Киви – польза и вред для организма

Что такое киви?

Что такое киви, польза и вред для организма человека этой ягоды, какие есть у него лечебные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью ягод и фруктов. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Экзотический фрукт киви — это продукт селекции от специалистов из Новой Зеландии, которые на основе Актинидии китайской создали популярный фрукт. Выведен киви был в 20 веке, но отечественному гражданину стал известен относительно недавно.

Альтернативное название — «китайский крыжовник», именованный за его крупные ветвистые древовидные лианы, на которых и созревают с темно-коричневым окрасом, зеленые, с щетинками плоды. Непередаваемые вкусовые свойства киви — смесь клубники, ананаса, яблока и крыжовника — позволили появиться миллионам поклонников фрукта, который смело можно назвать деликатесным.

Киви — плод растений рода Актиндия.

Традиционно, фрукт имеет название киви, относится к растениям из рода Актинидия, которые в свою очередь принадлежат к видам Актинидия китайская (лат. Actinidia chinensis) или Актинидия деликатесная (лат.

Actinidia deliciosa). С точки зрения принадлежности, киви относятся к древовидным лианам крупного размера, родиной которых является Китай. Именно поэтому, этот фрукт часто называют китайским крыжовником.

Дикорастущий вариант киви имел небольшие плоды, вес которых не превышал 30 г. Культивированный вариант фрукта был привезён из Новой Зеландии. Отличительной чертой такого фрукта являлся не только сравнительно больший вес (100 г и более), но и принципиально новые вкусы.

Несмотря на то что киви относятся к лианам, по внешнему виду, оно напоминает дерево, требующее постоянной опоры. В природных условиях, плоды актинидии сгруппированы в отдельные грозди, и располагаются преимущественно в верхушечной части лианы.

Плоды киви относятся к ягодам, они имеют зелёную мякоть, белесоватую или желтоватую сердцевину, а также множество мелких семян чёрного цвета. Кроме стандартного фруктового сорта, выделяют так называемый золотой киви, мякоть которого имеет жёлтый цвет.

Средний вес одного плода составляет от 75 до 150 г. Мякоть киви имеет кисло-сладкий вкус, сочетающийся с ароматами крыжовника, дыни, банана, черешни, яблока, земляники или ананаса. Оптимальные условия для роста и плодоношения китайского крыжовника могут предоставить только страны с тропическим и субтропическим климатом.

Предлагаем ознакомиться:  Как действует зеленый чай с медом на организм человека

Еще четыре причины есть киви:

  1. Киви – зеленый свет для сердца. По данным Университета Осло (Норвегия), после двадцати восьми дней, в течение которых испытуемые дважды в день съедали по одному киви, содержание триглицеридов (вредных для сердца жиров) в крови у них снизилось на 15 %, а образование бляшек в артериях – на 18 %; за счет этого заметно снизилась вероятность образования тромбов.
  2. Киви помогает сохранить молодость и гладкость кожи. Можно считать этот фрукт съедобным средством для ухода за кожей. Содержащиеся в киви антиоксиданты устраняют вредные для кожи свободные радикалы, возникающие под действием солнечного света; кроме того, витамин C помогает коже вырабатывать больше коллагена, который обеспечивает коже гладкость и упругость. По данным журнала American Journal of Clinical Nutrition, у людей, в рационе которых много витамина C, морщин меньше, чем у тех, кто почти его не употребляет.
  3. Каждый съеденный киви подстегивает ваш иммунитет и помогает предохраниться от рака. Обилие в киви витамина C стимулирует защиту организма от обычных бактерий. Этот мощный антиоксидант разрушает канцерогенные свободные радикалы.

Конечно, многие хотят есть только экологически чистую пищу – чем меньше пестицидов, тем лучше, не так ли, даже если какой-то их уровень и считается безопасным? Кроме того, органические продукты могут быть более питательными, чем традиционно выращенные овощи и фрукты, потому что вы получаете их более свежими и можете есть вместе с кожицей.

Ешьте фрукты и овощи, и точка. Исследования связывают их потребление со снижением риска многих заболеваний, каким бы способом они ни были выращены.

Не можете покупать специальную экологически чистую продукцию? Переходите на местные и сезонные виды. Некоторые фрукты и овощи, привозимые издалека, могут содержать искусственные добавки, призванные сохранить продукт и помочь ему пережить путешествие. Кроме того, сезонные фрукты всегда поступают в продажу свежими.

Если вы собираетесь есть фрукты с кожицей или шкуркой, покупайте экологически чистые, хотя они и дороже. Некоторые пестициды накапливаются во внешнем слое плода (в кожице), поэтому ее удаление помогает уменьшить суммарное их количество.

Предлагаем ознакомиться:  Жимолость полезные свойства и противопоказания

Но у многих плодов кожица весьма питательна, поэтому многие тонкокожие овощи и фрукты лучше покупать экологически чистыми и есть целиком. Такие суперпродукты, как яблоки, черника и вишня, считаются опасными, т. к.

Хотите с сегодняшнего дня есть больше киви?

Сладкий и сочный плод киви – естественная и вкусная замена варенью или джему, в которых, как правило, присутствует сахар и лишние калории. Попробуйте положить ломтик киви в сэндвич с арахисовой пастой или ешьте его с тостом.

Не любите киви?

Добавьте киви в тропический острый соус вместе с другими ароматными ингредиентами, и никто никогда не догадается о том, что он там есть. Смешайте 1 нарезанный кубиками киви, 1 нарезанный плод манго, 1 сладкий красный перец, 2 столовых ложки сока лайма и 1 столовую ложку мелко нарубленной кинзы.

Исследования свидетельствуют: у тех, кто ест много богатых витамином C продуктов, риск заболеть некоторыми видами рака ниже. (Испытания показывают также, что витаминные добавки не так хорошо снижают риск, как богатая витамином пища, так что ешьте побольше!)

  1. Киви помогает справиться с расстройством желудка. Два киви в день эффективно устраняют запоры и улучшают функцию кишечника у людей, страдающих синдромом раздраженного кишечника, утверждают ученые и объясняют это присутствием в плоде пищевых волокон и фермента, который стимулирует рецепторы толстой кишки, создавая естественный слабительный эффект.

Лечение киви

<img src='https://i0.wp.com/fruitree.ru/wp-content/uploads/2019/04/7183db2ef2a8ba9560d4938c2016eb9b_RSZ_690.jpeg?fit=666,1000

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector