Польза дягилевого нектара – противопоказания, полезные и лечебные свойства

Что такое дягилевый мед?

Прежде чем рассказать про полезные свойства дягилевого меда, давайте выясним, почему он так называется. Большинство сортов меда получают свое название по основному растению-медоносу, с которого пчелы собирали нектар, например, каштановый, акациевый, липовый. А вот необычный дягилевый мед собирается пчелами с такого редкого растения, как лекарственный дягиль.

Произрастает он по берегам рек и других водоемов, встречается в орешниках и зарослях кустарников. Дягиль, или, как его еще называют, ангелика, был завезен из европейских стран в Россию в XVI веке и широкой популярности не получил. Это многолетнее растение — представитель семейства зонтичных, цветущий на протяжении всего лета зеленовато-желтыми соцветиями.

Каждый большой зонтик соцветия выделяет около 150 г сахара, привлекая тем самым пчел. Если ангелика растет рядом с пчелиным ульем, то мед дягилевый крылатые труженицы соберут, а при благоприятных условиях они за день его принесут в свой дом больше 5 кг. Дягиль наиболее активно выделяет нектар по утрам и вечерам, но если лето дождливое и холодное, то многолетник резко снижает его выработку.

Основным источником пыльцы в данном случае являются цветы многолетнего растения, относящегося к семейству зонтичных. Чаще всего оно произрастает на берегах водоемов, среди зарослей орешника или иных кустарников.

Несмотря на то что дягиль появился на территории России лишь в 16 ст. и был специально завезен из Европы, массового народного доверия он не получил, оставшись дикорастущим растением.

Медоносное растение дягиль лекарственный

Хотя, на важность лекарственного дудника указывают многочисленные исторические факты. Например,

  • в словаре Даля дягиль связывается со словом «вытягиваться», а вернее, «выздоравливать»;
  • согласно легенде, корни данного растения спасли от эпидемии чумы французский город Ньор (их просто жевали, а отваром из них опрыскивали дома и улицы);
  • германский народ ассоциирует это растение с «ангельским» из-за его полезных качеств.

По мнению пчеловодов, зеленовато-желтые соцветия цветут на протяжении всего летнего периода и приносят достаточно большое количество нектара. Наиболее обильно он выделяется утром и вечером, а пчелы приносят до 150 г только с одного дягилевого зонтика. Таким образом, если ульи разместить поблизости полей этого растения, то есть возможность получать до 5 кг нектара за сутки.

По своим основным характеристикам мед дудника будет основательно отличаться от привычных медовых разновидностей, ибо:

  • характеризуется тонким и очень нежным ароматом;
  • взял от медоноса изысканный приятный вкус, не сходный с медовыми цветочными букетами (здесь наблюдается карамельная нотка с совершенно неуловимой горчинкой);
  • имеет окраску от насыщенного янтарно-красного до темно-коричневого;
  • обладает густой и очень вязкой консистенцией;
  • практически не поддается процессам кристаллизации, оставаясь просто тягучим (опытные пасечники утверждают, что данный мед остается «жидким» вечно или же густеет только при условии попадания в него элементов цветочного нектара);
  • при засахаривании становится мелкозернистым.

Дягилевый мёд – это продукт, получаемый при переработке пчелами лекарственного дягиля (дудника). Лекарственный дягиль – полезное растение. Считается, что он может лечить чуму, разнообразные инфекционные и вирусные болезни. В народе употребляли только корешки растения, а ботву отваривали и использовали для опрыскивания культурных растений.

Цветет дудник на протяжении почти двух месяцев, за это время пчелы должны собрать максимальное количество пыльцы и нектара. Так что если пасечнику нужен этот продукт, необходимо заранее побеспокоиться о поиске богатых на эту культуру «пастбищ» для насекомых.

  • Окрас от янтарно-красного до темно-коричневого. Бывает зеленоватый оттенок, но это редкость.
  • Аромат сильный, его слышно даже просто открывая банку. Отличается тонкостью, нежными нотками.
  • По консистенции очень вязкий и тягучий.
  • Вкус выраженный, карамельный, даже немного резкий. Может иметься горчинка, но не сильная. Необычное послевкусие во рту всегда остается после его потребления.
  • Засахаренный мед имеет мелкозернистую структуру.
  • Кристаллизация медленная.

Дягилевый мед темного цвета и долго не кристаллизуетсяИз чего делают дягилевый мед, догадаться несложно. Пчелы, привлекаемые обильным нектаром лекарственного дягиля, никогда не пропустят этот цветок. В народе это растение больше известно под названием «дудник».

Вкус дягилевого меда очень изысканный и специфический, отличается от множества других цветочных сортов присутствием карамельной нотки с легкой горчинкой. Аромат продукта ценят гурманы за нежность, за что мед отнесен к элитным, первосортным сортам продуктов пчеловодства. Его цвет варьируется от янтарного с красноватым оттенком до темно-коричневого с легкой зеленцой.

Какие основные болезни лечит?

Дягилевый мед помогает справиться со многими болезнями, среди которых:

  • гипертония;
  • мышечная дистрофия;
  • цистит;
  • молочница;
  • запоры;
  • колиты;
  • гастрит;
  • ОРЗ;
  • бронхит;
  • ангина;
  • пародонтоз;
  • конъюнктивит;
  • кожные заболевания;
  • послеродовые осложнения;

Это далеко не полный перечень болезней, с которыми в комплексе может бороться мед, в первую очередь посредством активизации потенциала самого организма, повышении его иммунитета. При серьезных заболеваниях необходимо обращаться к врачу за предварительной консультацией.

Дягилевый мед в сотах

Натуральный дягилевый мед – кладезь питательных веществ, микроэлементов, минералов. Благодаря этому, а также отменному вкусу и привлекательному цвету его с удовольствием приобретают для наслаждения и на здоровье.

Большинство из нас знает о целительных свойствах и лечебных возможностях различных сортов меда, которых существует довольно много. Но вот про такой редкий мед — дягилевый — слышали, а уж тем более пробовали его единицы. Эта статья расскажет о полезных и уникальных свойствах, особенностях и происхождении этого продукта.

Наружное применение

Целлюлит

В борьбе с «апельсиновой коркой» дягилевый мед является основным компонентом смесей для обертываний. Такая процедура способствует выведению из кожных пор лишней жидкости, следствием чего является уменьшение объемов. Делать обертывания необходимо ежедневно.

Рецептов несколько:

  • стакан дягилевого мёда смешивается с водкой, взятой в количестве 200 мл. Полученной смесью обрабатываются проблемные зоны, которые затем обматываются пленкой;
  • стакан рассматриваемого продукта перемешивается с полстакана кунжутного масла;
  • мед смешивается с кофе. Полученной смесью маркируются проблемные участки, после чего в нее добавляются 3 капли грейпфрутового масла.

Морщины

Польза дягилевого нектара - противопоказания, полезные и лечебные свойства

С целью избавления от морщин дягилевый мед выступает основой питательных и увлажняющих масок:

  • на кожу наносится столовая ложка продукта пчеловодства, который смывается по истечении 20 минут;
  • для сухого типа кожи к дягилевому меду добавляется немного масла, для жирного — липовый или календульный отвар.

Также дягилевый мед — отличное средство против прыщей. Однако здесь в борьбу вступает простая вода для умывания на основе меда. Для ее приготовления ложку меда необходимо разбавить литром воды. Раствором следует умываться каждой день.

Как и другие сорта мед из дягиля применяется как антимикробное, противовирусное, ранозаживляющее, противовоспалительное снадобье в чистом виде или в составе настоек, мазей, компрессов и ингаляций..

Предлагаем ознакомиться:  Народные средства от миомы матки больших размеров

Простуда

Дягилевый нектар эффективен в профилактике и лечении простуды. Кумарины, которые содержатся в нем устраняют очаги воспаления, предупреждают появление новых. Пчелопродукт используется как действенное потогонное, отхаркивающее средство. Редька с дягилевым медом — это самый простой и в то же время результативный способ лечения сухого, затяжного кашля.

Высокое содержание витамина С в природном продукте, делает его верным помощником для иммунитета, повышая и укрепляя его.

Органы пищеварения

Мед дягилевый рекомендуется употреблять как спазмолитик и обезболивающее средство при обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Он оказывает позитивное воздействие на микрофлору кишечника, улучшает пищеварительный процесс, что содействует нормальной переработке пищи.

Благодаря содержанию яблочной кислоты при запорах и дисбактериозе он выступает как мягкое природное слабительное, восполняя дефицит ферментов в организме. Стакан теплой воды и столовая ложка нектара будет достаточно, чтобы справиться с запорами любой природы. Медовая вода помогает восстановить и усилить перистальтику и ускорить пищеварение. Нектар используют при колите и энтероколите, геморрое.

Обладая отличными противовоспалительными и антибактериальными свойствами, нектар дягиля хорошо себя зарекомендовал при различных воспалительных процессах слизистой всех отделов желудочно-кишечного тракта.

Иммунитет

От других сортов дудниковый нектар отличает высокое содержание витамина С. Он является для организма природным допингом. После его употребления уходит чувство слабости, появляются силы.

В период вспышек гриппа и ОРЗ достаточно принимать пчелопродукт по 2-3 чайных ложки в сутки в профилактических целях. Мед из дудника специалисты рекомендуют в послеоперационный период и после тяжелых болезней для восстановления сил, улучшения самочувствия и для ускорения процесса выздоровления.

Содержащиеся в дягилевом нектаре, фитостерины наделяют его очищающими свойствами. Природный продукт эффективен в профилактике появления холестериновых бляшек. После его применения понижается уровень плохого холестерина. Нектар благотворно воздействует на венозные стенки, укрепляет их и делает более эластичными.

Дягилевы мед результативен в сочетании с лимоном, чесноком и имбирем для очищения кровеносных сосудов, уменьшает вероятность образования тромбов.

мед из дягиля лечебные свойства и противопоказания

Кумарины, входящие в состав нектара, способствуют расширению сосудов, уменьшению свертываемости крови. Его рекомендуют принимать людям, которые страдают повышенным давлением. Регулярное употребление природного продукта приводит к стабилизации давления.

Способность таежного нектара положительно влиять на мозговую деятельность человека до сих пор еще не изучена. На Руси считалось, что кто постоянно употребляет мед, собранный с дягиля, всегда будет молодым и мудрым. Ему приписывались уникальные целебные свойства. О способности его остановить возрастные изменения в организме, вернуть память при амнезии ходили легенды.

В наше время пчелопродукт нашел широкое применение для поднятия тонуса, нормализации сна, при нервных срывах и перегрузках. Его советуют употреблять спортсменам, людям умственного и тяжелого физического труда.

Полезен пчелопродукт людям пожилого возраста для профилактики возрастных изменений. Замечено, что жители районов, где собирают этот нектар, намного дольше живут, оставаясь в здравом уме и полной памяти до глубокой старости.

Пчелопродукт рекомендуют употреблять больным с заболеваниями почек и печени, так как нектар из дудника обладает мягким мочегонным и антисептическими действиями. При циститах мед с клюквенным морсом нормализует работу выделительной системы, снимает воспалительные процессы.

Наружно нектар, как противовоспалительное, антибактериальное вещество применяется в составе мазей, компрессов для обезболивания во время обострения заболеваний суставов. Он отлично справляется с повреждениями слизистой носовой и ротовой полости. Замечен его положительный результат в случаях длительно незаживающих ран, пролежней и трофических язв. Эффективно его использование при ожогах, порезах, трещинах и других повреждениях кожных покровов.

Фото пчелиной пасеки с ульями

Целительные свойства дягилевого меда еще изучены не до конца. Прадеды употребляли этот сорт меда интуитивно, приписывая ему все возможные и невозможные лекарственные свойства.

Рецепты красоты

Мед издревле считался отличным средством для сохранения красоты и молодости. Некоторые рецепты передаются из поколения в поколение, а иные появились недавно. Так или иначе, они помогают сохранять внешнюю красоту.

Маски для лица

Для лица применяют медовый скраб, в состав которого входят жидкий мед, измельченный миндаль, овсяные хлопья и йогурт. Все ингредиенты смешивают и наносят на лицо массажными движениями. Пилинг можно продолжать три минуты, после чего средство смывают теплой водой.

Маски для волос

Маска предназначена для укрепления волос. Очищенный и натертый лук смешивают с медом. Необходимо соблюдать пропорцию 1:4 , соответственно лука брать в большем количестве. Средство используют как обычную маску для волос.

Мед для тела

Для тела применяют молочно – медовые ванны. Для процедуры необходимо добавить в ванну молоко в количестве одного литра и сладкое лакомство 200 – 350 гр. Принимать такие ванны рекомендуют не больше 15 минут. После процедуры кожа становиться нежной.

Массаж

Уникальные свойства и польза дягилевого меда

Лакомство обладает свойством глубоко проникать в организм и насыщать его полезными веществами. Массаж с пчелиным продуктом используют при терапии опорно — двигательного аппарата и внутренних органов.

Противопоказания

При всем наличии полезных свойств у дягилевого меда имеются противопоказания. От его употребления следует отказаться:

  • Кормящим мамам. В некоторых справочниках по народной медицине новоиспеченным мамам с целью улучшения лактации рекомендуют употребление пчеловодческого продукта. Однако врачи категорически против этого, поскольку у ребенка может развиться сильная аллергия на продукт.
  • Диабетикам. В дягилевом меде содержится большое количество углеводов.
  • Людям, страдающих ожирением. Перед употреблением данного продукта обязателен прием у лечащего врача.
  • Аллергикам. У людей, склонных к аллергическим реакциям, велика вероятность непереносимость продукта.

Иммунитет

Дягилевый мед при своих многочисленных полезных свойствах, имеет и противопоказания.

Как и любой другой сорт, дудниковый мед может вызвать аллергию. При повышенной чувствительности пчелопродукт может спровоцировать серьезные аллергические реакции: тошноту, головокружение, повышение температуры, кожный зуд и недомогание.Поэтому перед началом приема сладкого продукта пчеловодства необходимо проверить свой организм на восприимчивость к меду.

Нельзя употреблять продукт пчеловодства детям до трех лет и будущим мамам после шестого месяца беременности.

Предлагаем ознакомиться:  Полынь горькая - лечебные свойства и противопоказания. Применение для лечения

При гастрите и язве желудка стоит знать, что растворенный в теплой воде нектар понижает кислотность, а в чистом виде наоборот.

Тромбоз не относится к противопоказаниям, но при проблемах с венами намного наилучший результат окажет другой продукт пчеловодства — прополис.

Людям с избыточным весом не стоит отказываться от сладкого и полезного продукта. Единственное необходимо строго соблюдать количество, употребляемого меда.

При сахарном диабете перед началом применения нектара  лучше посоветоваться с врачом, который назначит дозировку и определит продолжительность курса приема.

При выборе способа лечения всегда нужно проанализировать какую пользу принесет выбранный метод и какой вред он может нанести здоровью. К медолечению нужно относиться так же как и к медикаментозному. Никому и в голову не придет глотать таблетки горстями, чтобы скорее выздороветь. Сладкий нектар является природным лекарством, при лечении которым нужно строго соблюдать дозировку и курс приема, всегда следует изучить его полезные свойства и противопоказания.

В связи с высокой калорийностью продукта употреблять его нужно в ограниченных количествах, иначе не исключена аллергическая реакция организма. По этой же причине его необходимо осторожно принимать в пищу больным сахарным диабетом и малолетним детям.

Мед из дудника — один из сильнейших аллергенов. Поэтому, страдающим аллергией следует применять его с осторожностью, так же как и беременным и кормящим матерям. Им он принесет пользу, но может стать причиной возникновения аллергических реакций у ребёнка.

Высокое содержание сахара исключает из группы потребителей этого продукта диабетиков. Склонным к полноте и ожирению также следует исключить его из своего рациона, так как даже небольшая порция пополняет организм таким количеством энергии, что для ее сжигания необходимо приложить значительные усилия.

Каждый продукт в какой-то мере полезен и вреден. Дягилевый мед не исключение. Есть его нужно правильно и в меру, иначе можно столкнуться с неприятными последствиями вроде аллергической реакции или чего-то подобного. Какой вред он несет в себе, и какие у него противопоказания?

  • Не рекомендуется растворять дягилевый мед в молоке, так как в нем он теряет часть полезных веществ.
  • Кормящим матерям кушать его не рекомендуется. Как и все виды меда, этот относится к аллергенам. Ученые установили, что он может усилить лактацию при кормлении грудью, но риск того не стоит. Медики настоятельно рекомендуют не есть его в период выкармливания малыша.
  • Для людей склонных к аллергиям есть дягилевый мёд нужно очень осторожно и в минимальных количествах. Если человек никогда ранее не пробовал подобную разновидность, сначала нужно отведать лишь пару грамм и посмотреть на реакцию организма.
  • Мед – калорийный продукт. Кушать его нужно в меру, тем более тем людям, которые сидят на диете или стремятся похудеть.
  • Людям, больным сахарным диабетом, рекомендуется есть дягилевый мед в количестве, установленном лечащим врачом, так как безмерное потребление принесет лишь вред.

Дудник лекарственный, как и мёд из него — настоящий кладезь полезных кислот, эфирных масел и микроэлементов, которыми объясняется антисептическое и антигрибковое действие. Поэтому дягилевый мёд полезно давать при заболеваниях полости рта, таких как ангина, ларингит и стоматит, а также внутренних воспалительных процессах (колит, гастрит) — он мягко очищает, восстанавливает и нормализует микрофлору.

Мёд из дягиля полезен при проблемах с давлением и сосудами; он восстанавливает работу почек и печени и обладает лёгким мочегонным действием. Отмечена польза дудникового мёда и для женского здоровья, в частности при проблемах с циклом и скудной лактации. Эффективен такой мёд и при наружном применении, как в косметических целях (маски, скрабы), так и для быстрого заживления ранок, гнойничков и фурункулов на теле.

Мёд, добытый из цветков дудника лекарственного, или дягиля, считается одним из самых редких и полезных сортов пчелиного продукта. Дело в том, что, несмотря на высокую медоносность и неприхотливость, это растение в России практически не выращивается. В основном дягиль произрастает в северных регионах — на Урале, отдельных частях Сибири, Кавказа. Дудник лекарственный цветёт в июле; тогда же пчёлы и собирают нектар для дягилевого мёда.

Этот сорт пчелиного продукта обладает насыщенным ароматом и вкусом с нотками карамели и небольшой горчинкой. На вид он также специфичен и варьируется от насыщенно-янтарного до красноватого, иногда — с зеленцой. Мёд из дягиля не бывает жидким; обычно он вязкий, тягучий, а после кристаллизации становится похож на дёготь или застывшее сало с крупинками сахара по консистенции. Дягилевый мёд долго не засахаривается: в отличие от других сортов, зачастую даже после зимовки он выглядит так, будто его недавно собрали.

Дягилевый мед

Что касается полезных свойств мёда из дягиля, то он вобрал в себя целительные свойства самого растения, воспетого в мифах и легендах и наделяемого прямо-таки чудесным действием. Не зря латинское название дягиля — Archangelica (архангельский).

Дягилевый мед производится пчелами из пыльцы цветка дягиля. Это растение обладает ценными лечебными свойствами. Такой мед имеет насыщенный коричневый цвет с красным или зеленым оттенками.

Он очень вязкий по консистенции, благодаря которой его процесс засахаривания происходит медленно.

Натуральный дягилевый мед издавна используют в нетрадиционной народной медицине. Он позволяет излечить многие недуги:

  • депрессию и тревожные состояния;
  • слабость и переутомление;
  • болезни печени, почек;
  • повышенное давление;
  • болезни сердца и сосудов.

Также польза дягилевого меда заключается в повышении уровня гемоглобина и защитных способностей организма. Это лакомство — настоящий жизненный эликсир. Его рекомендуют употреблять людям после хирургических вмешательств, затяжных болезнях. Полезен он будет и тем, кто страдает мышечной дистрофией.

Считается, что такой сорт меда усиливает лактацию. Но в этих целях его следует употреблять с осторожностью в малых дозах, поскольку любой сорт меда является аллергенным продуктом.

Полезные свойства дягилевого меда довольно обширны: он считается мощнейшим антисептиком и адаптогеном. С его помощью можно быстро победить всевозможные воспалительные и инфекционные заболевания. Слабо выраженные анаболические свойства позволяют употреблять мед из дягиля людям, занимающимся спортом.

Экспериментально доказано, что дягилевый мед способен выводить из организма радиацию, убивать патогенные бактерии и вирусы. Помимо внутреннего применения его используют и наружно:

  • при лечении неглубоких ран;
  • для излечения гнойничковых образований;
  • в качестве косметологического средства для здоровья и молодости кожи лица и рук.
Предлагаем ознакомиться:  Польза и эффективность тампонов с медом в гинекологии

Однако, несмотря на многочисленные полезные свойства, дягилевый мед имеет и ряд противопоказаний. Его не рекомендуется употреблять людям, страдающим астмой, поскольку он может спровоцировать удушье. Также от этого лакомства стоит отказаться при сахарном диабете. Не забудьте, что мед может стать причиной аллергических реакций. Его нельзя давать детям до достижения семилетнего возраста.

Также рекомендовано, дягилевый мед употреблять при гипертонии и мышечной дистрофии.

Польза дягилевого меда существенна, но и вред может быть неизбежным. Как любой мед – это аллергический продукт, люди, не переносящие пыльцу и цветение растений, должны очень аккуратно относиться к его употреблению.

Довольно часто вместо дягилевого меда, продают сироп, который подвергся окрашиванию и карамелизации. Конечно, вы от такого продукта не умрете, но и ожидаемой пользы не дождетесь. Поэтому при покупке меда, особенно для лечения, нужно быть предельно внимательными.

Покупая мед, каждый хочет, чтобы он был 100% натуральный, а не разбавленный и уж тем более не подделка. Существует несколько способов проверки меда на подлинность:

  1. Возьмите небольшую капельку меда и вотрите себе в кожу, например, на запястье. Через некоторое время, натуральный мед впитается и перестанет липнуть, а если вас хотели обмануть, и мед разбавлен сахарным сиропом, тогда место, которое вы натерли, останется липким.
  2. Химический карандаш, поможет вычислить наличие сиропа в меде. Хорошо заточите его и опустите в каплю меда. Если капелька окрасится в синий цвет – мед разбавлен.
  3. В ложку меда опустите кусочек хлеба минут на 10. Если хлеб размякнет – мед ненатуральный или разбавленный. В чистом натуральном меде хлеб останется твердым.
  4. В стакан кипяченой, но прохладной воды добавьте немного меда и растворите, затем капните несколько капель йода. Когда мед настоящий – йод не меняет цвет, а если есть примесь крахмала или муки, тогда цвет капель изменится на синеватый.

Полученный с дягиля мед помогает при различных патологиях. Врач может его назначить в качестве вспомогательной терапии, как при простуде, так и при более серьезных болезнях.

Вред и польза

Польза и вред дягилевого меда обуславливаются его составом, в который входят различные компоненты, способные у одних людей вызвать непереносимость, а другим — оказать лечебное влияние. Итак, вот из чего состоит дягилевый мед:

  • 80% углеводов;
  • 35-45% фруктозы;
  • 2-5% мальтозы;
  • 30-39% глюкозы.

Сочетание представленных выше компонентов делают дягилевый мед вкусным и питательным. Кроме этого, состав продукта пчеловодства включает в себя многообразие важных компонентов:

  • витамины;
  • макро- и микроэлементы;
  • стимуляторы биогенного происхождения;
  • ферменты;
  • кислоты органического происхождения.

А теперь рассмотрим, какое влияние дягилевый мед способен оказывать на человеческий организм.

Польза рассматриваемого продукта проявляется при:

  • заболеваниях воспалительного или бактериального происхождения;
  • болезнях полости рта;
  • гингивитах;
  • заболеваниях горла в виде ангины, фарингита;
  • болезнях органов дыхания, представленных бронхитом, трахеитом, пневмонией;
  • вирусные инфекции;
  • пищевые отравления.

Также дягилевый мед оказывает благотворное влияние на сердце, а и при повышенном кровяном давлении. Является одним из основных продуктов, назначаемых при дистрофии мышц.

Вред, который способен нанести здоровью дягилевый мед, зачастую бывает связан с подделкой (полезная статья — как отличить мед от подделки). Вместо натурального продукта пчеловодства реализуют обычный сахарный сироп, прошедший процесс карамелизации и окрашивания. Подделка содержит в себе много глюкозы, чрезмерное потребление которой вредно для организма.

Маска из меда дягиля

Помимо этого, дягилевый мед, наряду с другими пчеловодческими продуктами, способен спровоцировать сильные аллергические реакции. В группу риска попадают люди, страдающие непереносимостью меда, пыльцы растений.

Также существует ошибочное мнение касательно возможности похудения посредством употребления нектара дягиля. Данный продукт не провоцирует сжигание жировой ткани. Его употребление должно быть умеренным.

Польза

Одновременно наследуя стандартную пользу меда и лечебные качества дудника лекарственного, дягилевый продукт пчеловодства поистине становится продуктом высокой биологической ценности. Правда, многие врачи ввиду малого количества специализированных исследований не признают данную медовую продукцию таковой, которая в состоянии принести пользу человеку. Поэтому такой мед в основном используют на практике лишь представители народной медицины, считая, что дягилевый мед:

  • формирует и укрепляет иммунные клетки;
  • обладает тонизирующим эффектом;
  • характеризуется наличием противо -вирусных, -воспалительных, -радиационных свойств;
  • благотворно влияет на общее состояние кожи;
  • обеспечивает клеточную регенерацию;
  • считается сильнодействующим антивозрастным средством в косметологии;
  • способствует повышению работоспособности;
  • стимулирует мозговую деятельность, поэтому подходит для профилактики появления амнезии и иных нарушений памяти (особенно у людей преклонного возраста);
  • помогает детям с отставанием в развитии;
  • рекомендован людям стрессовых профессий (он подобен по действию антидепрессанту);
  • вместо «химической» таблетки может снять спазм желудочно-кишечного тракта;
  • налаживает работу кровеносной системы;
  • применяется для профилактики и лечения атеросклероза, нестабильности артериального давления, ишемической болезни сердца, миокардической дистрофии;
  • оказывает позитивное воздействие на кишечную микрофлору;
  • налаживает формирование и выделение необходимых для пищеварения ферментов;
  • показан при почечной недостаточности, а также мочекаменной болезни и цистите;
  • действует как желчегонное средство при проблемах с работой печени и желчного пузыря;
  • хорош при лечении многих заболеваний дыхательной системы (от фарингита до астмы);
  • должен использовать для избавления от интоксикации при отравлении пищевыми продуктами и химикатами.

Дягилевый мед — один из редких элитных сортов. Он обладает высокой биологической ценностью и множество полезных свойств. Дягилевый мед имеет уникальные свойства благодаря своему составу. В нем содержится чрезвычайное количество витаминов, минералов и биологически активных элементов. Полностью вызревший мед содержит в себе 5% мальтозы, 35% глюкозы и 40% фруктозы. Его калорийность составляет 325 ккал.

Этот мед может быть красновато-коричневым, но также и слегка зеленоватым. Его никогда нельзя спутать с другими сортами, т.к. он имеет особый аромат – нежный и приятный. Вкус у этого деликатеса резкий, насыщенный, можно сказать специфический, иногда с карамельным послевкусием и некой горчинкой. Имея довольно высокую степень вязкости, дягилевый мед очень медленно кристаллизуется. Поэтому весь зимний период вы можете наслаждаться жидким тягучим медком.

Отзывы о дягилевом меде

Большинство отзывов о дягилевом меде положительные. Любители этого уникального продукта ценят его не только за лечебные свойства, но и за высокие вкусовые качества.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector