Польза и вред для организма. Калорийность банана

Польза для детей

Многих интересует, чем полезен банан для организма женщины. Ведь помимо перечисленных, есть свойства, положительно влияющие именно на женское здоровье. Многие следят за своим весом и периодически придерживаются различных диет. Полезные свойства банана для женщин заключаются в быстром насыщении организма.

Невзирая на калорийность, женщинам стоит лакомиться этим фруктом, в том числе тем, кто придерживается диетических ограничений. Важно лишь все делать в меру.

Состав

Чтобы понять, чем полезны бананы для женщин, стоит изучить состав. Они богаты витамином C. В составе содержится холин, витамины B6 и B9. Отмечается наличие магния, фосфора и калия. Помимо этого, состав отличается наличием железа, кальция и цинка в маленьких количествах. Мякоть содержит клетчатку. При этом в сушеном виде фрукт обладает не меньшей пользой, чем в свежем.

Калорийность

Польза и вред бананов для женщин отражаются на состоянии ее организма. Помимо состава стоит изучить и вопрос калорийности. Большую часть его занимают углеводы. В 100 граммах фрукта на долю углеводов приходится около 21 грамма. Жиров значительно меньше, всего 0.5 грамма, а на белки приходится 1.5 грамма. 100 грамм банана имеют калорийность 96 ккал.

Обогатить свой рацион, добавив в него этот фрукт, следует всем. Ведь польза бананов для организма женщины выражается в следующем:

  1. Способствует выведению токсинов из организма женщины. Благодаря чему происходит очищение на клеточном уровне.
  2. Польза для кожи. При ежедневном употреблении одного банана эпидермис выглядит более подтянутым. Женщина заметит, как ее кожа стала моложе.
  3. Уже отмечалось, что фрукт запускает внутри активную выработку серотонина. Поэтому женщинам становится легче переносить ПМС, справляться со стрессом. Польза банана сводится к уменьшению боли, возникающей внизу живота при менструации.
  4. Употребление фрукта приводит к увеличению выработки окситоцина.
  5. Хорошее средство в качестве профилактики мигрени.

Несмотря на перечисленные полезные свойства продукта, не рекомендуется злоупотреблять им. Если есть слишком много плодов, это спровоцирует появление вздутия живота и прочие отрицательные последствия. Потому банан несет и пользу, и вред для здоровья женщины, что обязательно рекомендуется учитывать.

Бананы, польза и вред для женщин в положении которых имеет свои особенности, пользуются популярностью. Содержащиеся в составе элементы оказывают положительное действие на беременную женщину и ее малыша:

  1. Калий необходим для улучшения работы сердечной мышцы. Часто у женщин, находящихся в положении, наблюдается повышение давления. Банан улучшает состояние и уменьшает отечность у женщины.
  2. Фолиевая кислота нужна для правильного развития нервной системы плода. У беременной женщины высокая потребность этого вида витамина. Поэтому рекомендуется добавить в рацион бананы.
  3. Цинк, содержащийся в этом фрукте, способствует нормальному развитию рецепторов вкуса у ребенка и необходим для поддержания иммунитета.
  4. В составе банана есть клетчатка, благодаря чему беременная женщина сможет справиться с запором. Также улучшится работа кишечника, пройдет изжога.

У беременной женщины могут наблюдаться резкие перемены настроения. Банан поможет улучшить его.

Грудное вскармливание является важным периодом в жизни мамы. Поэтому женщины тщательно следят за своим питанием на этом этапе. Банан помогает пополнить запас витаминов, что так необходимо маме после родов. Ее организм нуждается в компенсировании утраченных минералов.

Польза банана при кормлении грудью заключается:

  • улучшение настроения женщины;
  • хороший вариант для перекуса в течение дня.

Если женщина, находясь в положении, ела бананы, то при кормлении грудью можно продолжать включать их в рацион. Рекомендуется лишь в первые дни вскармливания ограничить поедание этого фрукта.

Рекомендуется начинать давать ребенку бананы не ранее, чем ему исполнится год. При появлении сыпи на теле или если малыша будет пучить, то стоит отказаться на некоторое время от этого фрукта. Немного позже можно повторить попытку ввести в рацион ребенка бананы. Но важно делать это аккуратно, небольшими порциями. Польза от бананов для детей сводится к следующему:

  • способствует повышению концентрации, снижает усталость;
  • сон улучшается, укрепляется организм в целом;
  • принимает участие в формировании мышц и костных тканей;
  • способствует улучшению работы мозга.

Польза и вред для организма. Калорийность банана

Пользу банан приносит не только организму женщины, но и мужчины. Польза для мужчин заключается:

  • заряжает энергией. Для такой пользы рекомендуется употреблять ягоды мужчинам, активно занимающимся спортом или тем, кто регулярно сталкиваются с повышенной физической нагрузкой;
  • ускоряет восстановление мышечной ткани.

Существуют так называемые противопоказания, когда стоит отказаться от бананов. Это касается случаев, когда возможный вред от введения его в рацион намного превышает пользу, которую можно получить. Отказаться рекомендуется, если:

  1. Имеется аллергия. Если у вас индивидуальная непереносимость манго, авокадо, тогда и банан вызовет аллергию. Хотя он не является сильным аллергеном.
  2. При диабете. Это не является показанием для полного отказа от бананов, несмотря на калорийность и большое содержание сахара. Важно учитывать зрелость фрукта. Чем он более спелый, тем больше сахара содержит. Поэтому диабетикам стоит выбирать немного незрелые фрукты, у которых ножка зеленого цвета. Сократить употребление бананов до минимума. Предварительно проконсультируйтесь с доктором.
  3. Дети до 3 лет. Также полностью можно от фрукта не отказываться. Рекомендуется лишь давать его в ограниченном количестве. Банан способствует стимулированию слизистой кишечника. У детей в этом возрасте переизбыток плода может привести к возникновению колик.
  4.  Избыточный вес. Стоит тщательно контролировать, сколько бананов присутствует в рационе. Это связано как с их калорийностью, так и с высоким содержанием крахмала в составе. Для определения оптимального количества плода, разрушенного в сутки, стоит обратиться к диетологу.

Употребление 1-2 фруктов в день улучшает настроение, способствует концентрации внимания, снижает утомляемость, помогает нормализовать сердечный ритм, увеличить силу сокращений, снизить артериальное давление.

Бананы слабят, стимулируют двигательную функцию кишечника, препятствуют образованию запоров. Оказывают желчегонное, мочегонное действие. Помогают при отеках, воспалениях, способствуют заживлению ран.

Входящий в состав серотонин успокаивает мозг и нервную систему, поэтому бананы полезны при бессоннице.

Свойства банана - калорийность польза и вред для организма человека видео

При грудном вскармливании бананы стимулируют лактацию.

Крахмал оказывает скользящее, обволакивающее, мягчительное действие, что полезно для рубцевания язв и эрозий слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Мякоть стимулирует обновление эпителия и выделение слизи, защищающей внутреннюю стенку желудка от повреждения.

Поэтому бананы полезны при хроническом гастрите, язвенной болезни и желудочно-кишечных расстройствах, кровоизлиянии в желудок и двенадцатиперстную кишку.

Измельченная мякоть спелого банана полезна в случае геморроя, воспаления тонкого кишечника (энтерита), слизистой оболочки толстой кишки (язвенного колита).

Гельминты:

  • Вымытый зрелый фрукт нарезать с кожурой, заварить 1л. кипятка, настоять три часа.

Принимать по стакану перед едой от аскарид и анкилостомид. В Китае противоглистным средством считают золу растения вместе с корнями.

Бананы усиливают половое влечение у мужчин и женщин.

Фрукт полезен при сухом кашле, заболеваниях горла и гортани, помогает устранить спазм бронхо-легочной мускулатуры.

Бразильский рецепт от кашля:

  • Измельчить вилкой или протереть через сито мякоть, залить стаканом подслащенной теплой воды, подогреть.

Пить по 1с.л. через два часа.

В свежем виде помогает избавиться от трещин на пятках, ее применяют при ожогах, сыпи, ушибах, нарывах. На пораженный участок ставят компресс, прикладывают кожуру внутренней стороной.

В случае зрительного переутомления, усталости ее накладывают на веки.

Предлагаем ознакомиться:  Противопоказания полезные свойства и рецепты применения шиповника

Чтобы справиться с головной болью при мигрени, кожуру помещают на лоб или затылок.

Порошок из высушенной банановой кожуры, добавленный в зубную пасту, помогает при заболеваниях ротовой полости.

Отвар из зеленой свежей кожуры показан при гипертонии.

Избавление от бородавок. Нарезать спелую свежую кожуру банана на квадрат со стороной 2см, накапать сок чеснока или молочко одуванчика, закрепить внутренней стороной пластырем на бородавке. Менять каждое утро.

Из кожуры бананов готовят квас Болотова, она полезна для увеличения защитных сил организма, укрепления иммунитета. При ее брожении образуются вещества, препятствующие развитию онкологических заболеваний.

  • В трехлитровой банке кипяченой воды комнатной температуры растворить 1 стакан сахарного песка, 1ч.л. сметаны, добавить 2-3 стакана измельченной кожуры бананов, закрыть банку 2-3 слоями марли.
  • Настаивать до двух недель, в теплом помещении брожение выполняется быстрее.

Отлить 1л готового кваса в отдельную посуду, хранить при комнатной температуре. В трехлитровую банку добавить 1/3 стакана сахара и кипяченую воду до верха.

Пить квас по 1/2 стакана за полчаса до еды. Когда он закончится, снова отлить 1л в отдельную посуду, а в трехлитровую банку добавить воду и сахар. Через 3-4 цикла квас станет слабее, его ставят заново.

Несмотря на пользу здоровью, в ряде случаев употребление бананов может нанести вред.

Фрукт необходимо тщательно пережевывать, есть небольшими порциями, не натощак, не запивать водой.

Из-за высокой калорийности его стоит ограничить страдающим избыточным весом.

Фрукт медленно переваривается, вызывает скопление газов. При регулярном чрезмерном употреблении увеличивает вязкость крови. Поэтому противопоказан и может нанести вред при варикозном расширении вен, ишемической болезни сердца, тромбофлебите, после инфаркта или инсульта.

При диабете бананы полезны для снятия гипогликемического приступа. В остальных случаях вредны, поскольку повышают уровень сахара в крови.

Плоды могут вызвать аллергию, поэтому их стоит включать в детский рацион постепенно.

Бананы, особенно недозрелые, вредны при повышенной кислотности желудочного сока.

Из-за высокого содержания калия могут нанести вред страдающим астмой. Чтобы избежать приступа, стоит подсолить фрукт.

  • Кожура бананов — глистогонное средство.
  • С помощью кожуры банана можно избавиться от зуда при укусах насекомых, в частности, комаров, просто протерев место укуса внутренней стороной шкурки.
  • Банановая настойка из  кожуры поможет при артритах, болях в мышцах.
  • Свежую шкурку от спелого плода можно накладывать белой стороной в виде компресса на болезненные зоны: на трещинки на пятках, небольшие ожоги, порезы и ушибы.
  • Помогает избавиться от бородавок при длительном прикладывании внутренней поверхности.
  • Порошок из высушенной кожуры является противовоспалительным и противопаразитарным средством.
  • Банан
  • стимулирует в женском организме выработку гормона окситоцина, что положительным образом влияет на самочувствие женщины, пробуждая и поддерживая интерес к противоположному полу.Устраняет проблемы ЖКТ за счет высокого содержания клетчатки.

  • Из мякоти банана получаются
  • прекрасные питательные маски. При этом можно сочетать его с другими натуральными ингредиентами, обеспечивая наиболее эффективное комплексное воздействие. Например, с медом, яичным желтком, овсяными хлопьями, йогуртом, сливками.

  • Если вас кусают комары и прочие надоедливые москиты, потрите внутренней частью шкурки банана место укуса, и через некоторое время место укуса зудеть и беспокоить перестанет.
  • Бананы
  • выводят из организма лишнюю и некачественную жидкость, прекрасно помогают при сухости кожи.

Как растут бананы

Известно порядка 70 сортов травянистого растения. Плоды с ароматной мучнистой мякотью вызревают связками, их вес достигает 30-50кг.

Современные искусственно выведенные сорта делятся на десертные и так называемые платано – несладкие и жесткие, с кожурой зеленого или красного цвета, они идут на корм скоту.

Искусственные сорта неспособны самостоятельно размножаться и бороться с грибковыми заболеваниями. Наиболее распространены Кавендиш, Робуста, Валери, индийские Майсур, Раджапури. В результате перестали культивировать некогда популярные естественные сорта (Гро-Мишель).

Чтобы бананы принесли больше пользы, их собирают недозрелыми. У перезрелых трескается кожура, теряется аромат и вкусовые качества, мякоть поражается заболеваниями.

Для сохранности при транспортировке их обрабатывают химическими веществами против грибка (фунгицидами). Они токсичны, при попадании в организм могут вызвать отравление. Поэтому перед употреблением фрукты нужно тщательно вымыть.

Спелые бананы сохраняют полезные свойства при температуре 10.. 12С, но не в холодильнике, где они быстро темнеют. Недозрелые (зеленые) плоды хранят при более высокой температуре. Связку лучше вешать, а не держать в пакете.

И сколько же калорий в банане?

Калорийность бананов на 100 грамм – в среднем 96 ккал, не так-то мало, что выступает против них при стремлении похудеть.

И хотя энергетическая ценность плода внушительна, я предпочла бы при желании сбросить лишние килограммы больше ограничивать мучное, жирное, чем растительную пищу. Просто нужно употреблять все в меру и стремиться чтобы рацион худеющего был максимально разнообразным.

Родина растения – Юго-Восточная Азия. Это высокий внушительных размеров травянистый многолетник с ложным стволом, состоящим из листьев, налегающих друг на друга.

Растение не имеет никакого отношения к пальмам, кустарникам и другим древовидным, это трава. Отдав урожай, надземная травянистая часть отмирает, а из мощного корневища отрастают новые листья.

Выращивают две группы съедобных плодов:

  • сладкие десертные – не требуют термической обработки (едят их сырыми, вялеными, сушеными);
  • несладкие плантайны – с жесткой мякотью (их варят, жарят, используют как корм).

Плод – многосемянной, толстокожий. В связи с его необычным видом, сложно понять: банан – это фрукт или ягода? В быту его называют фруктом, в ботанике – ягодой. В культурных формах нет семян, но они есть у диких сородичей. С научной точки зрения – это действительно ягода.

Сколько в банане белков, углеводов, жиров

Плоды срывают зелеными. После газации в специальных камерах, крахмал в их составе переходит в сахар, и они созревают. Если процедура проведена правильно, пищевая ценность банана не страдает.

Химический состав банана:

  • белки 1,1–1,87 г;
  • жиры 0,016–0,4 г;
  • углеводы 19,33–25,8 г;
  • клетчатка 0,33–1,07 г;
  • зола (в том числе калий) 0,60–1,48 г;
  • микро- и макроэлементы:
  • β-каротин;
  • витамины B6, B5, B2, C, PP.

Полезные вещества в составе банана

Помимо употребления в свежем виде, бананы варят, запекают, жарят. После температурой обработки вкус продукта становится слаще. Но вместе с тем теряется часть витаминов из фрукта.

Если отварить, то сохранятся пищевые волокна, клетчатка и пектин. Пользы банан не потеряет, но ее будет немного меньше, чем при употреблении продукта в свежем виде.

Чтобы сохранить всю пользу бананов, стоит есть их свежими.

Польза бананов положительно сказывается и на здоровье, и на внешней привлекательности как женщины, так и мужчины. Обо всех полезных свойствах бананов можно узнать из следующего видеоролика:

  • Иммуностимулирующие;
  • антиоксидантные;
  • мягкие мочегонные;
  • спазмолитические;
  • тонизирующие и антидепрессантные;
  • повышающие потенцию;
  • профилактика сахарного диабета;
  • улучшение мозговой деятельности, концентрации внимания, памяти;
  • оказывает гипотензивное действие;
  • способствует укреплению сосудистой стенки;
  • помогает нормальной работе кишечника;
  • справляется с запорами;
  • нормализует обмен веществ;
  • помогают при анемии;
  • профилактика развития атеросклероза и сердечно-сосудистых катастроф;
  • способствуют лучшему сну и урегулированию биоритмов;
  • считается афродизиаком.

Сушеные бананы полезны для здоровья человека не меньше, чем бананы свежие, однако, калорийность таких продуктов выше. В 100 г сушеных бананов содержится около 346 ккал. Поэтому от употребления продукта необходимо отказаться людям с избыточной массой тела. Не рекомендовано включать сушеные бананы в меню больных сахарным диабетом.

Можно предлагать сушеные бананы детям в качестве альтернативы шоколаду и конфетам. Этот десерт обязательно придется ребенку по вкусу и к тому же принесет пользу организму. Ведь содержащиеся в свежих бананах витамины и минералы из сушеных плодов никуда не уходят.

Сушеные бананы – отличный источник калия. Их употребление в пищу позволяет нормализовать состояние сердца и сосудов. Полезны плоды для ногтей, волос, кожи. Сушеные бананы являются источником энергии и силы. С их помощью можно избавиться от депрессии и поднять настроение. Сушеные бананы очень редко провоцируют аллергические реакции.

Полезно есть сухофрукты из бананов людям, склонным к запорам и анемии. Этот продукт можно включать меню при заболеваниях органов ЖКТ. В плодах содержится много аскорбиновой кислоты, которая является помощником организму в борьбе с инфекционными заболеваниями.

Людям, занимающимся активными видами спорта или тяжелым физическим трудом, сушеные бананы позволят быстро восполнить запасы энергии. Их употребление в пищу помогает нормализовать давление.

Кулинары активно используют сушеные бананы в различных блюдах. Фрукты добавляют в каши, ими украшают торты, пирожные и иные сладости.

Бананы несложно высушить в домашних условиях. Для этой цели потребуется приобрести спелые плоды, вымыть их, очистить от кожуры и нарезать на тонкие дольки. Затем бананы выкладывают на противень, предварительно прикрытый пергаментом, и отправляют в духовой шкаф. Температура сушки должна составлять около 50 градусов, но не более.

По истечению нужного времени бананы остужают и помещают в стеклянные банки на хранение. Такие плоды можно есть в чистом виде, а можно добавлять в различные блюда.

Бананы едят не только в свежем виде, но и подвергают термической обработке, например, варке. После воздействия на плоды высоких температур они становятся более сладкими, но часть витаминов при этом теряют. В вареных бананах сохраняются пищевые волокна, клетчатка, пектин, что дает возможность нормализовать работу ЖКТ. Кроме того, вареные бананы являются источником энергии.

В очень ограниченном количестве можно употреблять вареные бананы людям с сахарным диабетом, чтобы не спровоцировать скачок инсулина в организме.

Зеленые бананы – это не недозрелые фрукты, а специальные сорта, так называемые «плантены» или «плантайны». Перед едой такие бананы нужно подвергнуть воздействию высоких температур – обжарить или отварить. Их можно готовить в сахарном сиропе, тушить и бланшировать. После термической обработки зеленые бананы лучше усваиваются.

Зеленые бананы небольших размеров принято считать самыми полезными для организма. Этот сорт называется «овощной». Такие плоды позволяют регулировать уровень артериального давления, являются средством для профилактики гипертонической болезни и атеросклероза.

В зеленых бананах повышено содержание калия, который предохраняет нервную и сердечнососудистую систему от внешних повреждений. Употребление зеленых бананов в пищу полезно для опорно-двигательного аппарата, так как они не препятствуют выведению кальция из организма. Плоды зеленого цвета можно принимать в пищу на фоне язвенной болезни желудка, при запорах и диарее.

Кожура бананов может быть полезна для здоровья человека. В ней содержатся те же витамины и микроэлементы, что и в самом фрукте, но при этом кожура – абсолютно некалорийный продукт. В ней есть каротиноиды и полифенолы, которые позволяют ускорить метаболические процессы в организме. Также в ней присутствует серотонин для повышения настроения и лютеин для профилактики катаракты.

Тем не менее, многие поставщики с целью предотвращения порчи бананов обрабатывают кожуру различными химикатами, которые могут нанести вред организму человека. Поэтому перед использованием кожуры банана ее необходимо качественно обработать.

Применять кожуру можно следующим образом:

  • Готовить отвар из кожуры банана. Ее необходимо поместить на 10 минут в кипящую воду, после чего убрать отвар с огня и остудить. Кожуру необходимо выбросить, а полученный отвар можно добавлять в любые соки, компоты или смузи. Это позволит сделать любимые напитки более витаминизированными.

  • Кожуру можно применять для отбеливания зубной эмали. С этой целью после каждой чистки зубов необходимо протирать их поверхность мягкой стороной кожуры банана. Это позволит избавиться от пятен на эмали зубов, а также даст возможность снизить вред от применения зубной пасты, в которой содержатся различные химические соединения. Кроме того, в кожуре есть минеральные вещества, которые будут полезны для зубов.

  • Можно применять кожуру спелого банана для улучшения состояния кожи лица. Для этой цели нужно аккуратно массировать лицо кожурой, втирая мягкое содержимое в кожу. Полезно выполнять такой массаж 1 раз в 3-4 дня. Кожура банана будет действовать как мягкий пилинг, постепенно отбеливая кожу лица, выравнивая ее тон, сглаживая мелкие морщины.

  • С помощью кожуры бананов можно избавиться от бородавок. Для этого нужно просто протирать нарост мягкой стороной кожуры каждый день перед сном.

  • Фруктовые кислоты, минералы и витамины, содержащиеся в кожуре банана, помогают устранить мелкие воспаления на коже. Для этого нужно просто протереть проблемное место мягкой стороной кожуры. Этот метод можно применять для уменьшения зуда и воспаления при укусах различных насекомых: комаров, ос или пчел. Таким же способом можно снять раздражение кожи после бритья.

  • Если постелить на дно сковороды кожуру банана, а затем обжаривать на ней мясо, то это позволит сделать его мягким и сочным. Кроме того, продукт не пригорит и не испортится. Естественно, что перед применением кожуры ее нужно хорошо промыть.

Часто можно услышать информацию о том, что бананы не следует сочетать с молочными продуктами, в частности, с молоком и кефиром. На самом деле, подобная комбинация действительно способна спровоцировать вздутие живота, расстройство пищеварения и процессы брожения в кишечнике, особенно если у человека уже имеются заболевания органов ЖКТ.

Однако существует диета, которая базируется именно на сочетании молока и бананов. Соблюдающим ее людям рекомендовано 3 раза в день съедать по 1 банану, запивая его стаканом молока. Это позволит очистить организм и насытить его полезными микроэлементами, содержащимися в банане.

Не стоит длительно придерживаться такой диеты. При этом молоко не должно быть слишком жирным, рекомендовано использовать продукт с жирностью 1,5%. Параллельно необходимо выпивать большое количество воды, что позволит не допустить обезвоживания организма. В день объем выпитой чистой воды должен быть не менее 2 литров. Следует понимать, что такая диета является крайне экстремальной и за короткий срок позволяет избавиться от нескольких килограммов веса.

Комбинацию творога и бананов очень часто рекомендуют включать в рацион при соблюдении различных диет. Благодаря этим продуктам можно восполнить запасы углеводов, витаминов и минералов в организме. Кроме того, после употребления творога с бананами долго не наступает чувство голода. Например, существует диета, при соблюдении которой на протяжении дня нужно съедать только 200 г обезжиренного творога и 2 банана.

Для приготовления полезного блюда нужно размять банан вилкой, а творог протереть через сито. Полученные ингредиенты следует смешать, разделить на порции и съесть на протяжении дня. Такая диета позволит быстро избавиться от нескольких килограммов, а также насытить организм полезными веществами. Употребляя на протяжении дня творог с бананом, человек не будет испытывать голода, в том случае, если соблюдать интервал между перерывами пищи в 2-3 часа.

В тропических странах используют все части растения, в том числе листья и кожуру. В нашем климате больше внешнее нашла применение кожура банана . Ее используют в качестве компрессов, прикладывая внутренней стороной на:

  • подошвенные бородавки;
  • синяки;
  • занозы (если их не удается вытащить);
  • укусы насекомых;
  • воспаленные веки глаз.

Полезные свойства кожуры бананов известны и при решении бытовых проблем. Кожура хорошо отчищает руки от чернил, подходит для ухода за кожаной обувью, листьями комнатных растений. Садоводы используют ее измельченной для удобрения и мульчирования почвы.Кожура при болях в суставах

Готовят настойку для натирания больных мест:

  • кожуру пяти бананов измельчить;
  • добавить 0,5 л водки;
  • сосуд закрыть крышкой и оставить в темном месте на 4–5 недель при комнатной температуре.

При болях в суставах и мышцах натирают пораженные места на ночь. Курс лечения – 3 недели.

  • Витамин С. Необходимейший компонент для полноценного развития человека. Защищает от инфекционных заболеваний, укрепляет иммунитет и поднимает общий тонус организма. Также предохраняет от преждевременного старения, поскольку по своей сути антиоксидант. Какие витамины содержит банан еще?
  • Витамины группы В. Поддерживают хорошее состояние кожи. Кроме того, полезны для здоровья волос, ногтей – укрепляют их и делают сильнее.
  • Каротин. Тот же компонент, что в изобилии есть в моркови, поддерживает зрение человека и служит профилактикой заболеваний сердца.
  • Витамин Е. Является хорошим препятствием для образования тромбов в кровеносных сосудах.
  • Калий. Гармонизирует водный баланс, улучшает функционирование внутренних органов человека за свет активизации гладкой мускулатуры мышц, из которой, собственно, эти органы и состоят.
  • Серотонин. Об его наличии в банане многие слышали. Другое название вещества – гормон счастья. Чем он полезен? Повышает настроение, избавляет от депрессии, прогоняет хандру и минимизирует усталость. Также хорошо восполняет энергетический запас организма.

Калорийность бананов и состав, фото, как растет

Для похудения важно знать количество килокалорий в одном банане без кожуры.

Калорийность 100г продукта – 120кКал. Вес одного фрукта вместе с кожурой – 160-180г, вес мякоти – 100-130г.

Таким образом, калорийность одного банана без кожуры составляет

120 кКал * 130 г / 100 г = 150 кКал

Данная калорийность соответствует 130г филе куриной грудки.

Калорийность банана (на 100 грамм продукта) — от 65,5 до 111 ккал — в зависимости  от степени созревания. Энергетическая ценность сушеного продукта выше – около 300 ккал,  сока — 48 ккал.

Гликемический индекс банана довольно высокий – 50–60 единиц.

Тем, кто сидит на диете, пытаясь привести фигуру в порядок, банан следует употреблять крайне осторожно, поскольку он весьма калориен. Но следует знать, что его калорийность отлично сбалансирована высоким содержанием незаменимых микроэлементов. Поэтому в состав многих диет банан все-таки входит. Его польза в том, что он надолго избавляет от чувства голода.

Банановая диета для похудения

Так называемая “диета для мартышек” очень простая:

  • Употребить в день два-три спелых банана и три стакана обезжиренного молока.
  • Продолжительность диеты три дня.

Некоторым удается данным способом сбросить до 2.5кг.

Поскольку диета строгая, необходимо проконсультироваться с врачом.

Продукт часто используют в различных диетах при похудении. Можно ли есть бананы в неограниченных количествах? При трехдневной диете съедают в день около 1,5 кг плодов (это 5–7 штук) и выпивать 1,5 литра воды. Пищу и воду делят на 5 приемов.

От бананов толстеют, только если совмещают их с фастфудом или жирной пищей. Ведь в плодах очень мало жира, но много полезной клетчатки.

Можно ли есть бананы на ночь? Диетологи не рекомендуют так поступать. Ведь во время сна еда в желудке не переваривается. Учтите это и планируйте банановый ужин не позже чем за 3 часа до сна.

Кулинарное использование

Плоды можно есть сырыми, или подвергать тепловой обработке. Готовят фруктовые салаты, кексы, коктейли. Их жарят во фритюре, запекают в кляре. Дети любят банановую выпечку.

Как выбирать бананы и сколько их можно есть?

Чтобы выбрать бананы, которые принесут организму максимум пользы, необходимо обращать внимание на следующие признаки и характеристики плода:

  • Форма банана должна быть обтекаемой.

  • Кожура должна быть гладкой и матовой.

  • Цвет банана должен быть желтым. Зеленые бананы – недозревшие, а значит, есть их опасно. Такие плоды должны поспеть, для чего можно оставить их в теплом месте на несколько дней.

  • Кожура бананов может быть покрыта черными точками, которые указывают на спелость фрукта. Однако съедать такие бананы нужно как можно быстрее.

  • Большие черные пятна на бананах – признак гнили. Такие плоды покупать не следует.

  • Если кожура банана приобрела серый цвет, это значит, что плоды были переморожены. Серые бананы непригодны в пищу.

Слишком увлекаться бананами не следует. Здоровый человек без ожирения не должен употреблять более 2 плодов в день. Что касается диабетиков, то следует обсуждать с доктором возможность приема бананов в пищу.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector