипятка. Плотно закрываем и оставляем минимум на полчаса. Если каша нужна к завтраку, то можно оставить ее запариваться на ночь.

Гречка – это исключительный продукт, который одновременно является полезной, диетической и вкусной пищей. Взяв в основу рациона питания гречневую крупу, ваш вес будет таять на ваших глазах. Диета гречневая, рецепт которой предельно прост, но в то же время является одним из эффективных для похудения.

Гречневые диеты бывают нескольких типов:

  • Строгая гречневая;
  • Кефирно-гречневая;
  • Облегченная гречневая диета.

С двумя первыми все ясно: в рационе одна запаренная греча, а в кефирно-гречневой добавляется еще и кефир. А вот облегченных может быть несколько:

  • В рационе сухофрукты и гречка. В рацион помимо гречки включают сухофрукты — курагу или чернослив – по две-три штуки в каждый прием пищи.
  • В рационе фрукты, сыр, овощи и гречка. Такая диета считается щадящей. В своем питании вы можете использовать любые фрукты (исключая банан, вишню и финик), овощи, которые приготовлены на пару, и нежирный сыр около 20-30 грамм.
  • Укрепляющая гречневая диета. Такая диета предусматривает большее разнообразие, по сути, похожа на предыдущую разновидность, однако меню включает творог на завтрак (добавляется в гречу не более 125 грамм), отварную телятину (около 100 грамм) и салат, который нужно заправить соевым соусом или растительным маслом на обед.

Порции чуть большими получаются, но количество приемов пищи должно быть три в день.

Подбирать себе диету следует из того, что вам требуется в данный момент. Для похудения небольшого и в сжатые сроки вам поможет трехдневная строгая гречневая диета.

А если вам нужен больший эффект, то настройтесь на длительное питание гречей. Опять же, если вы сможете выдержать длительное время однообразный рацион, то используйте строгую диету, если нет, то можно и немного разнообразить свой рацион.

Все же это будет лучше того, что вы через два дня сорветесь и наедитесь до «отвала». Слушайте свой организм и не нагружайте его без необходимости, ведь диета – это и так стресс. Если у вас все же случился срыв, то на следующий день продолжайте дальше диету и не корите себя, все уже случилось.

Также не забудьте, что выход из гречневой диеты должен быть постепенным – добавляйте немного по одному продукту в день и следите за калорийностью (особенно это касается длительных гречневых диет). Помните, что разумный подход к диете – это залог вашего успеха и стабильности при сбросе веса.

Гречневая диета может быль достаточно разнообразной в плане составления рациона питания. Если вы выбрали длительную 14 дневную диету, то она достаточно щадящая для организма и более сбалансирована. Длительная гречневая диета, фото и рецепты для нее – это то, о чем будет написано ниже.

Итак, какие же продукты можно включать в рацион? Это могут быть:

  • фрукты (кроме банана, винограда);
  • диетические овощные салаты;
  • яйцо;
  • йогурт низкокалорийный;
  • мед (одна ложка в сутки);
  • петрушка, укроп, лук;
  • чай.

Гречневая диета: рецепты

Теперь рассмотрим рецепты, которые можно использовать во время диеты.

Запеканка. Отварите до полуготовности гречку, выложите ее на смазанный растительным маслом противень, сверху положите вареную тертую морковь, затем свежие резаные помидоры и слегка припущенную капусту. Запеките в духовке до готовности.

Оладьи из гречки. Это довольно простое блюдо. В емкость выкладываем сваренную гречневую кашу, добавляем чуть-чуть кефира, муки и сырое яйцо. Все перемешайте и жарьте на оливковом масле.

Пассировка для гречки. Разбавить вкус гречки вам поможет такая добавка: очистите лук и яблоко, порежьте все. Прожарьте на сковороде и добавляйте к грече. Ваше блюдо получит необычный вкус, а еда будет не такой надоедливой.

Свёкла

Такие нехитрые рецепты придадут вашей диете достаточно разнообразия. К тому же, после однообразного питания, вы сможете по-другому почувствовать вкус еды, ее аромат.

Противопоказания

Как и у многих диет, у гречневой диеты есть противопоказания. Ее нельзя использовать людям, страдающим от язв, гипертонии и диабета. Также она не рекомендуется беременным и кормящим.

В составе ежедневного сбалансированного рациона гречка полезна всем. А вот у гречневой монодиеты существуют противопоказания:

  • беременность;
  • кормление грудью;
  • детский и пожилой возраст;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • сахарный диабет;
  • период климакса;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • расстройства нервной системы.

Длительное однообразное питание может спровоцировать:

  • гипогликемию (понижение уровня сахара в крови);
  • слабость, апатию;
  • головокружение;
  • повышенную нервозность;
  • избыточное газообразование, вздутие живота;
  • риск сорваться и набрать ещё больший вес.

Употребление только одного продукта в течение достаточно длительного времени, безусловно, лишает организм ряда необходимых питательных веществ, поэтому если вы знаете, что состояние вашего здоровье не идеально, обязательно проконсультируйтесь с врачом, ведь гречневая диета может принести не только пользу, но и вред.

http://1000sekretov.net/

Зелёная гречка

Противопоказания есть у всего! Перед гречневой диетой обязательно проконсультируйтесь у врача (сначала у терапевта).

Предлагаем ознакомиться:  Эрозивный гастрит лечение и диета народные средства

Гречневая диета противопоказана (или проводится под наблюдением врача):1. во время беременности2. в период грудного вскармливания3. при всех формах диабета4. при гипертонии5. при высоких физических нагрузках6. при заболеваниях желудочно-кишечного тракта7. при глубоких депрессиях8. при почечной или сердечной недостаточности9. если у вас были хирургические операции на органах брюшной полости

У гречневой диеты имеется круг лиц, которым запрещается садиться на нее. К ним относятся:

  • беременные женщины;
  • кормящие матери;
  • люди с повышенным артериальным давлением;
  • больные сахарным диабетом;
  • люди с хроническими проблемами с желудочно-кишечным трактом, в том числе страдающие язвенной болезнью.

Тем, у кого выявлена повышенная свертываемость крови, также рекомендуют воздержаться от соблюдения гречневой диеты.

В любом случае, независимо от того, относится ли желающий похудеть при помощи гречневой диеты к одной из указанных категорий, до начала похудения рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Таким образом, соблюдение базовых принципов гречневой диеты способно, с одной стороны, добиться существенных результатов в виде потери избыточного веса, с другой — ухудшить здоровье и психоэмоциональное состояние человека. Несмотря на то, что гречка является достаточно полезным продуктом, ее целесообразно включать в рацион питания в качестве дополнительного блюда или гарнира. Именно так она сделает свое благое дело. В противном случае у худеющего может возникнуть дефицит полезных веществ.

близко по теме:

До диеты

Употребление только одного продукта в течение достаточно длительного времени, безусловно, лишает организм ряда необходимых питательных веществ, поэтому если вы знаете, что состояние вашего здоровье не идеально, обязательно проконсультируйтесь с врачом, ведь гречневая диета может принести не только пользу, но и вред.

гречкадиетапохудение

Вред и польза гречневой диеты

Гречиха очень полезна, иначе бы просто не использовалась в диетах. В ней полно растительных жиров, белка, железа, йода, фосфора, витаминов (Е и В). Важно отметить, что гречка – экологический продукт, так как до сих пор не подвергался генетике.

Если разгрузочный день на гречке пойдет на пользу, то вред каша принесет в том случае, если будете питаться одной лишь гречкой долгое время, так как организм не будет получать всех необходимых микроэлементов.

Питание после гречневой диеты

Поскольку это монодиета, то меню гречневой диеты не отличается разнообразием. Она предполагает употребление гречки в неограниченных количествах. Но существуют и более облегченные версии, при которых в рацион разрешается включать другие продукты.

Как в первом так и во втором варианте, в режиме питания нет особенностей. Все особенности диеты скрываются в самой гречке.

Она обладает множеством полезных свойств, поэтому часто применяется в народной медицине и косметологии, а также используется для чистки организма.

Гречка – ценный компонент здорового питания. В ее состав входят кальций, фосфор, железо, цинк, йод, бор и много других полезных веществ. Она насыщена белками, аминокислотами и витаминами, а содержание углеводов меньше, чем в остальных крупах. Гречневую кашу считают отличным заменителем картофеля, хлеба и даже мяса, прекрасно утоляющим голод. Немалая калорийность гречки облегчит типичные для монодиет головокружение, вялость и слабость.

Гречневая диета для сбрасывания веса

При употреблении одной лишь гречки, для обеспечения необходимого количества питательных веществ, организм вынужден истощать запасы жировых отложений. Это приводит к ускорению метаболизма и к быстрому сжиганию жира. Чтобы результаты гречневой диеты были максимальными, ее необходимо придерживаться не менее 2-х недель.

Возможны варианты меньшей длительности диеты или применения питания для разгрузочных дней.

Эффективная омолаживающая диета для женщин и мужчин заключается в сокращении количества потребляемых в сутки калорий на 30% и приеме витаминных препаратов, обогащающих организм недостающими полезными веществами. Эти простые методы помогают улучшить самочувствие, предотвращают появление таких заболеваний, как Паркинсон, Альцгеймер, сахарный диабет и т.д.

Переходя на рацион омолаживающей диеты, добавьте в рацион следующие продукты, поддерживающие жизненно важные функции организма, замедляющие процессы старения:

  1. Рыбу (скумбрию, лосося, форель, сардину), грецкие орехи, тыквенные семечки, сою и другие бобовые. Они богаты кислотами Омега-3, которые продлевают срок жизни клеток, предупреждают появление артроза.
  2. Оливковое масло, которое улучшает память, работу мозга, сердечной системы, укрепляет стенки сосудов благодаря содержанию витамина Е, мононасыщенных жиров.
  3. Яйца, печень, жирные виды рыб, способныевосполнить недостаток витамина D, который отвечает за крепость костной системы.
  4. Овощи, фрукты, рис (коричневый), хлеб из муки грубого помола (цельнозерновой), орехи и семечки. Они богаты волокнами, которые улучшают пищеварение, снижают показатель холестерина, сахара в крови.
  5. Мясо, насыщающее мышцы протеинами.
  6. Чеснок, укрепляющий иммунную систему.
  7. Капусту, помидоры, дыню, баклажаны, сладкий перец, чернику, способствующие улучшению зрения.
  8. Зеленый чай, гранатовый сок, нормализующие давление.

Параллельно этому списку существует еще один перечень для диеты с омолаживающим действием – запретный. В него входят вредные продукты, отравляющие, разрушающие организм, стимулирующие процессы старения. Во второй, «отказной» список относят такие продукты как:

  • белый хлеб;
  • консервированные фрукты;
  • мучное, сладкое;
  • копчености, колбасы;
  • жареная пища;
  • полуфабрикаты;
  • еда из фаст-фуда;
  • алкоголь;
  • сладкие газированные напитки и т.д.

Фруктово-овощная диета для омоложения организма была разработана доктором-диетологом из Швейцарии Бихнер-Боннером. Придерживаясь диеты с таким рационом, выпивая 1,5-2 л воды в день, вы сможете:

  1. похудеть от 1 до 3 кг за неделю;
  2. запустить омолаживающие процессы в организме.

В основе методики лежит ежедневное употребление фруктов, овощей и салатов из этих продуктов на протяжении 3 недель. Утром разрешено добавлять ложку сгущенки либо сметаны, но не более одной в сутки. Придерживаясь рациона такой диеты, можно:

  • избавиться от лишнего веса;
  • улучшить самочувствие;
  • наладить пищеварение;
  • добиться неплохого омолаживающего эффекта.

Бихнер-Боннер разработал несколько рецептов блюд, адаптированных для диеты, способствующих получению омолаживающего эффекта. Что вкусное можно позволить себе съесть:

  1. Одним из полезных, вкусных является смородиновое пюре. Для его приготовления возьмите 2 ст. л. манки, залейте 4 ст. л. горячей воды. После набухания крупы добавьте ½ ст. черники или черной смородины, подсластитель по вкусу и тщательно все перемешайте.
  2. Любителям овсянки стоит попробовать сделать такое блюдо: 2 ст. л. овсяных хлопьев разведите кипятком до консистенции каши, всыпьте измельченные грецкие орехи (1/3 ст.), влейте сок 0,5 лимона. Размешайте и наслаждайтесь.
  3. Если вы любите яблоки и имеете неплохой запас этих фруктов в погребе, приготовьте для диеты такое лакомство: смешайте манку (10 г) с 3 ст. л. кипятка, тертыми яблоками, сгущенкой и крошкой из грецких орехов, взятых в равных пропорциях (по 2 ст. л.). Влейте сок ½ лимона и перемешайте.

Дерматолог Николас Перриксон утверждает, что находясь на его системе снижения веса, уже через три дня вы заметите, как уменьшится проявление морщин, подтянется овал лица, запустятся омолаживающие процессы. В результате своих наблюдений врач сделал вывод, что вред нашему здоровью приносят не только простые углеводы и жиры, но еще и так называемые «плохие» белки.

Во время диеты с омолаживающим действием нужно все продукты запекать, отваривать или тушить, а также отказаться от:

  • сладостей;
  • копченой, соленой, жирной, жареной, мучной еды;
  • полуфабрикатов, блюд из фаст-фуда, содержащих транс-жиры;
  • соусов, маринадов;
  • жирных видов мяса;
  • картофеля, моркови;
  • сухофруктов;
  • макаронных изделий из мягких сортов пшеницы, риса;
  • крахмала;
  • фруктов (бананов, манго, апельсинов, винограда, арбуза);
  • бобовых (гороха, кукурузы);
  • алкоголя;
  • сладкой газировки, соков и кофе.

Питаться во время диеты нужно дробно (3–5 раз), начиная утро со стакана воды комнатной температуры за полчаса до завтрака. Далее в течение дня необходимо выпивать не менее 1,5–2 л жидкости. Основу омолаживающего рациона данной диеты составляют рыба, спаржа и черника, но кроме них нужно добавить в меню еще и такие продукты:

  • орехи;
  • оливковое масло;
  • свежую зелень, шпинат;
  • свежие ягоды, богатые антиоксидантами, дыню;
  • свежие овощи (капусту, сладкий перец, сельдерей, огурцы, редис, помидоры, лук, кабачки, баклажаны);
  • грибы;
  • морепродукты;
  • фрукты (яблоки, киви, лимон, персик, грушу, сливы);
  • постные виды мяса;
  • молоко, сыры, кисломолочные продукты с низким процентом жирности;
  • зеленый чай.

Меню Николаса Перриксона

1-й день

2-й день

3-й день

4-й день

Завтрак

Омлет из 2 яиц с грибами, 1 яблоко

Творог (150 г) 1 разрешенный фрукт

Омлет (3 белка 1 желток), овсянка (запаренная, 3-4 ст. л.) орехи (20 г) ягоды (1/4 ст.)

Паровой (отварной) лосось (150 г), 1 груша или 2 дольки дыни

Обед

Вареная курица (1 ломтик) листья салата, суп-пюре из овощей (150 г), сок фруктовый (1 ст.)

Нежирная паровая рыба (170 г), салат из разрешенных овощей с 1 ст. л. постного масла, киви

Сардина в масле (170 г), спаржа вареная (150 г), ягоды (1/4 ст.), дыня (2 ломтика)

Щи из свежей капусты (150 г), порция отварной рыбы с разрешенными овощами.

Ужин

Овощи (брокколи, шпинат, свежая капуста), сыр несоленый (2 кусочка), кефир или натуральный йогурт (1 ст.)

Вареная семга (150 г), овощной салат, груша, кефир (1 ст.)

Филе куриное (150 г), фруктовый сок (200 мл)

Котлеты рыбные (2 шт.), салат с морской капустой и 1 ст. йогурта без добавок

Учеными был подмечено, что на острове Окинава очень много долгожителей. В ходе изучения феномена выяснилось следующее: это происходит благодаря не омолаживающим процедурам, а типу питания жителей этого острова, который впоследствии назвали окинавской диетой. Японцы, проживающие на архипелаге, всегда садятся есть в хорошем расположении духа, тщательно пережевывают пищу, используют для приготовления блюд только свежие продукты, подвергая их минимальной термической обработке.

В рацион окинавцев, обладающий омолаживающим эффектом, чаще других включаются такие продукты:

  • свинина;
  • рыба;
  • батат (сладкий вид картофеля);
  • овощи;
  • японская лапша из гречневой муки;
  • рис;
  • соевый сыр тофу;
  • паста мисо;
  • паста из бобов;
  • черный, зеленый чай;
  • бурые морские водоросли.

Последний продукт считается особенно полезным, поскольку содержит все необходимые для организма витамины, аминокислоты и микроэлементы. В России найти настоящие бурые водоросли непросто, но ученые разработали гель на основе ламинарии – Лактомарин. Продукт создан по технологии, максимально сохраняющей полезные свойства растений. Лактомарин не имеет побочных действий, восстанавливает микрофлору кишечника и является природным энтеросорбентом.

В диету с омолаживающим эффектом многие не верят – и напрасно. Клетки нашего организма постоянно участвуют в процессах окисления жиров, белков, нуклеиновых кислот, освобождая энергию, которая необходима для жизнедеятельности, нормального функционирования органов. В результате образуются свободные радикалы, действие которых направлено на борьбу с вирусными инфекциями, бактериями и т.д.

Переизбыток этих высокоактивных молекул кислорода может спровоцировать ишемию, появление язвы желудка, злокачественных опухолей. Для регулирования их количества нам необходимы антиоксиданты, большое количество которых содержится в пище. К ним относят ценные для питания в любом возрасте флавоноиды и антоцианы – вещества с высокими антиокислительными свойствами, отвечающие за яркую окраску растений.

Предлагаем ознакомиться:  Маска для лица с рисом медом и молоком

Активные антиоксиданты с заметно выраженным действием содержатся в следующих продуктах:

  • красном сорте винограда, красном вине, соке;
  • гранатовом соке;
  • квашеной капусте;
  • цитрусах;
  • яблоках;
  • зеленом чае, каркадэ;
  • голубике, чернике, ежевике, черной смородине.

Завтрак

Перекус

Обед

Полдник

Ужин

Коктейль из черной смородины, голубики либо черники (200 г), обезжиренного кефира (200 мл) и йогурта (1 ч. л.)

Салат из 1 тертого яблока, болгарского перца и 1 ст. л. винного уксуса, зеленый чай

Салат: свекла яблоко курица (тофу, рыба), сок граната либо красного винограда (150 мл)

Красные ягоды натуральный йогурт (небольшая порция), апельсиновый сок (150 мл)

Красное вино (1 бокал), салат из помидоров с болгарским перцем немного нежирного мяса

  1. Диета ЛаскинаСтрогий режим, рассчитан на 1,5 месяца.

Фотогалерея: результаты Татьяны после недели гречневой диеты

  • Нельзя добавлять в кашу масло, можно употреблять пряные травы.
  • По возможности обойтись совсем без соли, тогда за счет потери лишней жидкости вес срезу же быстро уменьшится. Но при физических нагрузках недостаток соли может стать причиной слабости и снижения давления.
  • В течение дня можно употреблять обезжиренный кефир, но не более 1 л в сутки.
  • Негазированную воду можно пить в любом количестве, зеленый чай — одну-две чашки в день.
  • В течение дня можно съесть пару яблок или немного нежирного творога.
  • Можно добавить в гречневую кашу сухофрукты — яблоки, чернослив, изюм, курагу.
  • Последний прием пищи должен быть не позже чем за четыре часа до сна.
  • Повторно можно садиться на гречневую диету только спустя месяц после окончания первого курса.
близко по теме:
  • Завтрак: несладкий кофе
  • Обед: салат из вареной капусты на растительном масле, 2 яйца (сваренных вкрутую), стакан томатного сока.
  • Ужин: вареная или, в крайнем случае, жаренная на растительном масле рыба (200 грамм)
  • Завтрак: несладкий кофе и небольшой кусок ржаного хлеба
  • Обед: вареная или, в крайнем случае, жареная на растительном масле рыба (200 грамм), салат из вареной капусты на растительном масле
  • Ужин: вареная говядина – 100 грамм (не солить) и стакан обычного кефира (без добавок типа топленого молока)
  • Завтрак: несладкий кофе и небольшой кусок ржаного хлеба
  • Обед: жаренный на растительном масле в любом количестве кабачок или баклажан
  • Ужин: 2 яйца (сваренных вкрутую), вареная говядина – 200 грамм (не солить), салат из сырой капусты на растительном масле
  • Завтрак: одна средняя по размерам невареная морковка со свежевыжатым соком одного лимона
  • Обед: вареная или, в крайнем случае, жареная на растительном масле рыба (200 грамм), стакан томатного сока
  • Ужин: 200 грамм любых фруктов
  • Завтрак: одна средняя по размерам не вареная морковка со свежевыжатым соком одного лимона
  • Обед: вареная рыба, стакан томатного сока
  • Ужин: 200 грамм любых фруктов
  • Завтрак: несладкий кофе (без хлеба или тостов)
  • Обед: вареная курица 500 грамм (не солить), салат из сырой капусты и невареной моркови на растительном масле
  • Ужин: 2 яйца (сваренных вкрутую), одна средняя по размерам невареная морковь с растительным маслом
  • Завтрак: только зеленый чай
  • Обед: вареная говядина – 200 грамм (не солить)
  • Ужин: повтор любого из предыдущих ужинов, кроме ужина третьего дня:
    или вареная или, в крайнем случае, жаренная на растительном масле рыба (200 грамм)
    или вареная говядина – 100 грамм (не солить) и стакан обычного кефира
    или 200 грамм любых фруктов
    или 2 яйца (сваренных вкрутую), одна средняя по размерам невареная морковь с растительным маслом
  • Завтрак: несладкий кофе (без хлеба)
  • Обед: вареная курица 500 грамм (не солить), салат из свежей капусты и моркови на растительном масле
  • Ужин: два сваренных вкрутую яйца, одна средняя по размерам невареная морковь с растительным маслом
  • Завтрак: одна средняя по размерам свежая морковь со свежевыжатым соком одного лимона
  • Обед: вареная или, в крайнем случае, жареная на растительном масле рыба (200 грамм), стакан томатного сока
  • Ужин: двести грамм любых фруктов
  • Завтрак: несладкий кофе (без хлеба)
  • Обед: одно сваренное вкрутую яйцо, три средних по размеру свежих морковки на растительном масле, сыр 50 грамм
  • Ужин: двести грамм любых фруктов
  • Завтрак: несладкий кофе и небольшой кусок ржаного хлеба
  • Обед: жаренный на растительном масле в любом количестве кабачок или баклажан
  • Ужин: два сваренных вкрутую яйца, вареная говядина – 200 грамм (не солить), свежая капуста на растительном масле
  • Завтрак: несладкий кофе и небольшой кусок ржаного хлеба
  • Обед: вареная или, в крайнем случае, жареная рыба (200 грамм), свежая капуста на растительном масле
  • Ужин: вареная говядина – 100 грамм (не солить) и стакан обычного кефира
  • Завтрак: несладкий кофе (без хлеба)
  • Обед: два сваренных вкрутую яйца, вареная капуста на растительном масле, стакан томатного сока
  • Ужин: вареная или жареная на растительном масле рыба (200 грамм)
  • Нельзя добавлять в кашу масло, можно употреблять пряные травы.
  • По возможности обойтись совсем без соли, тогда за счет потери лишней жидкости вес срезу же быстро уменьшится. Но при физических нагрузках недостаток соли может стать причиной слабости и снижения давления.
  • В течение дня можно употреблять обезжиренный кефир, но не более 1 л в сутки.
  • Негазированную воду можно пить в любом количестве, зеленый чай — одну-две чашки в день.
  • В течение дня можно съесть пару яблок или немного нежирного творога.
  • Можно добавить в гречневую кашу сухофрукты — яблоки, чернослив, изюм, курагу.
  • Последний прием пищи должен быть не позже чем за четыре часа до сна.
  • Повторно можно садиться на гречневую диету только спустя месяц после окончания первого курса.
  • Не нужно голодать. Можно не ограничивать себя в количестве употребляемой пищи — есть можно сколько угодно раз в день, поэтому во время диеты вас не будет преследовать постоянное чувство голода.
  • Гречневая крупа очень полезна для организма, она нормализует работу кишечника, улучшает обмен веществ, поэтому употребление гречневой крупы благотворно скажется не только на фигуре, но и на общем состоянии организма.
  • Гречневая диета позволяет быстро сбросить вес на первом этапе. Если нужно прийти в форму к началу отпуска, это идеальный вариант.
  • В гречневой каше высокое содержание клетчатки, а это значит, что гречка эффективно очищает кишечник и печень от вредных веществ, после одной недели диеты сразу чувствуется легкость и прилив сил.
  • Похудение на гречневой диете сопровождается очищением кожи и укреплением ногтей – в ней много витаминов группы B.
  • Экономия времени — готовить кашу легко и просто.
  • Однообразие питания. Употреблять одну гречневую кашу на протяжении двух недель очень тяжело.
  • Питаясь только одним продуктом, организм не получает всех необходимых ему веществ.

Отзывы о гречневой диете

Трехдневная гречневая диета обещает результат в минус 4 кг, в подтверждение пользователи выставляют фото до и после. Большую роль играет первоначальный вес: чем он выше, тем будет существенней отвес. Но не стоит строить иллюзии, что уйдут жировые запасы, за это время полностью очистится кишечник и уйдет лишняя жидкость.

Для семидневной диеты приписывают результат в минус 10 кг. Такой стремительный результат будет визуально заметен, т.к. все объемы тела значительно уменьшатся. Самые лучшие показатели будут на уровне талии. Это не простой вариант диеты, т.к. однообразный рацион уже на третий день будет вызывать отвращение.

Трехдневная диета с сухофруктами и гречкой также дает неплохие результаты в виде минус 4 кг за 3 дня. Но многие указывают на сильное желание насытится сладкими сухофруктами в большем количестве, нежели предполагаемая норма из-за безвкусных характеристик гречки, не дающей полноценного насыщения. Поэтому обязательно обращайте внимание на порционную норму, предполагаемую диетой.

Именно двухнедельная диета считается одной из самых легких, даже не смотря на ее длительность. В среднем человек теряет от 7 кг, но бывают случаи с максимальным значением минус 15 кг, при этом начальный вес составлял около 95 кг. Стоит быть готовыми к тому, что третья часть сброшенного веса будет возвращена на протяжении 14 дней после выхода из диеты — и это считается нормальным. Для предотвращения возврата остальных, придерживайтесь линии правильного рациона.

Макробиотическая гречневая диета, отзывы с фото о которой, считаются наиболее результативной. Находясь на строгом режиме дробного питания, худеющий не ощущает голода. За счет употребления свежих овощей, человек заряжается энергией, а его кишечник работает в полноценном режиме. Диета показывает результат в минус 5 кг. Аллергики, применяющие этот вид диеты, утверждают о значительном уменьшении ринита и зуда, после окончания диеты.

Гречневая диета позволяет сбросить до 10 кг в неделю. Об этом говорят восторженные отзывы многочисленных женщин. Естественно, такого результата можно добиться, используя лишь строгие варианты либо на одной крупе, либо с добавлением к ней кефира. При этом можно придерживаться меню, указанного выше в статье.

Результаты использования этой диеты зачастую серьезно разнятся. Кому-то удается за неделю сбросить 3-5 кг, кому-то целых 10. Все зависит от исходного веса (чем он выше, тем быстрее будут ходить лишние килограммы), вида гречневой диеты, от наличия физических нагрузок, а также от индивидуальных особенностей организма. Единственное, что подтверждается всеми – это результативность и сытность диеты.

Татьяна по теме гречневая диетаМне пришлась по душе гречневая диета, когда я стала добавлять сок. По-моему, если вместо сухофруктов взять сок, гречневая диета станет еще более легкой и приятной.

Ирина по теме гречневая диетаНе знаю, как кому, а мне с сухофруктами гречневая диета очень помогла. Действительно, перенести такую гречневую диету оказалось гораздо легче. Чистую гречневую диету, как сказали, использую в разгрузочных днях – на сутки меня хватает, и эффект заметный.

Наталья по теме гречневая диетаМоя мама с юга, так вот она мне рассказывала, какая у них была гречневая диета. Вечером они брали гречу и калили ее на сковороде, как семечки, пока она не станет щелкать, после чего слегка заливали холодной кипяченой водой, ночь она стояла, утром разминали в кашу и ели в чистом виде, так семь дней.

Евгения по теме отзыв, японская диетаПрямо навалились на японскую диету так, будто кто-то заставляет ее сипользовать. Если бы японская диета помогала всем, ее создателям, кто бы они не были, нобелевскую премию бы вручили. А так нет в мире диеты, которая универсальна и показывает стопроцентный результат, кому японская диета подходит, кому американская, кому английская. Пробуйте, ищите свое. Про себя скажу – мне японская диета понравилась, много не похудела, но чувствовала себя легко.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector