Снижение холестерина народными средствами диета при повышенном холестерине

Почему и какие жиры нужны человеку

Жиры органические соединения, содержащиеся в клетках растений и живых существ в форме липидов. Молекулярная модель жира представлена молекулой глицерина и 3-мя молекулами жирных кислот. В желудочно-кишечном тракте жиры расщепляются на составляющие под воздействием фермента липазы.

Жиры (или триглицериды) в организме человека накапливаются в клетках подкожного слоя, вокруг органов. Они нужны для запаса энергии, защиты и теплоизоляции тела. Энергетическая ценность жиров, по сравнению с углеводами, двойная.

  • насыщенные (нет доступной химической связи, поэтому они не вступают в реакции с другими химическими соединениями); необходимы для синтеза холестерина;
  • ненасыщенные (в наличии одно или несколько свободных мест для химической связи, поэтому химические реакции с другими веществами возможны); нужны для транспортировки холестерина в печень.

К незаменимым соединениям относят несколько ненасыщенных жирных кислот, поступающих в организм только с пищей.

Некоторые из них (линолевая, линоленовая и айзосапентеноевая) снижают показатели уровней триглицеридов и холестерина в крови, предотвращают образование бляшек.

Поэтому люди, постоянно употребляющие рыбий жир (продукт содержит эти кислоты), редко страдают атеросклерозом (японцы, эскимосы).

  • говяжьи мозги;
  • желток яичный;
  • печень;
  • икра черная и красная;
  • масло сливочное;
  • кожа кур, жирное мясо;
  • маргарин;
  • цельные молочные продукты (необезжиренные);
  • мороженое;
  • сыры твердых сортов;
  • масло кокосовых орехов;
  • животные жиры.

Исследованиями установлено, что рацион, обогащенный насыщенными жирами, вызывает скопление холестерина в крови, сердечные болезни, ожирение.

Атеросклероз и его последствия

При отложении на внутренних стенках сосудов холестериновых частиц просвет постепенно сужается. Уменьшение кровотока в органах и тканях, которые снабжались через пораженную артерию, нарушает обменные процессы (ишемия), вызывает кислородное голодание (гипоксия).

Снижение холестерина народными средствами диета при повышенном холестерине

Атеросклероз проявляется, когда повреждения сосудов значительны.

При поражении коронарных артерий развивается ишемическая болезнь сердца (ИБС).

Нарушение кровоснабжения сердечной мышцы становится причиной стенокардии.

Инфаркт миокарда возникает, когда тромб перекрывает коронарную артерию.

В случае повреждения атеросклерозом шейных артерий нарушено кровоснабжение головного мозга, периодически ухудшается память, становится несвязной речь, меркнет зрение.

В случае закупорки или разрыва пораженной артерии, питающей головной мозг, наступает инсульт (кровоизлияние в мозг).

При поражении периферических артерий болят икры и бедра при ходьбе, развитие заболевания может привести к гангрене.

Атеросклероз почечных артерий становится причиной почечной недостаточности.

Заболевание поражает ведущих малоподвижный образ жизни, курильщиков, страдающих гипертонией, сахарным диабетом, при избыточном весе (ожирении), мужчин после 40 лет и женщин после 50 лет, у которых холестерин в крови остается в норме дольше из-за защитного действия половых гормонов эстрогенов.

При наличии родственников с высоким уровнем холестерина стоит периодически сдавать биохимический анализ крови.

Другие популярные и эффективные народные средства для снижения холестерина

Правильный рацион питания гарантирует частичный успех в снижении показателя холестерина. Для тех, кто задался целью снизить холестерин без лекарств народными средствами, приводятся старинные рецепты целителей проверенные временем и доказавшие на практике свою эффективность.

Для применения используйте свежий продукт. Лучшим будет масло, приготовленное «холодным отжимом». Нельзя допускать передозировки средства – лекарство не раздаётся «мешками».

Льняное масло: лечение 45-дневным курсом, по 1 ст. л. пьют только 1 раз натощак по утрам. Сделав 2-недельный перерыв, приём масла повторить. Лечение длительное, несколькими курсами.

Масло лучшего качества продают аптеки. Официальная медицина признаёт активность льняного масла в липидном обмене. В аптеках продают масляный препарат «Линетол» из льняного масла (применение – по инструкции). Льняное масло окисляется быстро, в нём появляется канцерогенное вещество.

Как снизить холестерин в крови без лекарств

Поэтому хранят масло в тёмной посуде и в холодильнике. Многим не нравится его вкус, чтобы использовать как продукт. Но иногда можно и потерпеть, приправив винегрет или салатик чайной ложечкой этого масла.

Подсолнечное масло – популярный продукт питания. Лечебным является нерафинированное, с содержанием 60% линолевой кислоты (образует осадок при хранении. Чем больше осадок, тем масло лучше для лечения. Противопоказаний нет.

Кукурузное масло: гипохолестериновое воздействие окажет 3-разовый ежедневный приём (месячный курс) перед едой за полчаса 1 ст. л. Явных противопоказаний нет.

Соевое масло: 2 ст. л. на весь день (как лечебное питание – приправа в салаты).

Противопоказания:

  • нельзя беременным и кормящим (соя содержит растительные гормоны);
  • тем, у кого непереносимость соевого белка (возможна аллергия).

Соки всех ягод, фруктов и овощей, указанных в перечне растительных продуктов, снижают уровень холестерина. Приведём наиболее эффективно действующие.

Арбузный сок. В период сезона бахчевых ежедневно натощак выпивать стакан сока, спустя полчаса можно приступить к основной еде. Но лучше съедать арбузную мякоть – до 2 кг в день. Растворимая клетчатка, пектины.

Витамин С этой ягоды снижают показатель холестерина, выводят  излишки воды из организма (при отечности от сердечно-сосудистых заболеваний), изменяют химический состав мочи, что вызывает растворение камня почек.

 Апельсиновый – используют, если нет аллергии на цитрусовые. Перед едой минут за 20-30 свежеотжатый сок одного фрукта трижды в день.

Виноградный (свежеприготовленный). Проводят месячный курс сокотерапии. Начинают с 50 мл. на приём, к концу месяца увеличить до 100 мл. Пить 3 раза в день, через 0,5 часа можно есть основную еду. Нельзя использовать при сахарном диабете, ожирении, поносах, язве желудка, хронических воспалительных заболеваний легких.

Сок граната – очищает кровь от холестерина, укрепляет организм, повышая гемоглобин. Курс терапии – 2 месяца. Ежедневно за полчаса до трапезы принимать сок 100 мл. — 3 раза в день. Фрукт с вяжущим эффектом, возможны запоры.

Грейпфрутовый (с мякотью) – 250 мл. до еды минут за 20. При бессоннице на ночь можно принять двойную дозу. Многие не любят грейпфрут из-за незначительной горечи, но именно она целебна. В грейпфруте больше биологически активных веществ, чем в апельсине (инозит, пантотеновая кислота). Они вернут хрупким сосудам эластичность.

Полезен фрукт диабетикам, людям с нервным истощением, гипертоникам и почечным больным. Противопоказан грейпфрутовый сок при желудочных заболеваниях (язвенникам, при повышенной кислотности).

Снижение холестерина народными средствами диета при повышенном холестерине

Вишнёвый сок – освобождает организм от избытка холестерина и вредных продуктов обмена, что особенно важно тем, кто страдает от ожирения и атеросклероза. В вишне есть изонит – редкое витаминообразное вещество, регулирует обмен веществ.

Ягоды вишни  содержат кумарины и оксикумарины (разжижают кровь) – полезны людям, страдающим тромбофлебитом, перенёсшим инфаркт миокарда, мозговой инсульт. Пектин вишни, связывая вредные химические вещества, выводит их из организма.

Крыжовниковый сок – помимо чистки крови от вредного холестерина помогает поднять гемоглобин, обладает мочегонным и слабительным действием.

Сок красной смородины – четверть стакана утром до завтрака, если нет противопоказаний в связи с желудочными и другими недугами. Рот прополоскать водой.

Сок рябины черноплодной —  кроме гипохолестеринового воздействия, повышает кислотность желудочных соков, облегчает токсикоз беременных.

Клиническими исследованиями Омского мединститута, проведенными на 70 пациентах – гипертониках, установлено: у 75% больных, месяц принимавших по 50 мл. сока трижды в день нормализовалось давление, отступила бессонница, головные боли исчезли.

Яблочный сок – пожалуй, самый доступный. Пектины фрукта нейтрализуют не только излишки холестерина, но и вредные продукты распада из пищеварительного тракта. По половине стакана свежеприготовленного сока пьют в течение дня до еды.

Лимонный сок – трудно переоценить противосклеротические свойства этого цитруса. Для снижения показателя холестерина в крови рекомендуется 2 месяца ежедневно пить лимонный напиток: в стакан воды отжать сок половинки цитруса, подсластить мёдом. При диабете мёд не добавляют.

Лимонный сок усиливает сокоотделение, поэтому при заболеваниях желудка с повышенной функцией его желез, при болезнях поджелудочной железы нужно воздержаться от лимона.  Нужно беречь эмаль зубов: пить через трубочку, полоскать рот водой.

Из овощных соков полезными в профилактике атеросклероза будут тыквенный, кабачковый (особенно полезен диабетикам), морковный, брюквенный, картофельный. Для вкусности их можно разбавлять фруктовыми и ягодными соками (свежеотжатыми).

Сок редьки черной с мёдом — очищает кровь и стенки сосудов от холестерина.

Капуста при повышенном холестерине

У корнеплода (средних размеров) срезают макушку и удаляют сердцевину – получится подобие горшочка, на дно которого налить ложку-другую мёда. Через 4 часа получится вкусное лекарство, выпить небольшими глотками за день, обязательно после этого споласкивать рот водой.

Противопоказания к приёму: беременность, подагра, воспаление кишечника, почек и печени, панкреатит, язвенные болезни желудка и кишечника, повышенная кислотность.

Лечение картофельным соком: из 2 клубней (тщательно вымытых), не снимая кожуры, отжать сок. Через 5 минут отстаивания выпить полстакана.

Принимать сок по утрам натощак, за час до завтрака. Десятидневный курс сменяет недельный отдых, и повторить лечение. Годен картофель только свежий (с июля до января), с розовой или красной кожурой. Позеленевшие клубни – ядовиты (содержат яд соланин).

Ежедневно съедать зубок-два, если нет противопоказаний. Регулярное потребление чеснока повышает гипохолестериновое воздействие на организм.

Чесночное масло: кашицу двух очищенных головок смешать с 200 мл. масла подсолнечного (неочищенного), настоять 15 дней в тёмноте. Приём внутрь свежеприготовленной смеси из масла и лимонного сока (каждого 1 ч. л.

Чесночное молоко: в стакане молока размешать кашицу 1 зубчика средних размеров. Пить по утрам натощак.

Настойка из чеснока. Залить водкой 0,5 л чесночную кашицу 100 г. Настоять 3 суток в темноте и тепле, встряхивая периодически – 1-2 раза в сутки. Процеженную настойку (5 капель на приём) разводить холодной водой  2-3 ст. л. и пить за 10 минут перед едой.

Заправка чесночно-масляная. Равные объемы мелкоизмельченного чеснока, орехов толченых грецких и кукурузного (подсолнечного) масла смешать. Ежедневно готовить овощные салаты и заправлять их этой смесью. Или же съедать снадобье  2 ст. л. за день.

Чесночное вино

  1. красное: кашица 1 головки заливается кагором – 0,5 л. Взбалтывая ежедневно, настоять 7 дней. Трижды в день выпивать 2 ст. л. на голодный желудок.
  2. белое: зубчики чеснока (хватит одной головки) раздавить в чеснокодавке, полыни обыкновенной нарезать мелко 2 ст. л., смешать; залить получившуюся смесь вином горячим виноградным (на выбор – белым или красным), настаивать 5 дней, встряхивая раз-два за день; настойку процедить, доза 1 ст. л., принимать до еды 3 раза в сутки.
Предлагаем ознакомиться:  Лечение ревматизма народными средствами

Как быстро понизить холестерин. Высокий холестерин

Настой: 30 г размятого чеснока залить литром воды. Выпить жидкость за день.

Съедать по 15 г на разовый приём камедь сливы, вишни или абрикоса, запивая чесночным маслом 1 ч. л.

На 200 г кашицы из чеснока потребуется 250 мл спирта медицинского или 0,5 качественной водки.

  1. Чеснок залить спиртом (водкой) в банке из тёмного стекла, настоять в темноте при комнатной температуре 10 дней, отфильтровать жидкость от гущи.
  2. Добавить в жидкость 2 ст. л. хорошего мёда и 1 флакончик аптечной прополисной настойки (30 мл).
  3. Размешать и выдержать в темноте 2 дня.

Принимать по каплям, разводя бальзам в молоке – 1 стакан.

  1. Начинайте с 1 капли на завтрак, 2 в обед, на ужин 3 – это в первый день, доведите к ужину 5-го дня лечения до 15 капель.
  2. С 6 дня на завтрак 15 капель, а затем начинайте убавлять по капле. За ужином на 10 день пьют 1 каплю.
  3. С 11 дня чистки крови от холестерина и по 30 день лечения пить 25 капель 1 раз в день. Прервать лечение на 5 месяцев, далее курс повторить.

Бальзам противопоказан беременным, язвенникам, людям с болезнями печени, почек, поджелудочной, эпилептикам.

Необычный способ

Съедать по 15 г. на разовый приём камедь сливы, вишни или абрикоса, запивая чесночным маслом 1 ч. л.

Если нет противопоказания к приёму цитрусов (панкреатит, гастрит на фоне повышенной кислотности желудочного сока, язвы желудка и 12-перстной кишки, колит, энтерит, воспалительные процессы в почках и печени).

Если нет противопоказаний перечисленных выше,  ежедневно перед завтраком пейте свежеприготовленный напиток: отжать сок с 1 лимона и 1 апельсина в кружку, долить горячей водой – 1 стакан.

Полезен чай утром-вечером с ложкой мёда и ломтиком лимона, который нужно съесть целиком с цедрой.

Лечение луком

Лечение травами

Снижение холестерина народными средствами диета при повышенном холестерине

Известно, что наиболее целебны для людей, проживающих в данной местности, растения, которые произрастают там же. Поэтому использование отечественных трав целесообразнее, чем растительные БАДы, рекламируемые иностранными фирмами.

Лён посевной (семена) – содержит незаменимые жирные кислоты. Рекомендуется измельчить семена на кофемолке до порошка. Употребляют его, добавляя в пищу (кефир, салаты, соки) или просто съедают по 1 ст. л. , запив водой. Можно делать настой: размешав 2 ч. л. в стакане кипятка, дать постоять 15 минут.

Рябина красная. Настой: насыпать в термос ягоды 2 ст. л., влить 2 стакана кипятка, готовность через 4 часа. Выпить в течение дня за 4 раза по половинке стакана.

Малина – очищает стенки кровеносных сосудов. Заваривать чай из листьев.

Смородина черная (лист) – оказывает противосклеротическое действие, растение включают в сборы или заваривают чай.

Шиповник. Настой из листьев, принимают до еды по 2 ст. л., готовят из 1ст. л. листа измельченного, заливая стаканом кипятка, настаивают под крышкой 2 часа.

Снижение холестерина народными средствами диета при повышенном холестерине

Липа (цветки). Перед лечением необходима чистка печени желчегонными травами: чередуют отвары из кукурузных рылец, бессмертника песчаного, семян расторопши.

Их принимают в следующем режиме: 14 дней пьют отвар из одной травы, перерыв неделя, после чего начинают 2 недели применять другое растение, опять 7-дневный отдых, и заканчивается чистка снова 2-недельным лечением отваром третьего растения. Далее начинается чистка кровеносных сосудов липой.

Сухие соцветья измельчают в порошок непосредственно перед употреблением, до еды за 20 минут принять порошка 1 ст. л., запив водой. Курс лечения – месяц. Спустя 2 недели отдыха от лечения, курс повторяют.

Омела белая – применяется в комплексном профилактическом лечении атеросклероза, ускоряет обменный процесс, расширяет сосуды, понижает давление. Применяют и при повышенной функции щитовидки. Растение ядовитое, без рекомендации врача употреблять нельзя, строго соблюдать предложенную дозировку. Омела противопоказана беременным.

Софора японская – содержит линолевую кислоту, рутин, благодаря которым оказывает разрушающее воздействие на плохой холестерин. Готовится 10-дневная спиртовая настойка (в темном месте): на 20 г цветков (или плодов) растения 100 мл.

Хвощ полевой — свежей травы 4 ст. л. (или сушеной 2 ст. л.) залить горячей водой 1 стаканом, напарить 0,5 час в водяной бане, 15 минут настоять. Процеженный настой принимать по схеме: 0, 5 ст. 2 р. в день спустя 1 час после еды. .

Черемша. Содержит в 12 раз больше эфирного масла аллицина, чем чеснок . Используют в виде зелени при высоком холестерине в крови и атеросклерозе.

Снижение холестерина народными средствами диета при повышенном холестерине

Эстрагон (тархун) – антисклеротическое средство. Потребуется бутылка белого сухого вина, в которую засыпать 3 ст. л. травы. Настоять в темноте 5 дней, взбалтывая ежедневно. Принимать по стопочке перед едой.

Выбрав для себя нужное средство, не забудьте спросить совет лечащего врача. Он объективно оценит возможность применения лечебного средства для конкретного пациента, беря во внимание имеющиеся у него особенности организма и  другие болезни, возможность совмещения народного средства с назначенными медицинскими препаратами.

Всем доступно снижение холестерина народными средствами, рецептов множество. Но помогут они при правильном рационе питания.

Кроме того, для 100% лечебного эффекта нужно:

  • быть в активной физической форме (ежедневно выполнять посильную физическую работу, заниматься физкультурой, ходьбой, бегом, плаванием);
  • исключить курение и алкоголь.

Будьте здоровы!

Если антихолестериновая диета не дала результата, врач для нормализации холестеринового обмена назначает специальные препараты – статины. В пожилом возрасте их рекомендуют в профилактических целях.

В то же время все чаще говорят, что существующие нормы содержания холестерина занижены – чтобы производители лекарств получили возможность продавать препараты для снижения якобы повышенных показателей.

Кроме того, доказано, что высокий холестерин не является непременным спутником атеросклероза. Поставлена под сомнение связь между избытком холестерола в крови и заболеваниями сердца и сосудов. Появляются подтверждения связи между приемом холестеринснижающих медикаментозных средств и болезнями печени, потерей памяти, мышечной слабостью, диабетом второго типа, снижением производства в организме витамина D.

Статины подавляют активность фермента, который участвует в выработке холестерина в печени.

Препараты могут вызвать головную боль, тошноту, расстройство кишечника, ухудшить сердечную деятельность из-за снижения уровня коэнзима Q10.

Сочетание с соком грейпфрута существенно повышает содержание уровня статинов в крови.

Народная медицина в профилактике атеросклероза

Для профилактики отложения холестерина на стенках сосудов необходимо подкорректировать свое питание. Очень много холестерина в красном мясе и сливочном масле, а также в криветках, омарах и других панцирных животных.

Меньше всего холестерина в океанской рыбе и моллюсках. В них, к тому же, содержатся вещества, способствующие выведению холестерина из клеток, в том числе клеток внутренних органов. Употребление большого количества рыбы и овощей снижает уровень холестерина в крови и является профилактикой ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний – основной причины смертности цивилизованного населения.

Для того чтобы контролировать уровень холестерина, нужно каждые полгода делать специальный анализ крови. Нормальный уровень «вредного» холестерина колеблется в пределах 4-5,2 ммоль/л. Если уровень выше, значит, нужно обращаться к врачу.

Немаловажное значение для здоровья сосудов является не только организация рационального питания, но и физическая активность.

Они включают в себя разные виды движений: утреннюю гимнастику, ходьбу и пробежки, работу по дому и на дачном участке, плаванье, занятие фитнесом. Движения активизируют обменные процессы и очищают организм.

Во избежание возникновения артериосклероза, необходимо соблюдать профилактику:

  1. Вести постоянный контроль холестерина в крови, сдавая анализы. Согласно показателям, проводить лечение по корректировке.
  2. Употреблять продукты, которые способны держать холестерин в норме.
  3. Необходимо избавиться от курения и распития спиртных напитков.
  4. Лечить сопутствующие заболевания, которые могут повлиять на содержание в крови холестерина. К ним относят: сахарный диабет, разного рода инфекция, гормональный дисбаланс и болезни печени.

При повышенном холестерине желательно обращаться к врачу и следовать его инструкциям. Наряду с лекарственными средствами, немаловажное значение имеют народные рецепты, так как лечение должно быть комплексным.

Норма холестерина в крови мужчин и женщин

Печень, стенки тонкого кишечника, почки, надпочечники вырабатывают примерно 80% холестерола, остальные 20% должны поступать с пищей.

Важно придерживаться нормы содержания общего холестерина в крови. Для профилактики атеросклероза и его осложнений снижать не только уровень «плохих» холестериновых частиц, но и добиться оптимального соотношения «хороших» и «плохих» липопротеиновых сгустков – если частиц низкой плотности больше, необходимо снизить их концентрацию до нормы, поскольку организм не в состоянии всех их доставить в печень для расщепления.

Норма общего холестерина в крови – 5.0ммоль/л. Считается, что вероятность образования атеросклеротических бляшек возрастает при содержании свыше 5ммоль/л.

Различают следующие уровни повышенного общего холестерина:

  • легкий: 5–6,4ммоль/л;
  • умеренный: 6,5–7,8ммоль/л;
  • высокий: свыше 7,8ммоль/л.

Норма «хороших», высокомолекулярных сгустков холестерола (ЛПВП):

  • у мужчин – 1ммоль/л;
  • у женщин – 1,2ммоль/л.

Норма «плохих» холестериновых частиц (ЛПНП), при превышении которой приходится уменьшать их концентрацию у мужчин и женщин – 3.0ммоль/л.

Нормальный уровень общего, «хорошего» и «плохого» холестерина или его повышение сигнализирует о незначительных сбоях в организме. Увеличенная по сравнению с нормой концентрация в крови уровня триглицеридов свидетельствует о более серьезных нарушениях.

Таблица 1. Норма триглицеридов (ммоль/л) в зависимости от возраста
Возраст Женщины Мужчины
до 15 лет 0,4 – 1,48 0,34 – 1,15
до 25 лет 0,4 – 1,53 0,45 – 2,27
до 35 лет 0,44 – 1,7 0,52 – 3,02
до 45 лет 0,45 – 2,16 0,61 – 3,62
до 55 лет 0,52 – 2,63 0,65 – 3,71
до 60 лет 0,62 – 2,96 0,65 – 3,29
до 70 лет 0,63 – 2,71 0,62 – 3,29

КА = (общий холестерин — ЛПВП) /ЛПВП.

Значение меньше 3 указывает, что в крови высокий уровень «хорошего» холестерина.

В возрасте от 40 до 60 лет значение КА должно составлять 3.0-3.5, у пожилых оно выше.

Чем снизить холестерин в крови? Народные средства, диета, полезные продукты

Пониженная функции щитовидной железы (гипотиреоз) может являться причиной повышенного уровня «плохого» холестерола. И наоборот, при гипертиреозе значения ниже нормы.

Предлагаем ознакомиться:  Как очистить воду в домашних условиях без фильтра

Пониженный уровень холестерина не менее опасен и вреден здоровью, чем высокие концентрации в крови низкомолекулярных частиц (ЛПНП).

Доказано, что нехватка, низкое по сравнению с нормой содержание холестерина в организме связано с депрессией, склонностью к суициду или агрессии.

Достаточное поступление холестериносодержащих веществ необходимо мозгу, в противном случае возможно ухудшение памяти, приобретенное слабоумие (деменция).

Из холестерина мужской и женский организм в надпочечниках синтезирует стероидный гормон прегненолон, из которого затем получается кортизол. У мужчин прегненолон также становится тестостероном, у женщин – эстрогеном.

Отзывы и результаты

Данное диетическое питание рассчитано на 3 месяца в некоторых случаях и больше по рекомендации врача. Данная диетическая программа позволяет похудеть и в целом улучшить здоровье. Многие отмечают нормализацию уровня холестерина и артериального давления, исчезновение запоров и изжоги, что связано с исключением жирной и жареной пищи.

  • «… Проблема с холестерином возникла недавно, и врач настаивал, чтобы при высоком плохом холестерине я начал принимать таблетки, но я решил попробовать все нормализовать питанием, а таблетки успею. Пока обхожусь без медикаментов, очень строго придерживаюсь диеты — думаю, что будет результат. Анализы не пересдавал, но стало нормальным давление, и похудел»;
  • «… Все в комплексе — диета против холестерина и таблетки, которые я соблюдала 3 месяца, дали результат. Врач сказал, чтобы я не обнадеживала себя, если есть нарушение обмена липидов, то нужно постоянно питаться правильно»;
  • «… В липидограмме были изменения, и врач сказал, что еще можно попробовать привести все в норму питанием. Проработала в интернете все рекомендации, составила список продуктов, которые помогают от высокого холестерина, и принялась за дело. Сначала было трудно себя ограничивать в сладостях, сыре и жареных блюдах, тем более, что такое количество овощей я никогда не ела. Но за три месяца отметились сдвиги — удалось понизить холестерин, но пока еще не до нормы. Улучшилось в целом состояние, даже снизился вес».

Противохолестериновые диеты

Мясо. Употребляйте постные куски говядины, телятины и баранины: филейную часть, плечо, бедро, поясничную часть, вырезку. Непосредственно перед приготовлением срезайте с кусков мяса весь жир. Полный отказ от приема красного мяса, богатого белком и железом, не рекомендуется — он может привести к анемии, особенно у молодых женщин.

Избегайте употребления мясных полуфабрикатов, колбас, сосисок, салями, бекона и других промышленных изделий из переработанного мяса, которые производятся с использованием скрытых жиров. Например, в говяжьих сосисках, приготовленных на гриле, содержится до 17 г вредных насыщенных жиров на каждые 100 г продукта, в свиных — до 25 г жиров на 100 г готового продукта.

Старайтесь готовить отварные или паровые мясные блюда, а при жарке мяса используйте растительные масла. Телятина может служить хорошей альтернативой для тех любителей мяса, которые соблюдают низкохолестериновую диету.

Чем снизить холестерин в крови? Народные средства, диета, полезные продукты

Например, жареный эскалоп из телятины содержит 6,8 г жиров на 100 г продукта, из которых только 1,8 г (26%) составляют насыщенные жиры. Фарш из телятины, приготовленный на пару, содержит 11 г жиров, из которых насыщенные жиры составляют меньше половины (4,7 г).

Птица. Старайтесь есть больше мяса птицы (кур, цыплят, индейки), заменяя им жирные сорта говядины и свинины. При кулинарной обработке птицы удаляйте весь видимый жир и кожу, в которой много холестерина.

Рыба. В настоящее время доказано, что регулярное употребление в пищу рыбы, особенно жирных сортов, которые содержат омега-3 жирные кислоты, способно на треть снизить риск инфаркта миокарда. Для профилактики инфаркта миокарда необходимое количество омега-3 жирных кислот составляет 500–1000 мг в день. Такое количество Омега-3 содержится в двух-трех обычных порциях рыбы жирных сортов в неделю.

Яйца. В яичных желтках много холестерина, поэтому следует употреблять не более 3–4 яиц в неделю. Яичные белки можно использовать без особого ограничения.

Лечебное питание не очень затратное. Широкий выбор доступных продуктов позволяет варьировать и менять рацион по своему желанию и возможностям. Основу рациона составляют фрукты, овощи крупы и рыба. Основываясь на меню подсчитаны расходы на неделю — 1700-1800 руб.

Чем снизить холестерин в крови? Народные средства, диета, полезные продукты

Для снижения уровня холестерола до нормы, баланса с показателями высокоплотных частиц (ЛПВП) необходимо ограничить холестериносодержащие продукты и включить такие, которые помогают вывести из организма липопротеиновые сгустки, опустить их концентрацию до границ, которые безопасны здоровью сосудов и артерий.

По калорийности диета должна содержать: углеводов – 50-60%, белка – 10-15%, жиров – 30-35%.

Ежедневная норма поступления холестерина с пищей не должна быть выше 300мг.

Таблица 2. Содержание холестерина в некоторых продуктах
Продукт (100 г) Холестерин, мг
Говяжьи почки 1125
Печень трески 750
Икра 588
Говяжья печень 440
Маргарин 285
Плавленый сыр 240
Желток яйца куриного 230
Сливочное масло 190-210
Креветки 150
Майонез 125
Свиной жир 110
Сырокопченая колбаса 110
Баранина постная 100
Твердый сыр 80-100
Сметана 100
Сливки 100
Говядина постная 95
Кальмары 95
Говяжий язык 90
Свинина 90
Кролик 90
Курица, гусь, утка (без кожи) 80-90
Окунь, скумбрия, ставрида, сельдь 90
Сало 70
Треска, навага, хек, судак 65
Сливочное мороженное 65
Колбаса вареная нежирная 60
Колбаса вареная жирная 60
Сосиски 30
Творог 30
Молоко 15
Творог обежиренный 10
Кефир 2,5

Рацион должен быть сбалансированным, в состав стола включить насыщенные (сливочное масло, печень животных) и ненасыщенные (рыба, птица, нежирные молочные продукты) жиры, ненасыщенная разновидность предпочтительнее.

Повышенный «плохой» холестерин снижается, если рацион составлен с ограниченным употреблением свинины, говядины, печени, сливочного масла, свинины, утятины, изделий из сдобного теста, колбас, сосисок, сыра. После приготовления дать остыть мясному бульону, чтобы убрать затвердевший жир.

Полезны морепродукты, жирные сорта рыбы (скумбрия, сардины, лосось, сельдь), ламинария (морская капуста) – она разжижает сгустки крови в сосудах, препятствует разрастанию тромба и образованию атероматозных бляшек.

Порции молока, сметаны, творога должны быть нежирными, мясо – постным (индейка, курятина, телятина, кролик).

Мясные и рыбные блюда лучше запекать, отваривать, тушить, готовить на пару, отказаться от жарки.

Чем снизить холестерин в крови? Народные средства, диета, полезные продукты

Справиться с повышенной концентрацией холестериновых частиц в крови помогают бобовые (чечевица, зеленый горошек, фасоль), в их составе фосфолипиды, которые усиливают действие сгустков «хороших» ЛПВП. Бобовые противопоказаны при холецистите, воспалении желчного пузыря.

Синтез фосфолипидов требует поступления холина, его содержат дрожжи, желтки яиц, листовые овощи. Кроме того, в составе яичных желтков Омега-3 и лецитин, которые способствуют снижению уровня холестерина.

Нерастворимая клетчатка «вбирает» желчные кислоты, которые естественным образом выводятся из организма, что понижает содержание холестерола в крови. Кроме того, свежие овощи и фрукты, растительная пища замедляют его всасывание в кишечнике при поступлении с продуктами.

Зеленый чай содержит полифенолы, которые улучшают метаболизм липидов, снижают концентрацию холестерола, являются антиоксидантами.

Растительные масла затрудняют всасывание липидов, оказывают желчегонное действие, что помогает уменьшить в крови повышенный уровень холестерина.

  • Омега-3 полезно при аритмии, снижает риск образования бляшек и вязкость крови, сокращает количество триглицеридов.
  • Омега-6 снижает высокие уровни «плохого» и «хорошего» холестерина, но способствует развитию воспалительных процессов, поскольку избыточное поступление увеличивает количество свободных радикалов.

Оптимальна пропорция: три-четыре части Омега-6 – одна часть Омега-3. Поэтому, на первый взгляд, подсолнечному, кукурузному маслу лучше предпочесть оливковое.

Несмотря на высокую калорийность, полезны миндаль (употреблять до 40г в день), а также миндальное, оливковое, рапсовое масла. Входящие в состав мононенасыщенные жиры эффективно снижают высокие значения «плохого» и ужасного холестерина, а также способствуют уменьшению уровня глюкозы в крови.

Кукурузное масло готовят из пророщенных ростков, оно содержит витамины В1 В2, В3, В12, С, Е, его регулярное употребление по 50-70г в день снижает уровень холестерола в крови.

Антиоксиданты препятствует окислению свободными радикалами холестериновых частиц. Поэтому для снижения их концентрации до нормы при увеличенных значениях, для профилактики образования бляшек полезно ежедневно употреблять немного натурального красного вина, которое также содержит полифенолы.

Витамин В3 (никотиновая кислота) снижает количество триглицеридов, которые производит печень, и тем самым уменьшает «плохой» и повышает уровень «хорошего» холестерина, замедляет образование атероматозных бляшек, понижает глюкозу. Его содержат мясо, орехи, крупы, хлеб грубого помола, морковь, дрожжи, сушеные грибы.

Витамин С – антиоксидант, снижает проницаемость стенок артерий, препятствует образованию бляшек, способствует синтезу коллагеновых волокон, уменьшает концентрацию «плохих» и увеличивает содержание «хороших» холестеролов.

Витамин Е защищает клетки от действия свободных радикалов, в случае дефицита может развиться атеросклероз.

Магний способствует снижению повышенного кровяного давления, участвует в выведении холестерина из кишечника. Суточная потребность – 500-750мкг, его больше всего в пшеничных отрубях, а также семенах тыквы, подсолнечника, льна, кунжута, кедровых и грецких орехах, шоколаде, чечевице, фасоли.

Обезвоживание. В популярных книгах доктор Ф.Батмангхелидж утверждает, что причина увеличенного содержания в крови холестерина – нехватка влаги в организме, таким способом клетка «закупоривает» мембрану, чтобы не терять остающуюся внутри жидкость и пережить обезвоживание.

Можно быстро – всего за пару месяцев – понизить уровень холестерина, не исключая привычные продукты из рациона, если по совету Ф.Батмангхелиджа до приема пищи выпивать пару стаканов воды, а также совершать две часовых пеших прогулки каждый день.

Снижение холестерина народными средствами

Он является органическим веществом – жирным спиртом, содержащимся в клетках живых организмов. У человека образуется около 80% всего холестерина, остальной поступает с пищевыми продуктами.

Чем снизить холестерин в крови? Народные средства, диета, полезные продукты
Чем снизить холестерин в крови народными средствами вы найдете в нашей статье

Читайте популярную статью сайта:

Действенные способы как поднять иммунитет взрослому в домашних условиях.

Его переизбыток начинает постепенно закупоривать артерии, образуя бляшки. Это может привести к формированию камней в желчном пузыре, артериосклерозу и образованию тромбов, к инфаркту и инсульту, при закупорке сосудов – к внезапной смерти.

Важно знать! Прежде чем снизить холестерин в крови народными средствами, необходимо проверить функционирование печени, так как она может стать причиной его увеличения.

Известно, что пить по утрам зеленый чай – это полезно. Он не только взбадривает и тонизирует, еще помогает бороться с «плохим» холестерином, понижая его содержимое на 15%. Этому способствуют входящие в состав чая флавоноиды.

Авокадо в течение недели может снизить холестерин на 17%. Этот продукт содержит бета-ситостерин.

Рыбий жир – это проверенное средство, благодаря которому сосуды будут чистыми, если его включать в рацион питания. В его состав входит вещество – омега-3. Поэтому необходимо употреблять жиросодержащие рыбы: сельдь, форель и лосось.

Предлагаем ознакомиться:  Действенные рецепты от кашля с медом для взрослых и детей

Рекомендуется готовить пищу на растительном масле, если показатели холестерина зашкаливают, поэтому лучшей альтернативой становится – оливковое масло. В нем содержатся жиры, не влияющие на уровень холестерина.

Полезным продуктом в борьбе с холестерином считается – черный шоколад. Но лишь в том случае, когда какао-бобов имеется выше 70%.  Тогда в нем не содержаться жиры животного происхождения. Продукт препятствует откладыванию холестерина на стенках сосудов.

Чем снизить холестерин в крови? Народные средства, диета, полезные продукты

Каждому необходимо знать, чем лучше всего снижать холестерин в крови. Поэтому хорошими народными средствами считаются травы и плоды.

Люцерна прекрасно влияет на показатели холестерина. Понадобятся свежие растения, из них получают сок, его употребляют 3 раза в день после еды.

Важно помнить! Снижать холестерин в крови можно и лекарствами, чем применять народные средства, но они могут вызвать аллергическую реакцию. Поэтому при небольшом отклонении, ничто не заменит целебные лекарственные растения.

Самым эффективным средством в народной медицине от высокого уровня холестерина являются миндальные орехи. Но не жаренные, а высушенные (жаренные не дадут нужного эффекта, это просто лакомство). Более того, просто есть их недостаточно, нужно есть их натощак.

Чтобы после их употребления у вас не появлялась сухость во рту, орехи нужно предварительно вымочить в воде в течение 12 часов. Достаточно съедать 4 штучки каждое утро в течение 1-3 месяцев и вы обязательно снизите свой холестерин до нормы!

  • Прополис. Употребление спиртовой настойки прополиса поможет снизить уровень «плохого» холестерина. За полчаса до еды принимают 1 чайную ложку 4%-ую настойки, предварительно растворив её в столовой ложке воды. Курс лечения – 4 месяца;

  • Фасоль и горох. Добавление в рацион фасоли и гороха поможет значительно снизить уровень холестерина. На ночь заливают 100 граммов фасоли или гороха водой комнатной температуры. Утром сливают настоявшуюся воду и заливают свежую. Затем варят продукт до готовности. Полученное блюдо съедают в два приема, и так в течение 21 дня. Для исключения газообразования в кишечнике перед варкой фасоли или гороха добавляют пищевую соду на кончике ножа;

  • Люцерна. Листья люцерны посевной славятся своей способностью снижать уровень холестерина. В рецептах народной медицины используют именно свежесобранную траву. Люцерна легко выращивается в домашних условиях. Первые появившиеся ростки состригают непосредственно перед употреблением в пищу. Принимать их нужно 3 раза в день во время или сразу после еды. Употребляют именно траву люцерны посевной или свежевыжатый сок из нее (30-40 грамм). Курс лечения составляет 1 месяц. Наряду со снижением уровня холестерина, листья люцерны посевной помогают при борьбе с артритами, остеопорозом, ломкостью ногтей и волос. После того, как показатели холестерина придут в норму, необходимо закончить приём люцерны, но соблюдать диету;

  • Одуванчик. Корень одуванчика эффективен в плане снижения уровня «плохого» холестерина в крови. Кроме того, народная медицина использует эту часть растения при борьбе с атеросклерозом и вредными веществами в организме. Употребление корня одуванчика не имеет противопоказаний, поэтому растение может применяться довольно длительное время. Принимать нужно по 1 чайной ложке порошка из высушенного корня одуванчика перед каждой трапезой в течение полугода;

  • Баклажаны. Необходимо как можно чаще употреблять в пищу баклажаны. Идеальный вариант – есть салаты с сырыми баклажанами. Для устранения горечи баклажаны на несколько минут опускают в подсоленную воду;

  • Красная рябина. Эта ягода способствует выведению вредного холестерина из организма. Достаточно съедать 5-6 свежих ягод красной рябины 3 раза в день перед едой. Курс лечения 4 дня, затем следует 10-дневный перерыв. Такой цикл проводят дважды в начале зимы, после первых морозов;

  • Синюха голубая. 20 граммов измельченного корня синюхи голубой заливают стаканом кипятка и варят на слабом огне 25-30 минут. После того, как смесь остынет, её необходимо процедить. Принимать нужно по столовой ложке настоя через 2 часа после еды и перед сном в течение 21 дня. Настой отличается успокоительными свойствами, приводит в норму повышенное давление, стабилизирует сон, устраняет кашель;

  • Сельдерей. Для лечении применяют стебель сельдерея. Его необходимо нарезать и проварить в кипящей воде 2-3 минуты. Количество растения не ограничено. После варки стебель сельдерея посыпают кунжутным семенем, можно добавить немного соли и сахара, растительного масла. Таким образом, получается вкусное и полезное блюдо, которое можно употреблять и на завтрак, и на обед, и на ужин. Подробнее о полезных свойствах и противопоказаниях сельдерея;

  • Солодка. Высушенные корни солодки измельчают. 40 граммов полученной смеси заливают 500 мл кипящей воды и варят на слабом огне 15 минут. Принимать отвар нужно по 60-70 граммов после каждого приема пищи в течение 21 дня. Затем следует перерыв на 30 дней и повторный курс лечения;

  • Золотой ус. Для приготовления настойки на основе золотого уса используют лист растения. Его длина должна составлять около 20 сантиметров. Лист нарезают в произвольном порядке и заливают 1 литром кипящей воды. Полученную смесь укутывают, например, в полотенце, и оставляют настаиваться в течение суток. Затем процеживают и хранят в стеклянной таре в прохладном, сухом помещении. Принимать лекарство нужно по 1 столовой ложке за 15-20 минут до еды в течение 3 месяцев. За время приема даже высокие показатели холестерина приходят в норму. Кроме того, золотой ус способствует снижению уровня сахара в крови, рассасыванию кист в почках, нормализации функций печени;

  • Коктейль из лимона и чеснока. Свежевыжатый сок 1 кг лимонов необходимо смешать с 200 г кашицы чеснока и настоять в холодном темном месте 3 дня. Принимать по 1 столовой ложке смеси, разбавляя ее в стакане кипяченой воды. Следует выпить весь коктейль. Лимон с чесноком (лидер по содержанию аллицина) – мощное сочетание, позволяющее эффективно бороться с «вредным» холестерином.

Чеснок улучшает эластичность сосудов, размягчает бляшки, снижает количество холестерола благодаря антиоксиданту аллицину. Неприятный запах помогают устранить листья петрушки.

Чесночная настойка:

  • Мелко измельчить 300г очищенного чеснока, залить 0.5л водки, настоять месяц в прохладном темном месте, процедить.

Принимать до еды, запивать глотком молока согласно следующей схеме:

  1. Перед завтраком принять 1 каплю, перед обедом 2 капли, перед ужином 3 капли. Перед каждым приемом пищи увеличивать дозу на одну каплю, доведя ее к завтраку шестого дня до 15 капель.
  2. До обеда шестого дня начать снижать дозу, приняв 14 капель, перед ужином 13 капель. Довести до 1 капли перед ужином 10 дня.
  3. Начиная с 11 дня принимать перед каждым приемом пищи 25 капель, пока настойка не закончится.

Чем снизить холестерин в крови? Народные средства, диета, полезные продукты

Лечиться чесночной настойкой один раз в пять лет.

Чеснок, лимонный сок, мед:

  • Измельчить головку чеснока, выжать сок половины лимона, добавить 1с.л. меда.

Принять средство в два приема утром и вечером за полчаса до еды.

Чеснок, подсолнечное масло, лимон:

  • Растереть чесночную головку, поместить в стеклянную банку, залить стаканом нерафинированного подсолнечного масла, настаивать сутки, периодически встряхивая. Добавить сок одного лимона, перемешать, настоять неделю в темном прохладном месте.

Принимать по 1ч.л. за полчаса перед едой. Через три месяца сделать месячный перерыв, затем продолжать снижение концентрации «плохих» холестериновых сгустков еще три месяца.

Другие домашние и народные средства для снижения холестерина.

Боярышник:

  • Заварить 1с.л. боярышника стаканом кипятка, настоять в закрытой посуде 2 часа, процедить.

Принимать при повышенной концентрации «плохих» холестероловых частиц по 3с.л. после еды.

Укроп, валериана:

  • Заварить 0,5л кипятка 2-3с.л. семян укропа, 2-3с.л. измельченного корня валерианы, настоять в течение 10-12 часов, процедить, добавить 3-4 с.л. меда, перемешать.

Принимать для чистки (очищения) сосудов по 1-2с.л. за полчаса до еды. Хранить в холодильнике.

Огуречные семечки, зеленый чай:

  • Семечки огурца, зеленый чай эффективно очищают стенки артерий изнутри, снижают высокий холестерин.

Их применяют для профилактики и лечения атеросклероза.

Овсяной кисель:

  • Заварить 1.л кипятка 4-5с.л. овсяной крупы, кипятить 20 минут.

Принимать по стакану в день в течение месяца. После сдать биохимический анализ крови на холестерин и убедиться, что показатели снизились до нормы.

Активированный уголь. Принимать раз в квартал по схеме:

  • в течение трех дней – по 5 таблеток после завтрака, в течение следующих 9 дней – по 3 таблетки после ужина.

Сокотерапия – лучшее народное средство для снижения холестерина

Рекомендуется каждый месяц проходить курс сокотерапии с использованием свежевыжатых овощных и фруктовых соков. Это поможет существенно снизить уровень холестерина.

Для этого вам потребуется в течение пяти дней каждое утро выпивать несколько видов соков:

  • В первый день вам нужно выпить тридцать миллилитров сока корня сельдерея и шестьдесят миллилитров сока моркови;

  • Во второй день потребуется выпить шестьдесят миллилитров сока моркови и сорок пять миллилитров сока свеклы, также сорок пять миллилитров огуречного сока. При этом перед тем, как будете пить свекольный сок, подержите его в холодильнике в течение двух часов;

  • На третий день нужно употребить шестьдесят миллилитров сока моркови, сорок пять миллилитров яблочного сока и сорок пять миллилитров сока из сельдерея;

  • В четвертый день выпейте шестьдесят миллилитров сока моркови и тридцать миллилитров капустного сока;

  • На пятый день вам потребуется выпить тридцать миллилитров апельсинового сока.

Особенности употребления соков:

  • Все эти порции перед применением можно смешивать между собой, но все же лучше будет пить их раздельно с промежутком в 20 минут.

  • Это примерное меню. Но соки нужно делать только из перечисленных овощей, фруктов и зелени, то есть, из моркови, сельдерея, свеклы (осторожно со свеклой, она обладает очень сильным действием), огурцов, яблок, капусты, апельсина.

  • Порции выбирайте сами, в зависимости от вашего здоровья и возраста. Дозировка колеблется от 2 чайных ложек (старше 60 лет), до одного стакана (молодой организм).

Противопоказания: сахарный диабет первого типа. Со вторым типом диабета проводить сокотерапию можно с осторожностью, исключив сладкие фрукты.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector