Мед в сотах польза и вред продукта пчеловодства

Медовые соты — путь к стройности или к лишним килограммам?

Изготовленный и законсервированный пчелами сладкий нектар нельзя назвать малокалорийным (в нем 328 Ккал на 100 г), но польза меда в сотах при похудении признается многими диетологами. Он улучшает пищеварение и ускоряет обменные процессы, поэтому его в строго ограниченных дозах включают в меню худеющих.

В таком меде нет жиров, а углеводы представлены в форме глюкозы и сахарозы, а не рафинированным сахаром. Пчелиная «заготовка» отличается мочегонным и желчегонным эффектом, поэтому способствует активному расщеплению жиров и естественной потере массы тела.

Как принимать медовые соты для лечения

Предлагаю вам несколько рецептов для лечения некоторых заболеваний. Понятно, что недуги они полностью не излечат, но могут стать хорошим дополнением к основному лечению, назначенному врачом.

  1. Катаракта. Согрейте в ладошках немного распечатанного из ячейки мёда, разбавьте тёплой водой (на 1 часть – 3 части воды) и закапывайте по 1 – 2 капельки.
  2. Кариес. Необходимо жевать маленький кусочек сотов незадолго до чистки зубов.
  3. Насморк разбавьте наполовину теплой водичкой немного мёда из ячейки. Добавьте часть сока алоэ  и начните регулярно закапывать по паре капель в течение дня.

К огромному сожалению, возрастные изменения кожи со временем проявляются все отчетливее. Медовые ячейки принесут пользу вашей коже и помогут побороться за её молодость. Да и волосы скажут спасибо за бережную заботу о них.

Немного разогрейте соты с мёдом в ладошках, и они станут мягкой массой. Сделайте очень полезную маску, смазывая полностью лицо от линии роста волос до зоны декольте. Делайте регулярно, желательно курсами в 10 дней и морщинки станут менее заметными.

Волосы станут крепче, если делать питательные маски, и также курсом.

Можно ли есть соты

Как едят целебные ячейки? Можно ли их глотать? Думаю, что это тоже вам будет интересно узнать. Прежде всего хочу предупредить — растапливать соты нельзя ни в коем случае, от высокой температуры он потеряет все свои ценные свойства.

Знатоки советуют жевать их небольшими кусочками, медленно и тщательно, пока они не потеряют сладость, и плотный комочек, который в результате останется, выплевывать.

Пользу вы все-равно получите, поскольку при жевании содержимое сотов выдавливается, и мы его невольно проглатываем. Да и через слизистую рта часть полезных веществ впитывается обязательно.

При этом в большей мере из ячеек выделяется прополис. Воск, оставшийся после жевания, хоть и рекомендуют выплевывать, но есть его тоже можно, это также полезный продукт пчеловодства.

В желудке воск действует эффективным абсорбентом, связывающим и затем выводящим токсические вещества. Имеются сведения: известный врач Авиценна лечил им свою язву. Но следует знать, что воск в желудке не переваривается, и полезен он только в минимальном количестве, в большом вещество может вместо пользы нанести вред организму.

Как правильно применять мед

Долго я к этому шел и теперь как раз и хочу пояснить, как правильно есть соты с медом, потому что это на самом деле процесс вовсе не простой, а того, кто ранее никогда не сталкивался с данным вопросом может просто поставить в тупик. Причем на тематических форумах и сайтах с вопросами и ответами многие люди спрашивают, как же «добыть» мед из сот в домашних условиях.

Причем это вполне реально провернуть, главное знать, как и чего вы желаете добиться в итоге. Чаще всего в сотах сохраняется мед жидкий, он будто прошел природную консервацию и долго не садится, потому если срезать верхний слой забруса, то видно, как мед стоит в своих шестигранных баночках, ожидая, когда же мы его оттуда добудем, но сделать это будет вовсе не легко. Действительно, когда прояснился вопрос, можно ли есть мед вместе с сотами, встал другой: а как же это, собственно, сделать?

Вопреки расхожему мнению, в домашних условиях, мед из сот достать все-таки можно, причем особого труда это не потребует. Другое дело, что чуть ли не половину ценного, а также и дорого продукта при этом можно потерять, или же вовсе избавиться от целебных свойств продукта. Давайте же разбираться, как произвести «добычу полезных ископаемых», когда соты с медом есть, а выковырять его оттуда не получается.

  1. Первейший, да и, пожалуй, самый простой метод «борьбы» с сотами – профессиональная или же любительская медогонка. Она представляет собой центрифугу, куда и вставляются рамки с сотами. При раскручивании мед из сот выдавливается посредством центробежной силы и стекает по стенкам аппарат вниз, в емкость для сбора. Понятно, что купив полкилограмма меда в сотах глупо покупать к нему и медогонку, потому такой метод подойдет далеко не для всех.
  2. Второй способ, который рекомендуют для добывания меда из сот не требует особых приспособлений. Для этого потребуется всего лишь емкость, кастрюлька или миска, а также обычное кухонное сито. Забрус, то есть пчелиные крышечки сотов нужно будет срезать острым ножом, а потом перевернуть соты на сито, установив то непосредственно над емкостью для сбора меда. Потери, конечно же, будут, но от этого никуда не деться.
  3. Кроме того, некоторые советуют выдавливать мед, посредством пресса, на котором, к примеру, отжимают яблочный сок. Способ это весьма условный, да и пресс, точно также, как и медогонка, есть далеко не у каждого, потому на втором методе останавливается большинство людей.
Предлагаем ознакомиться:  Что такое диастазное число меда и для чего оно нужно: советы, фото и видео

Мед в сотах  польза и вред продукта пчеловодства

Говорят, что некоторые опытные пасечники, на вопрос как едят соты с медом даже не утруждаются ответить. Все дело в том, что как показывает практика, добыть мед из сот дома не так и просто, причем теряются его целебные свойства, так как уникальная прослойка из прополиса, перги и пыльцы просто остается вместе с воском, на дне каждой соты.

Мёд в сотах – продукт натуральный и пользу организму принесет огромную, но ложка дёгтя в этой бочке здоровья все-таки имеется, в некоторых случаях вы можете получить вред, если не будете знакомы с противопоказаниями к его применению.

  • Прежде всего, друзья, помните о чувстве меры. Бесконтрольное, неуёмное употребление сладкого продукта иногда приводит к прямо противоположному действию.
  • Откажитесь от продуктов пчеловодства в случае аллергии на них.
  • Нельзя кушать продукт при температуре тела выше 38 о С.
  • Вреден диабетчикам.
  • Гастрит — употребляйте продукт очень осторожно.
  • Противопоказанием к применению также является панкреатит или проблемы с желчным пузырем.
  • Мочекаменная болезнь — ячейки употреблять также нельзя.

Хотите получить полноценный набор витаминов и минералов для пользы здоровью, научитесь правильно выбирать соты.

  1. Все ячейки должны быть запечатаны восковыми крышечками, то есть печатка должна быть сплошной. В этом случае, вдобавок вы можете использовать для лечения еще один полезный для вас продукт пчеловодства – забрус, о котором можно почитать вот здесь.
  2. Обращайте внимание на цвет, он покажет возраст сотов, а от этого зависит и польза, которую вы сможете получить.
  3. Розоватые – совсем юные, их пчелы сделали совсем недавно. Ячейки постарше станут белого цвета, зрелые окажутся желто – золотистыми, ну а совсем возрастные – с коричневым оттенком. Пользу здоровью принесут соты,  отливающие светло – желтым цветом.
  4. Обратите внимание: соты не должны быть суховатыми, или предварительно замороженными, пользы от таких вы получите значительно меньше, поскольку части питательных веществ они уже лишились.

Медовые соты – самостоятельный продукт, который употребляется следующим образом – необходимо отрезать небольшой кусочек и жевать его ровно до тех пор, пока он не потеряет свою сладость, а затем его рекомендуется выплюнуть. Однако, при желании, воск можно глотать, поскольку, попадая в желудок, он начинает действовать как абсорбент, впитывая в себя все токсичные вещества.

Иногда соты с медом можно съедать с черным хлебом или с кусочком овечьего сыра. Во время жевания медовый нектар выдавливается и проглатывается. Во время этого процесса все полезные вещества из меда и воска впитываются через слизистую полость рта.

Мы описали все полезные свойства в меде. Теперь поговорим, как его лучше употреблять. Чаще всего рекомендуют жевать и медленно глотать.

Основные компоненты начинают действовать уже во рту. Они предупреждают развитие кариеса, стоматита, воспаления десен, очищают зубы от налета. Пока воск проходит через ЖКТ, он концентрирует на себе токсические вещества. Кроме того, под воздействием желудочного сока из него выделяются дополнительные полезные компоненты.

Запечатанный в восковые ячейки мед стерильный. Потому его рекомендуют использовать для закапывания глаз при катаракте или конъюнктивите. Для этого густую жидкость надо выжать в стерильную емкость, развести водой для инъекций. Затем капать по 1-2 капельки. Хранить лекарство, сделанное своими руками, нужно в холодильнике.

Также советуют смазывать пораженные участки кожи при псориазе, экземах. Воском проводят тепловые процедуры при болезнях составов. Для улучшения иммунитета рекомендуют 5-25 мг (столовую и чайную ложечку) сладкого продукта развести на спирту (50 мл) и принимать по 5-6 капель трижды в день.

Маски для лица

Как хранить мед в сотах в домашних условиях

Сразу после покупки этот продукт следует переложить

, прежде разделив их на маленькие кусочки. Чтобы соты сохраняли свои полезные свойства, емкость необходимо оставить в темном прохладном месте подальше от продуктов с резкими запахами. При таких условиях сотовый мед будет храниться

. О том, что продукт испорчен, можно понять по признакам кристаллизации.

Кому больше показаны пчелиные сладости?

Сотовый мед способен нанести значительный вред организму, если имеется индивидуальная непереносимость, аллергия, сахарный диабет, панкреатит, язвенная, желчнокаменная или мочекаменная болезнь.

Сотовый мед, в отличие от обычного продукта, является стерильным, поскольку сохраняет в целостности все ферменты и полезные вещества, а также содержит массу других важнейших компонентов, ценных для организма. Именно поэтому этот лекарственный сладкий продукт востребован в народной медицине.

Противопоказания соответствуют тем же запретам, что и просто для приема меда:

  1. Не рекомендуется больным сахарным диабетом.
  2. Запрещено принимать лицам с аллергией, с невосприимчивостью на любой пчелиный продукт.
  3. Любые апи-продукты запрещены к приему новорожденными. (Это и ответ на распространенный вопрос «можно ли мед совсем маленьким детям, младенцам?»)
  4. Противопоказано маленьким детям, детям в период смены зубов. Соты насыщены глюкозой, которая может стать причиной образования излишней кислотности во рту, что, в свою очередь, способствует возникновению комфортных условий для развития кариеса.
  5. Осторожно принимать при беременности – не более 3-5 чайных ложек в день беременным будет достаточно. Кроме того, необходимо учитывать особенности организма, его вес: небольшим хрупким женщинам и 1 чайной ложки может быть много.
  6. Следует очень дозировано принимать это калорийное лакомство при ожирении и нарушении обмена веществ – только после общения с диетологом, лечащим врачом, ведь калорийность, которой обладает продукт, может препятствовать похудению.
  7. Не принимать при болезнях ЖКТ: гастрите, панкреатите, язве.
  8. Принимать осторожно или исключить при острых формах болезней печени, почек.
  9. Мед нет смысла принимать при температуре тела от 38 °С.
  10. Для похудения мед не принимают, также им нельзя заменить большинство продуктов.

ВАЖНО! Ознакомьтесь с данной информацией перед тем, как употреблять мед в сотах. Есть ограничения в плане приема и приобретения продукта, с которыми надо ознакомиться, прежде чем выбирать его при покупке:

  • медовые соты нельзя употреблять в больших количествах – желудок не справится с ними, и вы получите запор, вместо целительного действия;
  • польза от меда в сотах сомнительного происхождения будет тоже сомнительна. Приобретая запечатанные соты, вы должны быть уверенными, что пасечник внимательно следил за ульями, вовремя проводил санитарные процедуры, правильно ухаживал за пчелиными семьями. Проблемой больших пасек являются мыши и насекомые-паразиты, которые любят зимовать вместе с пчелами, используя улей как бесплатный и кров, и стол. Паразиты (в основном различные клопы) селятся на сотах, также оставляя на них свои продукты жизнедеятельности и сопутствующую патогенную микрофлору, которые полезными точно не являются. Понятно, что соты из такого улья не стоит принимать, как лечебное средство. Поэтому мед в сотах для пользы, а не вреда организму, необходимо покупать только у проверенных пасечников. Выбирать следует чистые соты, не черные, с равномерной окраской и структурой, у пасечника у которого пчелы не болели, не ослаблены;
  • во многих источниках при вопросах «как правильно есть медовые соты» вы можете найти рекомендованную дозу в 100…150 г в день. Относитесь к данной цифре с осторожностью, так как это реально много – эквивалент 30…40 чайных ложек сахара (вы столько сахара съедаете за день?) в пересчете на глюкозу;
  • не разбавляйте мед кипятком – большая часть ценных соединений, а именно аминокислоты, при этом разрушаются. Оптимальная температура приготовления для любого медового питься – 30…35 °С.
Предлагаем ознакомиться:  Витамин Е: для чего полезен и в каких продуктах содержится

А теперь поговорим о том, в чем состоит польза меда в сотах для организма каждого из нас в частности.

Это лакомство богато фолиевой кислотой, поэтому оно рекомендовано в первую очередь беременным. Растущему организму необходимы витамины и другие важные микроэлементы, которые содержит мед в сотах. Его польза для женщин, ожидающих малыша, подтверждена клиническими исследованиями. После консультации с врачом женщина «в положении» может включить такую «вкуснятину» в ежедневный рацион. Это поможет ей устоять перед сезонными инфекциями.

Жевать медовые соты полезно и девушкам в «критические дни». Это уменьшит боль в животе, повысит гемоглобин, снимет апатию и нервное напряжение.

И представителям сильного пола стоит обратить особое внимание на мед в сотах. Его польза для мужчин касается пикантного момента: он считается одним из самых сильных природных афродизиаков. По силе своего благотворного воздействия на потенцию мед может составить конкуренцию дорогостоящим (и далеко не безопасным!) лабораторным препаратам. Чтобы всегда «быть в форме», мужчине достаточно употреблять его раз в день, желательно в комбинации с грецкими орехами.

Вред и противопоказания к применению

Польза меда в сотах вполне понятна и естественна. Но многих интересует вопрос: могут ли медовые соты принести вред? Нужно помнить, что все пчелиные продукты являются очень концентрированными. Все они — сильные аллергены, поэтому употреблять их нужно очень осторожно.

Не стоит забывать и об индивидуальной непереносимости организма. Если возникли неприятные ощущения, слабость, тошнота, головокружение — стоит сразу же прекратить лечение, которое стало приносить вред.

Еще один негативный момент — сам воск. Он является источником многих витаминов, однако тяжело переваривается организмом. Поэтому в излишних количествах его употреблять не стоит. Особенно это касается женщин, которым известно о низкой калорийности вещества.

Если же кушать мед в разумных количествах, организм получит огромную пользу.

Как известно, пчелки не приносят мед домой к пасечникам, и не выкладывают его прямиком в стеклянные банки, каким мы и привыкли его видеть на рынке или в магазине. Хотя идея, скажу я вам прямо, вовсе не плохая, однако выдрессировать своих лохматых питомцев мне так и не удалось, думаю и у вас не получится.

Пчелы собирают мед вовсе не для того, чтобы какой-то Алексей или Тамара полакомились вкусненьким, они приносят его специально для подкормки собственного потомства, и укладывают они его в собственноручно, уж простите за такой каламбур, сделанные соты из воска. Потому на вопрос, можно есть соты от меда, существует вполне конкретный ответ – конечно же, можно, и даже нужно, но перебарщивать ни в каком деле нельзя, а то немудрено и заворот кишок получить, в качестве бонуса за несознательность.

Чаще всего соты пчелиные, как употреблять которые я расскажу позже, продаются цельными или нарезанными брусками, в качестве весового товара. В нашей стране, к огромному сожалению, такой продукт, как сотовый мед, трудно назвать широко востребованным, и на это есть вполне объективные причины. В первую очередь это касается стоимости.

Действительно, цена за килограмм такого меда вместе с сотами довольно высока. Кроме того, не каждый пчеловод легко расстанется с таим ценным продуктом, как сам воск, из которого пчелы и строят соты. Также мед в сотах, как употреблять который я расскажу чуть ниже, неудобен в транспортировке, то есть требует особых затрат, он ломкий и хрупкий, потому возиться с ним готов далеко не каждый.

Мед в сотах на самом деле обладает целым списком полезных качеств и свойств, перечислить которые в одной статье просто нереально. Я и не стану этим заниматься, так как химический состав меда, при большом желании, можно посмотреть в специальных справочниках или же в сети интернет, благо дело, информации действительно переизбыток.

  • Издревле люди поняли, как есть соты с медом и обнаружили, что он обладает просто уникальными свойствами, к примеру, в борьбе с различными заболеваниями дыхательных путей и всей дыхательной системы, в целом.
  • Жевание медовых сот оказывает благотворное действие на слизистую полости рта.
  • Прожевывая вязкий и мягкий воск, вместе с медом и прочими составляющими мягко очищает зубы от налета, очищает их, а также способно предотвратить проявления кариеса и даже пародонтоза.
  • При различных хронических заболеваниях носоглотки, к примеру, при гайморите и рините также рекомендуется употреблять мед вместе с сотами.
  • Воск, попадая в желудок, действует подобно абсорбенту, связывая большинство токсических веществ, чем помогает организму с их качественным выводом.
  • Совершенно точно известно, что запечатанные забрусом соты, содержать практически стерильный мед, потому его даже рекомендуют закапывать в глаза, для лечения катаракты. Его нужно аккуратно достать пипеткой, а потом развести в чистой, кипяченной воде, или же, что еще лучше, воде для инъекций, которая продается в любой аптеке и стоит сущие копейки.
Предлагаем ознакомиться:  Сыворотка молочная польза и вред дозы приема полезные свойства калорийность

Понятно, что, как и любой продукт, мед, а также все что с ним связанно, не всем можно употреблять в пищу. Однако противопоказаний не так уж и много, потому основная масса людей воспринимает мед в сотах очень даже хорошо, ощущая положительный эффект и оздоровительные свойства.

  • Не рекомендуется употребление меда вместе с сотами, а также прополиса и его производных, при четвертой или же пятой стадии онкологических заболеваний, самого разнообразного плана. Эти продукты пчеловодства могут не только ничем не помочь, но даже ускорить деление раковых клеток.
  • Индивидуальная непереносимость может также стать настоящим препятствием для употребления меда с сотами.
  • Наличие у вас сахарного диабета также станет причиной полного отказа для применения меда в любом виде. Если ваш лечащий врач разрешает употреблять некоторое количество этого ценного продукта, то нужно обязательно соблюдать осторожность.
  • Гастрит в активной форме также повлечет неприятие меда в сотах. Причем в чистом виде и в умеренных количествах есть его, все же, можно.
  • При чрезмерно высокой температуре, выше 38 градусов, сотовый мед лучше оставить на потом.
  • Мочекаменные, а также и желчнокаменные заболевания также могут стать препятствием для того, чтобы употреблять мед вместе с сотами.

Таким образом, можно с уверенностью отвечать на вопрос, можно ли есть соты от меда утвердительно. То есть, если вы проглотите кусочки воска, при отсутствии противопоказаний, ничего плохого в сами точно не случится. Конечно же, если съесть такого продукта очень много, то это чревато последствиями, в частности, может возникнуть заворот кишок, что вовсе не желательно.

Сам воск ничего вредного точно не содержит, он даже приносит пользу, как уже и говорилось выше. Однако можно ли есть пчелиные соты, мед из которых уже выкачан? Вреда от этого, конечно же, вовсе не будет, если вы не увлечетесь чрезмерно, но и пользы особой вы точно не получите. Можно пожевать воск в качестве профилактического средства от кариеса, но в больших количествах, а тем более регулярно, я вам его употреблять не рекомендую.

Химический состав сотового мёда существенно отличается от набора полезных веществ, содержащихся в обычном продукте, и это обуславливает его особую пользу для здоровья.

Чем же он полезен? В нем объединены свойства перги, воска, прополиса, пыльцы и непосредственно самого меда.

Сохраняясь в сотах, продукт полностью натурален и законсервирован в природной оболочке, не подвергаясь обработке, в том числе и воздействию воздуха. Он практически стерилен, и в состоянии долго сохраняться в жидкой консистенции.

Поэтому продукт насыщен витаминами и другими полезными веществами в высокой концентрации. Да и употребление самих сотов окажет пользу вашему здоровью, при пережевывании воска происходит выделение других лечебных веществ.

В составе сотового меда вы найдете около 50 различных химических соединений. Это сложные эфиры, свободные жирные кислоты, предельные углеводороды, аминокислоты, природные антибиотики, ферменты. Углеводы представлены глюкозой, фруктозой, сахарозой и протеинами, что составляет 82% от всего состава.

Итак, при каких проблемах со здоровьем народные целители рекомендуют обратить внимание на целебный продукт:

  • Вещества, содержащиеся в нем, активно и эффективно подавляют грибки и бактерии.
  • Все простудные заболевания, в том числе и лёгочные. Поможет при температуре до 38 о С.
  • Действует абсорбирующе, поэтому рекомендован при отравлениях и интоксикации, зашлакованности организма.
  • Кариес. Продукт очистит полость рта от бактерий, очистит и укрепить зубную эмаль. Устранит зубной камень, остатки пищи с зубов, окажет дезинфицирующее действие, снизит зубную боль и избавит от плохого запаха изо-рта.
  • Долго не заживающие раны, язвы, ссадины затянуться буквально на глазах.
  • Окажет положительное влияние на работу сосудов и сердца.
  • Гинекологические заболевания.
  • Успокоит, снимет стресс, перенапряжение, излишнюю раздражимость, усталость.
  • Поможет быстрее засыпать, улучшит качество сна.
  • Целители советуют использовать его для лечения заболеваний глаз, в частности катаракты.
  • Женщинам окажет пользу при выраженных возрастных изменениях кожи, устранит морщинки, омолодит кожный покров.
  • Вещества, входящие в состав продукта, улучшают процесс пищеварения. Смазывая «особым образом» стенки желудка, избавит вас от метеоризма и запоров.

Применение в здоровом и лечебном питании

Вопрос, можно ли глотать пчелиный воск из сот, вовсе не сложен и ответ на него лежит на поверхности. Мед из сот употреблять можно и даже нужно, а вот воск в желудке не переваривается, зато связывает и выводит токсины. Потому в небольших количествах, грамм до 200 глотать воск можно и даже полезно. С этим вопросом все понятно, осталось только выяснить что же делать тем, кто сидит на диете.

Однако пусть калорийность вас не пугает, а я на собственном опыте убедился, что потребление меда никак не влияет на похудение, или же другие факторы, с этим связанные. Существуют даже медовые диеты для похудения, а кроме того, пережевывая ароматные и сладкие кусочки сотов вы потратите достаточно много энергии, а потом еще больше на переваривание продукта. Причем даже при простых, обычных диетах, сахар рекомендуется заменить медом, и это действительно не случайно.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector