Полезные и лечебные свойства меда с расторопшей: рецепты и применение

Описание расторопши

Расторопша – однолетнее травянистое растение (семейство астровых) или один из видов известного чертополоха. В народе он имеет несколько названий: чертополох, колючник, татарник серебристый, расторопша пятнистая.

Это очень колючее растение, вырастающее в высоту до 2 метров. С июля по август цветет ярко-фиолетовыми, сидящими в корзинках цветками. Достаточно неприхотливо растение, но не очень любит температуру ниже 10 градусов, в связи с чем относится к южным.

Великолепным волшебным растением является расторопша. Мед, свойства которого удивительно целебны, вобрал в себя все важное и полезное, что есть в этом хоть и невзрачном на вид растении.

Издавна цветы и плоды его используются как сырье для различных снадобий в народной медицине. Широко применяется расторопша при изготовлении препаратов для сердечных средств, от давления и мн. др.

Что лечит мед из расторопши?

• заболевания системы кровообращения (способствует увеличению количества тромбоцитов в плазме крови);

• нарушение обмена веществ;

• заболевания желчного пузыря, печени (способствует оттоку желчи и укрепляет защитную функцию печени);

• нарушения нервной системы (помогает при бессоннице и снимает чувство беспокойства и тревоги);

• гипертония (нормализует давление);

• радикулит и прочие суставные боли.

Также мед способствует улучшению пищеварения и прекрасно укрепляет иммунитет.

Данный тандем (расторопша, мед), полезные свойства которого феноменальны, имеет еще одну важную «специализацию» – лечение запора. А самое главное, мед из расторопши эффективен при лечении язвы и гастрита желудка, так как он легко справляется с заживлением ран внутренних стенок желудка.

Расторопша, мед – великолепное сочетание. Но, как и любые препараты, их следует принимать по рекомендации врача, особенно при наличии каких-либо хронических заболеваний. Особо серьезных ограничений, впрочем, нет.

1. В процессе очищения печени этим средством могут появиться побочные боли и диарея. При этом следует отметить, что если это длится более 2 дней, то надо просто прекратить прием средства.

2. При желчнокаменной болезни нужно начинать прием с очень маленьких доз.

3. Противопоказана расторопша при психических заболеваниях, например при наличии эпилепсии или депрессивного состояния.

4. Довольно редко, но все же может привести к нарушению работы сердечного клапана прием расторопши при наличии у человека сердечно-сосудистых заболеваний. Это связано с немалым содержанием в растении фосфора и кальция.

5. Не стоит принимать при астме и одышке.

6. Может быть и индивидуальная непереносимость организма, что отмечается совсем редко.

Свойства меда из расторопши и особенности применения

Принимать любой лекарственный продукт, которым, кстати, является и мед, нужно правильным образом. Злоупотреблять лечебным средством не стоит, хоть оно и приятно на вкус. Излишнее усердие в поедании может негативно отразиться на функции печени. Лучше съедать понемногу такого меда каждый день, добавляя в теплую воду или негорячий чай. После исчезновения острых симптомов можно сделать перерыв в употреблении пчелиной сладости.

Существует множество показаний к внешнему применению мёда. Он помогает при кожных воспалениях, побеждает угревую сыпь, прыщи, смягчает кожу лица и рук. Сладость из расторопши является важным компонентов кремов, масок для лица и волос, так как благотворно воздействует и на волосы. Людям с лишним весом можно делать медовые массажи.

  1. Необходимо нанести на проблемные зоны тонкий слой продукта пчеловодства. Затем следует начать массаж, слегка прихлопывая кистями рук.
  2. Вскоре рука начнёт приклеиваться к коже. Появление серо-белых нитей не должно напугать, оно говорит о том, что массаж выполняется правильно.

Сладкая масса положительно влияет на состояние здоровья кожи головы. Она борется с выпадением волос и облысением.

Мёд нужно разогреть на водяной бане. Но температура не должна быть выше 30 градусов по Цельсию. Подогретое лакомство расторопши необходимо втереть в кожу, затем повязать на голову полотенце. Держать полотенце желательно 30 минут. Маски надо делать каждый день в течение недели.

Как полностью и навсегда избавиться от варикоза!

Варикоз вызывает серьезные осложнения и последствия. Есть способ, который помогает навсегда избавиться от варикоза…читайте ДАЛЕЕ

Видели дикорастущий сорняк с фиолетовыми цветочками и листьям, расписанным белыми узорами? Это лечебное растение называется расторопша или чертополох пятнистый. Какие лечебные свойства и противопоказания в народной медицине имеет растение.

Еще в древней Греции понимали, что расторопша очень ценное лечебное растение. Семена и цветы применяли в лечении болезней печени или селезёнки. Корни и листья использовали от опухолей и язв.

В Египте из масла делали чудесные маски. Растению дали мифическое значение. Растение, по их мнению, послала богиня красоты и веселья Бастет.

Как я после шоу получила травму и вылечила варикоз!

Как я после шоу получила травму и навсегда избавилась от варикоза! Роза Сябитова поделилась своим секретом в ЭТОЙ СТАТЬЕ!

На Руси встречается название «остро пёстро» или «чертополох молочный» благодаря окрасу листьев.Целительницы используя траву в лечении, придали ей магического значения.

Сейчас для лечения используют Масло расторопши, семя, корень, ростки, плоды, листья и шрот. Шрот — это мука из расторопши. Порошок добывают путём отжима масла из семян.

Народный травник или традиционная медицина не важно. И врачи, и травники признают лечебные свойства расторопши:

  1. Силимарин в составе укрепляет мембрану клеток печени, обладает гепатопротекторными свойствами (защищает печень от вредных веществ).
  2. Выводит камни из почек.
  3. Хром, цинк и селен снижают сахар и налаживают гормональный фон при сахарном диабете.
  4. Протеин полезный при болезнях желудочно-кишечного тракта. Повышает ферментацию.
  5. Антиоксиданты замедляют старение организма.
  6. Рутин делает вены эластичными, полезен при сердечно – сосудистых заболеваний.
  7. Снимает интоксикацию. Помогает при токсикозе.
  8. Нормализует состав белков.
  9. Участвует в кроветворении.
  10. Многогранный состав снижает активность воспалительных процессов.
  11. Восстанавливает правильную работу эндокринной системы.
  12. Витамин E участвует в заживлении ран, ожогов и эрозий.
  13. Селен, Магний, Калий – облегчают синдромы варикоза и геморроя.
  14. Способствует сращиванию переломов и восстановлению тканей.
  15. Восстанавливает организм после химиотерапии.

Это малая часть целебных воздействий. О лечебных свойствах можно говорить еще долго. Очищение печени приводит к позитивным побочным эффектам по всему организму человека. Даже может предотвратить развитие онкологии на начальной стадии. Назначают в комплексе лечения алкогольной зависимости. При восстановлении после химического или радиационного отравления.

После Чернобыля хотели ввести приём шрота даже в детских садах, но нельзя было поднимать сильную шумиху, и отказались от этой идеи.

После 1 курса варикоз проходит навсегда!

Я долго искала, как вылечить варикоз. Перепробовала все методы и мне понравился именно этот способ. Мои результаты в ЭТОЙ СТАТЬЕ!

В комплексе с другими препаратами растение назначают при:

  • варикозном расширении вен;
  • флебите, тромбофлебите или флеботромбозе;
  • трофических язвах;
  • эрозиях;
  • геморрое;
  • сахарном диабете;
  • мочекаменной и желчнокаменной болезни;
  • гепатитах, желтухах;
  • гломерулонефрита или пиелонефрита;
  • гидронефроза или нефроптоза;
  • болезнях ЖКХ;
  • сердечно – сосудистых заболеваниях;
  • аутоиммунном гипертиреоидизме и других эндокринных заболеваниях;
  • восстановлении после травм или операций;
  • восстановлении после химиотерапии;
  • токсикозе у беременных;
  • лечении от паразитов.

Применение приносит комплексный эффект.

Расторопша плямиста не замысловата в противопоказаниях. Вред может нанести только в редких случаях.

Не рекомендуют принимать семя растения людям, у которых имеются психические расстройства и депрессии, при астме или индивидуальной непереносимости травы.

При беременности или лактации принимать можно, но под наблюдением врача.

Женщины и мужчины, у которых нет таких проблем могут спокойно начинать лечение таким растением.

Состав

Состав растения говорит сам за себя:

  • K (Калий);
  • Fe (Железо);
  • Se (Селен);
  • Cr (Хром);
  • Zn (Цинк);
  • I (Йод);
  • Mg (Магний);
  • B (Бор);
  • Mn (Марганец);
  • Ca (Кальций)
  • Витамины A, F, E, K и P;
  • Silymarin (Силимарин);
  • Микро — и Макроэлементы.

При таком количестве элементов не удивительно, что в древние времена люди восхищались ее лечебными свойствами. И сейчас многие учёные исследуют лечебный цветок. Действие и побочные эффекты на организм. Поговаривают, что на основе растения хотят выпустить лечебное средство от раковых опухолей. Все возможно.

Семена расторопши чаще принимают в молотом виде. Молоть нужно кофемолкой непосредственно перед приёмом. Что бы не утратили своих свойств. Принимают 3 раза в день за 30 минут до еды. Такой курс очищения всего организма проводят в течении двух месяцев. Потом следует сделать месяц перерыва.

Капуста брокколи, сельдерей, морковь трутся на терке. Добавляется столовая ложка шрота и масло подсолнечное на пополам с расторопшей.

Предлагаем ознакомиться:  Целебные свойства продуктов пчеловодства

Делают отвар из семян. Для этого 50 гр. растения заливают 0,6 л. кипятка томят на маленьком огне, пока объём воды не уменьшится в 2 раза. Тщательно процеживают и принимают по одной ложке как можно чаще 10-20 раз в день. Курс лечения около месяца.

Как я поборола проблему с фигурой и избавилась от варикоза на ногах! Мой метод проверенный и точный. Моя история на МОЕМ БЛОГЕ ТУТ!

Масло расторопши

Масло насыщенно витамином E. Может обладать ранозаживляющими и противовоспалительными способностями. Применяют в кулинарии и косметологии.

Женщины лечат эрозии и воспаления половых органов. Вводят чуть масла на 1 см вглубь при помощи шприца (без иглы). Процедуру проводят, лежа на спине, приподняв таз вверх. После неё обязательно не вставать в течении пару часов. Делать лучше на ночь. Курс длится 2 недели.

Делают массажи и примочки при варикозе, геморрое. Мажут трещины и раны при сахарном диабете.

В кулинарии делают хлеб, заправляют салаты. Рецепты с маслом расторопши:

  1. Универсальная заправка для салатов. Смешать 5 ст. л. масла с 1 ст. л. сока лимона и горчицы в зернах (Французской). Соль и перец по вкусу.
  2. Тесто для кекса. По 250 г сахара и муки, по 125 г воды и масла, 4 яйца, по упаковке ванильного сахара и разрыхлителя, 1 ст. л. рома и 2 ст. л какао. Готовить как обычный кекс.
  3. Салат из помидор. Помидоры, Фета, перец болгарский и зелень нарезать кубиками. Соус – масло лимонный сок Французская горчица сливки.

В составе расторопши значительную позицию занимает силимарин.

Silymarin как основное действующее вещество незаменимо для печени.

Биологически активное вещество есть в составе многих лекарственных препаратов от заболеваний печени. Карсил, Силибор, Дарсил, одноименный Силимарин.

Так же принимают семена и масло для чистки печени. Для этого за пол часа до еды съедают ложку порошка из них, запивая теплой водой. Сок из семян используют как желчегонное.

Печень важнейший фильтр в нашем организме. Многие культуры считают печень важнее сердца. Без ее налаженной работы, развалится весь организм.

Женщины замечают, что наладился цвет лица. Кожа омолодилась. Это все признаки здоровой печени.

Какая польза при варикозе

Расторопша – это показание при варикозе. Проблема варикоза появляется, когда стенки вен теряют свою эластичность. Химический состав обладает свойствами:

  • возвращает эластичность стенкам вен;
  • чистит кровь;
  • омолаживает организм;
  • насыщает необходимыми веществами.

При варикозных заболеваниях рекомендуется употребление шрота перед каждым приёмом пищи. Можно добавлять в шрот мед. Так же делать массаж с маслом и гвоздики в соотношении 1:1.

Обязательно при этом делать физические нагрузки, отказаться от вредных привычек и правильно питаться.

Для желудка

От проблем с желудком, расстройств и диареи часто используют отвар из корней расторопши. Берут около 10 г. корней заливают стаканом тёплой воды. Настаивают на водной бане в течении полу часа. Принимают 3 раза в день за 20 минут до еды.

  • Необходимо нанести на проблемные зоны тонкий слой продукта пчеловодства. Затем следует начать массаж, слегка прихлопывая кистями рук.
  • Вскоре рука начнёт приклеиваться к коже. Появление серо-белых нитей не должно напугать, оно говорит о том, что массаж выполняется правильно.
  • Народные рецепты

    Для грамотного использования рассматриваемого растения в качестве лекарства, нужно знать рецепты приготовления целебных средств.

    Для похудения

    Можно в 100 мл теплой воды растворить 1 столовую ложку шрота и принимать по 2-3 раза в день. Муку из семян расторопши можно добавлять в каши или выпечку, но обязательно нужно будет придерживаться правильного питания, и заниматься физической культурой хотя бы в минимальных «дозах».

    Еще один полезный совет по применению расторопши для похудения – положите на стакан кефира 1-2 столовые ложки шрота, выпейте эту смесь на ночь. Таким образом, и чувство голода будет утолено, и никаких жиров/углеводов не поступит в организм.

    В 100 гр натурального йогурта или кефира растворить 1 столовую ложку шрота и выпить утром натощак. Нужно употреблять это средство каждый день в течение месяца. Если же добавить к этой рекомендации 2 литра чистой кипяченой воды в сутки, то из организма будут активно выводиться токсины, кишечный тракт очистится.

    Необходимо взять 2 столовые ложки семян расторопши, перемолоть их в муку (блендером или кофемолкой) и употреблять по 1 десертной ложке 4 раза в день за 20 минут до еды. Курс употребления – 30 дней, затем на 2 недели делается перерыв и все повторяется еще одним месячным курсом.

    Нужно взять 1 столовую ложку семян рассматриваемого растения и залить 200 мл крутого кипятка, настоять в течение 20 минут, процедить и употреблять  мелкими глотками по 50 мл за 20 минут до еды. Нужно в сутки выпить все полученное количество средства, причем первую порцию нужно принять натощак утром, а последнюю – непосредственно перед сном.

    Нужно приготовить настойку из 4 столовых ложек семян расторопши и 500 мл спирта, настоять в течение 2 недель. Затем средство принимается по 25 капель, разведенных в 100 мл воды, перед едой. Курс лечения неограничен – до облегчения состояния.

    Болезни печени

    Ежедневно нужно употреблять по 1 чайной ложке муки из семян рассматриваемого растения 4-5 раз. Курс приема – 40 дней, затем делается перерыв на 15 дней и все повторяется снова. Вообще, таким образом можно лечиться в течение полугода – как правило, этого срока достаточно для нормализации и стабилизации работы печени.

    Отравление

    Каждые 3 часа нужно употреблять 1 чайную ложку шрота до тех пор, пока симптомы отравления не исчезнут.

    Обратите внимание: какой бы рецепт не был выбран, при наличии хронических заболеваний в организме нужно обязательно проконсультироваться с врачом по поводу целесообразности использования расторопши в качестве лекарственного средства.

  • настоящий эликсир для очищения печени и желчного пузыря готовят из сырых куриных яиц, которые в течение 2 недель настаивают в медово-молочной смеси. За это время яичный белок насыщается компонентами апипродукта, а смесь превращается в творог. Белок осторожно пропускают через створоженную смесь, как через фильтр, и пьют в холодном виде натощак небольшими порциями. Лечение можно повторить через полгода;
  • смешав в равных пропорциях протертую черную смородину с пчелиным продуктом, получают действенное и очень вкусное лекарство;
  • сок свежевыжатых кисло-сладких яблок с мякотью или лечебная минеральная вода, куда добавлена столовая ложка «жидкого янтаря» прекрасно способствуют восстановлению функций печени и желчных протоков;
  • не потерял актуальности и старинный рецепт, основанный на применении семечек тыквы, залитых пчелиным продуктом, растопленным на водяной бане. При этом нельзя допустить, чтобы он перегрелся, иначе утратит многие целебные свойства;
  • благотворное действие оказывают смеси апипродукта с корицей, лимоном, цикорием, оливковым маслом.
  • В большинстве случаев все эти природные снадобья надо принимать натощак, утром по столовой или чайной ложке.

    При гастрите, язве двенадцатиперстной кишки и желудка, при кишечных проблемах продукция пчеловодства используется в чистом виде или растворяется в молоке, в воде, для усиления воздействия смешивается с другими лечебными компонентами.

  • Некоторые гастроэнтерологи советуют увеличить ее суточную дозу до 200 грамм, разбив ее на 3 приема за 2 часа до еды.
  • При пониженной кислотности рекомендуется выпивать водный раствор – 1 столовая ложка пчелиного продукта на стакан слегка подогретой или холодной воды.
  • Одним из эффективнейших лекарств при язвенных болезнях является бальзам из смеси апипродукта, облепихового масла, сока алоэ и альмагеля. Его принимают двухнедельным курсом по 5-6 чайных ложек в день.
  • Лечебные свойства и противопоказания расторопши — показания к применению в народной медицине

    Лечебные свойства данного сорта бесценны, но он имеет и ряд противопоказаний, о которых нужно знать. Если человек имеет какие-либо хронические заболевания, ему рекомендуется пройти консультацию у специалиста перед тем, как употребить мёд. Он в редких случаях вызывает боли в области живота и становится причиной возникновения диареи.

    Также необходимо учитывать и возможное появление острых аллергических реакций в виде зуда, высыпаний, раздражений на коже. Польза и вред, которыми обладает лакомство, особенно должны учитываться женщинами, корящими детей и ожидающими ребёнка, маленькими детьми, не достигшими 3 лет. Принимать лакомство людям, болеющим сахарным диабетом, можно только после консультаций у лечащего врача.

    Стоит крайне осторожно употреблять/применять средства на основе расторопши следующим пациентам:

    • с диагностированной желчекаменной болезнью – лечение должно проводиться только под контролем врача;
    • с нарушенным сердечным ритмом;
    • с бронхиальной астмой – расторопша может спровоцировать приступ удушья;
    • с повышенным уровнем кальция в организме.

    Нередко выявляется и индивидуальная непереносимость рассматриваемого растения – в таком случае любое его применение будет находиться под запретом.

    Предлагаем ознакомиться:  Как восстановить зрение при близорукости?

    Обратите внимание: если ранее расторопша не употреблялась, то при первых нескольких употреблениях человек может отметить боли в области анатомического расположения печени – это считается нормой. Если же после 2-3 дней лечения рассматриваемым растением боли и неприятные ощущения не исчезли, то нужно прервать курс и обратиться за консультацией к специалисту.

    Расторопша – сорняк, но весьма полезный! Если научиться грамотно пользоваться лекарственными продуктами, приготовленными на основе расторопши, то можно будет быстро, эффективно и на длительный период оздоровиться, помочь организму справиться с болезнями печени, кишечника и других органов и систем.

    Цыганкова Яна Александровна, медицинский обозреватель, терапевт высшей квалификационной категории

    Всем прекрасно известны целебные свойства меда. Однако все сорта его могут быть по-своему полезны, так как зависит это от растения, служащего медоносом. Несомненно, мед проявляет те же свойства, которыми обладает соответствующее растение. Среди последних довольно много лечебных, приносящих огромную пользу людям.

    Наверное, не все знают о медоносном растении, называемом расторопша? Мед, полезные свойства которого знакомы всем, оказывается, может быть и расторопшевым.

    На первый взгляд, это растение неприглядное, напоминающее чертополох. Однако известно, что многие века расторопшу применяли при лечении самых разных болезней и недугов. И сейчас на основе этого растения готовят волшебные настойки и отвары, помогающие при лечении печени и почек, при болезнях, связанных с ЖКТ и мн. др. Это растение наделяет своими удивительными лечебными качествами и мед.

    Прочитав данную статью, более подробно можно узнать о многом интересном из того, что касается меда, в создании которого принимает участие не очень примечательное растение с немного забавным названием «расторопша».

    Мед из расторопши является одним из высокосортных, вырабатываемых пчелами из нектара растения, обладающего прекрасными лечебными свойствами. Этот сорт пчеловодческого продукта содержит огромное количество витаминов и разнообразных минеральных веществ.

    Такой мед имеет оттенки от светло-желтого до красивого насыщенно-янтарного. Особенность его в том, что он быстро кристаллизуется. В данном случае он обретает светло-кремовый цвет. По вкусу своему он приятный, с довольно нежным ароматом, а по консистенции – мягкий, с едва уловимыми мелкими кристалликами.

    Многообразна и богата в плане лечебных свойств расторопша. Мед вобрал в себя из нее настолько много необходимого для здоровья человека, что невозможно это в двух словах описать. Сначала немного остановимся на самом растении.

    Цветок исцеления

    Что же это за чудодейственный цветок – расторопша (молочный чертополох)? В некоторых наименованиях данного растения упоминается имя Мария (подразумевается Божья Матерь).

    По одной из легенд, это растение было подарено людям Богоматерью, а пятна белого цвета на его листьях не что иное, как разлитое молоко Марии.

    Как будто именно она дала людям таким образом понять, что этот цветок обладает лекарственной ценностью.

    Родина молочного чертополоха – Балканы, Пиренейский полуостров и Средиземноморье. На сегодня растение широко распространено по всему миру. Встретить его можно в Европе (на востоке и западе), в Средней Азии, в Центральной и Южной Африке, в Южной и Северной Америке.

    Известно, что уже более 2000 лет растение применяется людьми как лекарственное. Вот такая она – расторопша. Мед, польза и вред, состав, свойства данного пчелиного продукта будут описаны ниже.

    Свойства растения

    Огромное множество плюсов имеет расторопша. Мед, лечебные свойства которого феноменальны, содержит в себе множество микроэлементов, входящих в состав растения.

    Свойства меда (лечебные) связаны с содержанием в расторопше следующих полезных веществ: макроэлементы (калий, железо, кальций, магний), витамины В1, В3, К, Е, D, микроэлементы (йод, хром, марганец, бор, медь, цинк, селен, фосфор, алюминий) и мн. др.

    Теперь мы знаем, что представляет собой растение расторопша. Мед, полезные свойства и противопоказания его, будут представлены дальше.

    В медицинских целях используются многие продукты пчеловодства, например, дает мед расторопша. Это средство богато многими полезными веществами и применяется для лечения различных заболеваний. А чем хорош мед из расторопши? Как и в каких целях его можно использовать?

    Расторопша – это однолетняя трава с толстыми стеблями и многочисленными колючками. В некоторых местах его называют чертополох. Но это не совсем правильно, растение только входит в это семейство, но называется именно расторопша или татарник. Она уже давно используется в рецептах народной медицины и помогает справиться со многими болезнями.

    Мед из расторопши так же, как и само растение, имеет лечебные свойства.

    Это средство способствует следующему:

    • улучшает работу печени и повышает работу защитных функций органа;
    • мед расторопши может использоваться при похудении. Это связано с тем, что его прием уменьшает уровень сахара в крови пациента;
    • нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, в том числе и улучшает выработку желчи;
    • благотворно влияет на нервную систему организма, ускоряя передачу импульсов между клетками. Этот продукт может помочь нормализовать сон пациента;
    • мед из расторопши рекомендуют принимать при варикозе. Он способствует разжижению крови и благотворно влияет на весь кровоток;
    • рассматриваемый продукт ускоряет вывод из организма токсинов. По этой причине его рекомендуют принимать в период беременности, чтобы снизить симптомы интоксикации. Также эти целебные свойства применяют при отравлении, в том числе и алкогольном. Кроме этого, он помогает восстановиться организму после проведенной радио- и химиотерапии;
    • продукт способствует лучшему заживлению ран, полученных как вследствие травм, так и из-за ожогов;
    • меда расторопши полезные свойства используются и при наружном применении. Продукт благотворно влияет на состояние кожи, помогая справиться с псориазом, акне и другими недугами этого органа человека.

    Мед из расторопши ускоряет лечение многих заболеваний. Такие свойства связаны с полезными веществами, которые входят в его состав. Здесь присутствует кальций, йод, магний, хром, цинк и ряд других микроэлементов.

    Меда расторопши полезные свойства, способствующие активации работы желудка, связаны с присутствием в его составе силимарина флавоноида. Это вещество активизирует перистальтику.

    Мед расторопши может нанести и пользу, и вред. Любое средство, используемое в медицинских целях, нужно принимать только после рекомендации с врачом.

    Меду из расторопши свойственны следующие противопоказания и возможные побочные действия:

    1. При длительном его приеме у некоторых пациентов могут наблюдаться боли в области печени. Также неограниченный прием приводит к расстройству желудка. Если такие симптомы проявились, то прием продукта нужно немедленно прекратить.
    2. Осторожного применения меда требуется при наличии у больного проблем с сердечно-сосудистой системой. В этом случае прием ведется под наблюдением врача и в небольших количествах.
    3. Если у пациента имеются проблемы с психикой, то мёду из расторопши не место на его столе.
    4. И, конечно, нельзя забывать о том, что у некоторых пациентов может быть аллергия на продукты пчеловодства.

    Даже при отсутствии аллергической реакции на продукты пчеловодства любой новый вид меда нужно начинать принимать в небольших дозах. В этом случае пациент может быстро среагировать на возможные пагубные изменения в организме.

    Полезные свойства и противопоказания – это первое, с чем следует ознакомиться, при решении принимать любое средство в медицинских целях. Если пациент решил для борьбы с болезнями использовать медовые рецепты, то прежде всего следует знать, как правильно приобретать продукт. Если он окажется не качественным или подделкой, то лечебного эффекта не наступит.

    Специалисты рекомендуют при выборе обращать внимание на следующее:

    • цвет покупаемой продукции. Оптимальный вариант – это мед светло-желтых оттенков. Но сам продукт, в зависимости от региона получения, может иметь цвет от почти чисто-белого до янтарных оттенков;
    • сильно выраженный сладкий вкус. Мед из расторопши многим покажется чересчур приторным;
    • запах должен быть терпким и крепким. При этом ароматов самого растения не должно быть.

    Также советуют обращать внимание на кристаллизацию. В меде из растения расторопша много глюкозы. По этой причине кристаллы образуются быстро, они мягкие и имеют средний размер.

    Если речь идет о способе применения, то тут все зависит от недуга, с которым пациент собирается бороться при помощи данного вида меда.

    Мед расторопша: полезные свойства и вред

    • 1. Расчет калорийности
    • 2. Состав
    • 3. Использование
    • 4. Противопоказания
    • 5. Как выбрать мед
    Цвет прозрачный, имеет сильный разброс оттенков от светлого желтого до густого янтарного. После осадки становится кремовым с незначительным желтоватым оттенком.
    Вкус мягкий, ненавязчивый, бархатистый, умеренно сладкий.
    Аромат цветочный, нежный, легкий.
    Время кристаллизации медленно, до нескольких месяцев.
    Вязкость густой, вязкий.
    Калорийность 304 ккал на 100 г.
    География сбора часто встречается как сорная трава на парующих сельскохозяйственных землях, на полях и лугах. Растение распространено повсеместно, кроме того культивируется специально как ценное лекарственное растение – на юге России и Украины, на Кавказе и в Крыму.
    Период сбора Период сбора
    Предлагаем ознакомиться:  Отличительные признаки и полезные свойства померанцевого меда

    Ценный продукт пчеловодства, мед сам по себе является одним из уникальных произведений природы. И тем более удивительным служит тот факт, что разные сорта этого натурального источника здоровья отличаются неповторимыми полезными свойствами и незаурядными вкусовыми качествами.

    Малоизвестный монофлерный сорт – мед из расторопши по праву считается одним из редчайших и обладает не только замечательным вкусом, но и лечебными свойствами.

    Вся польза, заключенная в расторопше, передалась ему вместе с пыльцой и нектаром, в переработанном и обогащенном пчелами виде.

    Расчет калорийности

    Мера весаПищевая ценность, ккал*
    1 ч. ложка (около 12 г.) 36,48
    1 ст. ложка (35 г.) 106,4
    Стакан (360 г.) 1094,4
    Чашка (380 г.) 1155,2

    * – питательная ценность напрямую зависит от региона сбора и присутствия других медоносов, может иметь отклонение вплоть до 10%.

    Состав

    Расторопша цветет крупными пышными корзинками одиночных цветов. В жаркое время, когда проверенные медоносы прекращают нектаровыделение, расторопша продолжает снабжать пчел полезным сырьем.

    Они с охотой останавливаются на сплошных зарослях этого полезного медоноса. Взяток невелик, так как он не занимает большие площади, но по составу и ценности мед из расторопши относится к одним из лучших – первосортных.

    Состав, %%
    Вода до 18
    Углеводы (преимущественно – фруктоза и глюкоза, незначительно – сахароза, в меньшей степени – мальтоза, мелицитоза и др.) до 80
    Минералы менее 1
    Водорастворимые витамины, белки, ферменты, аминокислоты и декстрины до 3

    В натуральном меде содержится существенное количество активных соединений и веществ. Разные ученые называют от трехсот до четырехсот наименований. Их перечень меняется, и зависит от разных факторов, но постоянными остаются следующие элементы:

    • минералы (а именно: в значительной мере – соединения калия и йода, в меньшей – меди, марганца, натрия, магния, кальция, селена, фосфора, кобальта, алюминия и других металлов);
    • ферменты, белки, декстрины, аминокислоты и антиоксиданты;
    • витамины (аскорбиновая кислота, фолиевая кислота, витамины группы В
    • следы каротина, витамины Е, К и PР).

    Мед из расторопши помимо обычного состава отличается от других сортов содержанием флавоноидов и флавонолигнанов:

    • силибина;
    • силидианина;
    • силикристина.

    В составе присутствуют алкалоиды, органические и неорганические кислоты, дубильные вещества, тирамин, смолы, сапонины и гистамин.

    Расторопша и пчела

    Использование

    Расторопша – бесценный источник полезных для человеческого организма веществ. Мед из расторопши в практике народной медицины традиционно используют благодаря возможности:

    • улучшать работу печени и стимулировать выведение желчи, мягко снимать отечность и выводить лишнюю жидкость. Регенерация клеток этих важных природных фильтров важна для работы всего организма, а мед способствует запуску этого процесса;
    • восстанавливать работу кишечника. Считается, что мед обладает слабительным эффектом, кроме этого, выраженное бактерицидное действие поможет избавиться от патогенной микрофлоры и восстановить баланс;
    • ускорять обмен веществ и регулировать метаболизм;
    • снимать спазмы, оказывать легкий, болеутоляющий эффект. Внутреннее применение этого сорта показано при гастритах и язвах. В виде наружного применяют при наличии поражений кожных покровов: ран, ожогов, воспалений, гнойников. Нет средств, равных меду, при борьбе с фурункулезом и акне;
    • успокаивать нервы, снимать напряжение, корректировать бессонницу и просто дарить приятные ощущения от использования его в виде десерта. Его назначают в качестве профилактического средства при постоянных стрессах и хронической депрессии;
    • очищать и укреплять сосуды, оказывать легкий гипотензивный эффект и нормализовать кровоснабжение тканей;
    • выводить из организма все вредные продукты современной цивилизации: токсины, шлаки. Традиция начинать каждое утро с пары ложек меда, смешанного с лимоном в стакане теплой воды, мягко избавит организм от многих неприятностей и поможет запустить работу желудка после обильного застолья и даже возлияний.

    В апитерапии такой мед показан при комплексной терапии, профилактике болезней внутренних органов, особенно печени и желудка, а также кишечника и желчного пузыря, таких как:

    • гепатит;
    • язвенная болезнь;
    • воспалительные процессы;
    • гастрит;
    • холецистит.

    Безусловно, от принятия меда вреда не будет, но пользу он окажет только вместе с традиционными методами и средствами в составе комплексной терапии и при условии соблюдения диет, предписанных в каждом отдельном случае.

    Давно известны свойства меда в борьбе за иммунитет человека. Особенно ценными они признаются при реабилитации людей после тяжелых болезней, стрессовых ситуаций, физического напряжения.

    Все чаще его используют в современной косметологии. Народная медицина щедро поделилась массой рецептов для лечения и профилактики:

    • угревой сыпи;
    • увядания кожи;
    • целлюлита, рубцов и растяжек;
    • выпадения и ломкости волос;
    • проблем с ногтями.

    Современные методы лечения нервной системы включают в себя релаксирующий массаж в комплексе с сауной или баней. Массаж с медом окажется приятным и легким способом снять напряжение как физическое, так и нервное.

    Мед из расторопши

    Противопоказания

    Мед не всегда приносит исключительно пользу, иногда его применение может пойти во вред:

    1. Пыльца всех медоносов может вызвать серьезную реакцию в виде аллергии. В группу риска попадают жители экологически неблагополучных и промышленных регионов, дети до трех лет, а также кормящие и беременные женщины.
    2. Ежедневное планирование допустимой дозы углеводов – настоящая проблема во время диеты, а так как в меде их больше 80%, рацион необходимо корректировать на питательную ценность этого продукта.
    3. При сахарном диабете не стоит предпринимать никаких попыток самолечения. О возможности использования меда обязательно нужно посоветоваться с врачом.

    Пользу принесет только тот мед, который правильно хранится. Наилучшим вариантом будет герметично закрытая стеклянная тара. Металлические банки не подходят, так как кислоты, содержащиеся в меде, быстро вступают в реакцию с металлом и начинают образовывать токсичные вещества.

    Нагрев свыше 60 градусов спровоцирует разрушение всех полезных соединений, при этом начинают образовываться новые, менее полезные, а иногда и откровенно вредные.

    Как выбрать мед

    В связи с небольшими посевами расторопши монофлерный мед из нее достаточно редкий. Чаще всего на рынке оказываются искусственные подделки, либо под таким названием продают натуральные сорта из осота или будяка.

    Это родственные медоносы, однако, часто у них имеется легкий зеленоватый оттенок, как в свежем, так и в застывшем состоянии и они имеют более глубокий вкус.

    Нектар и пыльца расторопши придают меду очень легкие бархатные нюансы, имеющие легкое умеренно сладкое послевкусие.

    Не каждый пасечник может предложить продукцию, собранную на полях расторопши, поэтому перед приобретением нужно убедиться в ее натуральности и попросить соответствующую документацию.

    Ценный продукт пчеловодства, мед сам по себе является одним из уникальных произведений природы. И тем более удивительным служит тот факт, что разные сорта этого натурального источника здоровья отличаются неповторимыми полезными свойствами и незаурядными вкусовыми качествами. Малоизвестный монофлерный сорт – мед из расторопши по праву считается одним из редчайших и обладает не только замечательным вкусом, но и лечебными свойствами.

    Расчет калорийности

    Мера весаПищевая ценность, ккал*
    1 ч. ложка (около 12 г.) 36,48
    1 ст. ложка (35 г.) 106,4
    Стакан (360 г.) 1094,4
    Чашка (380 г.) 1155,2

    * – питательная ценность напрямую зависит от региона сбора и присутствия других медоносов, может иметь отклонение вплоть до 10%.

    Состав

    СоставСодержание, %%
    Вода до 18
    Углеводы (преимущественно – фруктоза и глюкоза, незначительно – сахароза, в меньшей степени – мальтоза, мелицитоза и др.) до 80
    Минералы менее 1
    Водорастворимые витамины, белки, ферменты, аминокислоты и декстрины до 3
    • минералы (а именно: в значительной мере – соединения калия и йода, в меньшей – меди, марганца, натрия, магния, кальция, селена, фосфора, кобальта, алюминия и других металлов);
    • ферменты, белки, декстрины, аминокислоты и антиоксиданты;
    • витамины (аскорбиновая кислота, фолиевая кислота, витамины группы В
    • следы каротина, витамины Е, К и PР).

    Расторопша и пчела

    Использование

    Мед из расторопши

    Как выбрать мед

    В связи с небольшими посевами расторопши монофлерный мед из нее достаточно редкий. Чаще всего на рынке оказываются искусственные подделки, либо под таким названием продают натуральные сорта из осота или будяка. Это родственные медоносы, однако, часто у них имеется легкий зеленоватый оттенок, как в свежем, так и в застывшем состоянии и они имеют более глубокий вкус. Нектар и пыльца расторопши придают меду очень легкие бархатные нюансы, имеющие легкое умеренно сладкое послевкусие.

    mirpchel.com

  • При беременности
  • При желчекаменной болезни
  • При одышке
  • При наличии сердечно-сосудистых заболеваний
  • При эпилепсии
  • Когда в конце августа растение отцветает, на корзинках можно увидеть белый пух, вот тогда и приходит время собирать семена. Коробочки нужно аккуратно срезать, удалить все колючки и разрезать их. Семена распределяют в один тонкий слой на листах и высушивают. Хранить их нужно в сухом месте, лучше в холщёвых мешочках.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock detector