Язва желудка – симптомы и лечение болезни

Причины язвы желудка

Язва желудка развивается по 2 основным причинам:

  •  Бактерия HelicobacterPylori в определённых (благоприятных) для неё условиях, оказывает разрушающее действие на клетки слизистой желудка, разрушает местные факторов защиты слизистой желудка, в результате которых, при отсутствии лечения образуется дефект в виде язвы. Заражение происходит через слюну заражённого человека (несоблюдение гигиены, использование не помытой посуды, после заражённого человека). Инфицированных людей на земном шаре, насчитывается около 60%, но не все заболевают язвой желудка, возможно, это связанно с предрасполагающими факторами. Для профилактики заражения Helicobacter Pylori, необходимо перед едой мыть руки, пользоваться чистой посудой.
  • Повышенная кислотность, развивается в результате усиленного выделения соляной кислоты, которая оказывает разъедающее действие на слизистую оболочку желудка, с последующим образованием дефекта.
  • Нервно – эмоциональное перенапряжение, приводит к повышению выделения желудочного сока (соляной кислоты);
  • Генетическая предрасположенность к образованию язвы желудка, включающая наследственное повышение кислотности;
  • Курение, употребление алкогольных напитков, кофе, никотин и этиловый спирт стимулируют образование желудочного сока, тем самым повышая кислотность;
  • Наличие предъязвенного состояния (хронический гастрит), хроническое воспаление слизистой желудка, приводит к образованию дефектов в виде язв;
  • Нарушенный режим питания: еда в сухомятку, длительные перерывы между приёмами еды, приводят к нарушению выделения желудочного сока;
  • Злоупотребление кислой, острой и грубой пищи, приводят к стимуляции выделения желудочного сока, и возможное образования воспаления и дефектов слизистой желудка;
  • Длительный приём медикаментов, которые оказывают разрушительное действие на слизистую желудка. К таким медикаментам относятся: нестероидные противовоспалительные препараты (Аспирин, Ибупрофен и другие), глюкокортикоиды (Преднизолон) и другие.

Причины провоцирующие появление заболевания:

  • бактерии Helicobacter pylori;
  • панкреатит, гастрит;
  • алкоголь;
  • частые стрессовые ситуации;
  • прием лекарств в течение длительного времени;
  • несбалансированное нерегулярное питание.

Здесь рассмотрим причины язвы желудка. Болезнь возникает из-за нарушения равновесия между агрессивными факторами желудочной среды и защитными механизмами слизистой оболочки ЖКТ.

Ниже мы рассмотрим самую главную причину появления, а также факторы риска развития болезни.

Когда-то считали, что стресс является основной причиной язвы. К сожалению, это не так. Если есть болезнь, то должен быть какой-то возбудитель. Он имеется почти в 100% случаях.

В нашем случае главным возбудителем является бактерия хеликобактер пилори (Helicobacter pylori). Она живет в желудках примерно у 70% людей.

Сама болезнь поддерживаются возбудителем и погрешностью в питании.

А если бы этот человек работал в городе и имел возможность улучшить свое питание, то тогда не развивалась бы явная манифестная форма язвенной болезни.

В таком случае она просто оставалась бы источником заражения (переноса бактерии). В итоге такой человек может заразить свою семью и близких.

Как проявляется язва желудка?

При заражении бактерия закрепляется на стенке желудка и может там оставаться до конца жизни человека. Размножаясь, она разрушает стенки желудка и создает условия для появления изъявлений.

Проблема не столько в наличии бактерии хеликобактер пилори, сколько в создаваемых нами условиях для ее размножения.

Язва желудка - симптомы и лечение болезни

Стресс, алкоголь, курение, пищевые добавки и лекарственные препараты могут спровоцировать появление язвы. И не стоит забывать, что неправильное и не регулярное питание в этом тоже играет злую роль.

Данный микроб постоянно сидит в выходном отверстии желудка и заставляет орган вырабатывать желудочный сок. Он вырабатывается днем, утром и даже во время сна. Если человек плохо ест, то наступает самопереваривание слизистой.

Если в дальнейшем у человека идет хорошее фоновое питание (нет праздников, командировок и так далее), то язва не развивается.

Но если по праздникам человек не будет правильно питаться (принимает алкоголь, острую и агрессивную пищу), то постепенно развиваются эрозии в желудке. Потом они переходят в язву.

Язва желудка и напряженная работа тесно взаимосвязаны. Ведь если мы очень сильно заняты профессиональными обязанностями, то как правило, многие жертвуют своим обедом. Такие люди переходят на более быстрое питание.

Для этого есть лапша быстрого приготовления, хот-доги, гамбургеры и кофе из автоматов. Как результат — боли в области желудочно-кишечного тракта.

Язва желудка - симптомы и лечение болезни

А еще смена временных поясов и видов пищи с разных стран (миграция) является неблагоприятным фактором всех заболеваний ЖКТ.

Также многочисленные походы по ресторанам и различным закусочным становятся провоцирующими факторами в развитии какого-то заболевания.

Плохо вымытая посуда в общепите может стать причиной инфицирования хеликобактер пилори. Поэтому лучше питаться в домашних и цивилизованных условиях. Ведь даже в самых брендовых ресторанах нет 100% гарантии, что в приготовлении пищи не будет нарушений.

Еще факторы риска язвенной болезни желудка:

  • допинг и спорт
  • экстрим и казино
  • гормонотерапия и избыток калорий
  • стрессы (особенно перед операцией)
  • трагедии
  • канцерогены воздуха и воды
  • биополя
  • злость и зависть
  • радиация и инфекция
  • отсутствие веры
  • ненависть
  • бытовая химия
  • синтетические медикаменты (от них много побочных эффектов)

Организм человека способен справиться с болезнями при условии, что баланс между защитными силами и различными патологическими факторами не нарушен. Если же это не так, то причинами возникновения язвы могут быть:

  • Хеликобактер пилори. Микроорганизм живет в организме человека, но активизируется только при ослаблении иммунитета. Патогенный организм прикрепляется к слизистой оболочке желудка, быстро размножается, вырабатывая уреазу, которая замедляет образование желудочной слизи, и сама бактерия вырабатывает вещества, которые растворяют, уничтожают слизь. Участок желудка, лишенный защитного слизистого слоя, получает химический ожог, на этом месте возникает воспаление и, как следствие, язва.
  • Высокая кислотность. Большое количество соляной кислоты в желудке вызывает повышение кислотности желудочного сока, который разъедает слизистую.
  • Частые случаи нервного, эмоционального перенапряжения. Такое состояние вызывает повышенное выделение желудочного сока, значит, и соляной кислоты.
  • Алкоголь, никотин, кофе. Стимулируют излишнее образование желудочного сока (и соляной кислоты).
  • Генетическая предрасположенность. Склонность к повышенной кислотности желудочного сока может передаваться по наследству.
  • Хронический гастрит. Невылеченный острый гастрит переходит в хронический форму, а постоянное воспаление слизистой оболочки желудка приводит к язве.
  • Погрешности в питании. Долгие перерывы между едой, большое количество острой, кислой пищи в рационе приводят к усиленной выработке желудочного сока, что травмирует слизистую желудка.
  • Воздействие медикаментов. Некоторые лекарственные препараты при длительном применении начинают разрушать слизистую желудка: нестероидные противовоспалительные препараты, кортикостероиды, цитостатики.

Анатомия и физиология желудка

Желудок – это орган пищеварительной системы, в котором скапливается пища, и под действием желудочного сока, подвергается первичному перевариванию с образованием кашицеобразной смеси. Располагается желудок, большей своей частью, в верхней левой области брюшной полости. Определённой формой и размером, желудок не обладает, так как они зависят от степени его наполнения, состояния его мышечной стенки (сокращённая или расслабленная) и возраста.

  • Кардиальная часть желудка, является продолжением пищевода. Границей между пищеводом и кардиальной частью желудка, является кардиальный сфинктер, который предотвращает заброс пищи в обратном направлении (в пищевод);
  • Дно желудка – это выпуклая часть желудка куполообразной формы, которая располагается слева от кардиальной его части;
  • Тело желудка – это самая большая часть, не имеет чётких границ, является продолжением дна, и постепенно переходит в следующую его часть;
  • Пилорическая часть желудка, является продолжением его тела, располагается под углом по отношению к телу желудка, сообщается с просветом двенадцатипёрстной кишки. В месте перехода пилорической части желудка в двенадцатипёрстную кишку, образуется циркулярное мышечное утолщение, которое называется пилорический сфинктер. При его закрытии, он является преградой при переходе пищевой массы в двенадцатипёрстную кишку, предотвращая обратное попадание пищи в желудок.

Стенка желудка состоит из 3 слоёв (оболочек):

  • Наружный слой представлен серозной оболочкой, является внутренним листком брюшины;
  • Средний слой представлен мышечной оболочкой, которая состоит из мышечных волокон расположенных продольно, радиально (по кругу) и косо. Круговой слой образует кардиальный сфинктер, предотвращает обратный заброс пищи в пищевод, и пилорический сфинктер, который предотвращает обратное попадание пищи в желудок. На границе между средним слоем (мышечной оболочкой) и внутренним слоем (слизистой оболочкой), находится слабо развитая подслизистая оболочка.
  • Внутренний слой – слизистая оболочка, является продолжением слизистой пищевода, имеет толщину около 2 мм, образует множество складок. В толщине слизистой желудка имеются несколько групп желудочных желез, которые выделяют компоненты желудочного сока.

Язва желудка симптомы лечение и диета

участвуют в образовании желудочного сока, под действием которого происходит пищеварение. Они делятся на следующие группы:

  1. Кардиальные железы, располагаются в кардиальной части желудка, выделяют слизь;
  2. Фундальные железы, располагаются в области дна желудка, представлены несколькими группами клеток, каждая из которых, выделяет свои компоненты желудочного сока:
  • главные клетки выделяют пищеварительный фермент пепсиноген, из него образуется пепсин, который участвует в расщеплении белков из пищи до пептидов;
  • париетальные клетки выделяют соляную кислоту и фактор Кастла;
  • добавочные клетки выделяют слизь;
  • недифференцированные клетки, являются предшественниками для созревания вышеперечисленных клеток.
  • Секреторная функцияжелудка, заключается в выделении желудочного сока, который содержит необходимые компоненты (в первую очередь соляную кислоту) для начальных этапов пищеварения и образования химуса (пищевой комок). За сутки примерно выделяется около 2 литров желудочного сока. Он содержит: соляную кислоту, пепсин, гастрин и некоторые минеральные соли. Кислотность желудочного сока, определяется содержанием в нём соляной кислоты, её количество может изменяться в зависимости от состава пищи и режима питания, от возраста человека, от активности нервной системы и другие. При расстройстве секреторной функции желудка, у человека повышается кислотность, т.е. усиливается выделение соляной кислоты, либо снижается и сопровождается уменьшением, выделения соляной кислоты.
  • Моторная функция желудка, возникает в результате сокращения мышечного его слоя, в результате чего происходит перемешивание пищи с соком желудочным, первичное переваривание и её продвижение в двенадцатипёрстную кишку. Нарушенная моторика желудка, которая развивается в результате, нарушения тонуса мышечной его стенки, приводит к нарушению пищеварения и эвакуации желудочного содержимого в кишечник, которые проявляются различными диспепсическими нарушениями (тошнота, рвота, вздутие, изжога и другие).

Симптомы язвы желудка в период обострения

По латыни ulcus gastrica, язвенная болезнь желудка – это заболевание слизистого, подслизистого слоев, которое сопровождается периодами обострения и ремиссии. Дефект возникает при воздействии соляной кислоты, желчи, пепсина. После заживления язвенной болезни остаются рубцы (язвочки). Симптомы язвы желудка бывают общими и индивидуальными по виду болезни. Проявляться может по общим признакам:

  • отрыжка;
  • сильная тошнота;
  • рвота как при отравлении;
  • отсутствие аппетита;
  • запор;
  • снижение массы тела;
  • чувство жжения (изжога);
  • тяжесть после еды;
  • повышенное газообразование;
  • неуместная потливость;
  • налет на языке;
  • боль в животе.

Возникнуть она может у всех, но выделена определенная аудитория в зоне риска. Если подозревается язва желудка – симптомы и лечение требуют внимания. Течение болезни может изменить всю жизнь, ее относят к опасным заболеваниям. Нужно быть внимательными всем потенциальным группам риска:

  1. взрослым мужчинам;
  2. людям с первой группой крови;
  3. холерикам;
  4. курильщикам;
  5. людям старше 30 лет.

При первых симптомах желудочной язвы стоит незамедлительно обратиться к гастроэнтерологу, чтобы исключить:

  • язвенную болезнь;
  • гастрит;
  • проблемы с жкт.

Существует 3 стадии развития проблемы. О первых симптомах вас смогут оповестить острые боли. На втором этапе боль стихает, но температура остается. Третья стадия – через 12 часов: начинается перитонит. Нельзя игнорировать проявление первых признаков язвенной болезни – таких, как:

  • болевые ощущения в эпигастральной области, левой лопатке, пояснице, грудном позвоночном отделе;
  • боль в области пупка (болит сильнее, когда вы голодны или в ночное время);
  • снижено артериальное давление;
  • синие губы;
  • бледное лицо;
  • повышается температура тела;
  • при надавливании возникает острая боль.

Прободная

Прободение – серьезное осложнение, вызванное язвенной болезнью. Сопровождается риском для жизни человека, требует незамедлительного вызова бригады скорой помощи. Развивается в 3 этапа: химический и бактериальный перитонит, непрекращающаяся рвота. Если не обратиться в больницу, возникнет анемия, гипотония и тахикардия. Симптомы прободной язвы желудка:

  • сильная боль, распространяющаяся по всему животу;
  • высокая температура тела;
  • кровотечение в брюшной полости;
  • черный кал с кровью;
  • рвота имеет темный цвет;
  • состояние слабости;
  • приступы тошноты;
  • холодный пот;
  • обмороки.

Обострение­

В медицине существует 3 фазы язвенной болезни: обострение, обманчивое затишье, ослабление признаков хронической болезни (ремиссия). Обострение может возникнуть весной или осенью, при поглощении большого количества пищи, несоблюдении диеты, употребления алкоголя, курении, недопустимых нагрузках. Как узнать, что случился приступ и не довести до перфорации, прободения? Обнаружить опасность можно по таким симптомам обострения язвы желудка, как:

  • напряжение мышц в этом отделе ЖКТ;
  • выраженный болевой синдром;
  • сильное потоотделение;
  • диспепсические явления;
  • рвотные позывы с кислым привкусом;
  • проблемы со стулом.

Симптомы

Врачи считают гастрит предвестником язвочек. Предъязвенная болезнь является излечимой. Если запустить гастрит, не придерживаться здорового образа жизни, не соблюдать диету, то воспаления слизистой не избежать. Через язвенную болезнь человека настигнет смертельное заболевание – рак, поэтому если вы заметили, что начался дискомфорт – лучше начать лечиться. Неприятные симптомы при гастрите и язве желудка:

  • отсутствие аппетита;
  • чувство сухости во рту и необъяснимая жажда;
  • болезненные ощущения;
  • диспепсия;
  • изжога;
  • кислая отрыжка.
  1.  Тупая, режущая, колющая боль в верхнем отделе живота, чаще всего посередине (в эпигастральной области), может отдавать в левое подреберье. Появление боли связанно с употреблением пищи, примерно через 0,5-1 час после приёма пищи, прекращается примерно через 2 часа, это связанно с опорожнением желудка. Боль появляется, в результате раздражения язвенной поверхности, пищей, купируется она антацидами (Алмагель). Так же боль характеризуется сезонностью, т.е. обострение происходит весной и осенью.
  2. Диспепсические расстройства:
  • изжога, появляется в результате заброса кислого желудочного содержимого в нижние отделы пищевода. Она проявляется одновременно с появлением боли;
  • тошнота и рвота, тоже возникают в то же время, когда появляется боль. Рвота, сопровождается облегчением для больного;
  • кислые отрыжки, запор, развиваются из-за повышенной желудочной кислотности;
  1. Потеря массы тела, происходит из-за боязни приёма пищи, которая способствует появлению боли.
Предлагаем ознакомиться:  Тыквенные семечки с медом польза и вред для мужчин

Заболевание имеет характерные симптомы:

  • ночные боли в желудке;
  • «голодные» желудочные боли;
  • кислая изжога;
  • снижение веса;
  • рвота.

Тут рассмотрим симптомы язвы желудка с подробным описанием. Еще само заболевание может протекать и без симптомов. Таким образом, вы можете и не подозревать о проблеме.

Болевой синдром

Первое, это болевой синдром. Он может проходить как до еды, так и после. Если наблюдается острая режущая боль, значит это прободная язва.

Если имеются постоянно тянущие боли, которые снимаются приемом пищи, значит это язва кардиального отдела или дна желудка.

Характер боли зависит от локализации заболевания.

Язва желудка, симптомы, лечение и диета. Как лечить дома

Если она располагается в среднем отделе желудка, то такие больные испытывают боль сразу после употребления пищи. Еда, которая попадает в желудок, стимулирует выработку желудочного сока. Кроме этого пища механически раздражает язву.

В итоге, возникает боль.

Если язва располагается в дистальном отделе желудка, боль наступает через 2 — 3 часа после приема пищи.

Люди, которые имеют язву двенадцатиперстной кишки, чаще всего жалуются на голодные (на фоне голода) или ночные боли. У таких больных употребление пищи вызывает уменьшение болевой реакции.

Во время обострения появляются головные боли, которые прекращаются примерно, через час после приема пищи. Но в любом случае, боль в области ЖКТ должна привести вас на обследование к врачу.

Еще симптомы при язве желудка могут проявляться в виде диспепсических расстройств. Может быть очень черный жидкий стул с примесью различных компонентов. Он очень зловонный и имеет специфический запах.

Основными клиническими проявлениями язвенной болезни являются кислая отрыжка и изжога. Возникает на фоне общего повышения кислотности желудочного содержимого.

При этом происходит попадание желудочного содержимого в дистальную часть пищевода. В итоге во рту человек может испытывать неприятные кислые ощущения.

Кроме этого, очень часто язвенников беспокоит тошнота и рвота. Такие симптомы не несут какого-то злокачественного характера.

Ну и третьим комплексом является астеновегетативный синдром. В таком случае человек ослаблен и плохо кушает. У него нарушен аппетит и наблюдается снижение веса.

Если появилась бледность кожных покровов (например, бледная ладошка), появляется частый нитевидный пульс, слабость, головокружение или обморочное состояние — то это тоже признаки язвы желудка.

Последние, протекают безболезненно. Особенно если вы принимаете таблетки.

По статистической картине заболевание проявляется у 14% людей, в России, оказывается, данная цифра имеет меньшее значение и равняется 10%. Частота, с которой встречается эта патология, имеет зависимость от половозрастных характеристик человека и от особенностей его деятельности в профессиональном плане.

  1. Болезненность в верхней зоне живота. Она возникает в 75% ситуаций. Львиная доля пострадавших людей жалуется на это неприятное чувство, при этом оно чаще всего развивается после «тяжелой» еды, злоупотребления алкоголем.
  2. Изжога и отрыжка. Выражается данный симптом в жжении над чревом. Причиной появления фактора является попадание желудочного содержимого с кислотной микрофлорой в пищеводный просвет. Признак наблюдается у 80% больных людей.
  3. Тошнота и рвота. Если диагностирована язва желудка и двенадцатиперстной кишки, симптомы и проявление могут быть такими. Это связано с нарушенной желудочной моторикой, а признак заявляет о себе через пару часов после трапезы.
  4. Тяжесть, метеоризм и утрата аппетита. Первое явление формируется после еды, в то время как потеря аппетита происходит чаще из-за боязни человека вновь испытывать неприятные болевые ощущения.
  5. Проблемы с прохождением каловых масс. Традиционно у больных людей встречаются запоры, в то время как диарея нетипична для этой формы патологии. Трудности с походом в туалет настигают 50% всех пациентов.
  6. Внешние признаки. К таким симптомам можно отнести факт образования на языке серого налета, высокий уровень потливости верхних и нижних конечностей, изменение цвета кожи лица и рук.

Болевые ощущения, кстати, могут локализоваться в разных местах, и это зависит от пораженных частей ЖКТ. Поэтому врач, проводя диагностирование заболевания, должен опросить больного, чтобы понять, какое именно место у него воспалено и пораженно. Если диагностирована язва желудка, симптомы, лечение и диета должны определяться строго лечащим специалистом.

Болезнь проявляется разными симптомами, зависят они от размера язвы, ее расположения, фазы, стадии, течения и возраста пациента:

  • Боль. Бывает ранней (вскоре после еды), поздней (более чем через 2 часа после еды), голодной (до еды), ночной (вторая половина ночи). Характер боли различен: острая, колющая, режущая, тупая. Локализоваться может в разных местах: в эпигастрии, в левой части грудной клетки, за грудиной, в спине или левой руке.
  • Изжога. Появляется вместе с болью через несколько часов после еды.
  • Тошнота и рвота. Возникают через несколько часов после еды, рвота приносит облегчение состояния.
  • Отрыжка. Может быть кислой или горькой.
  • Запор. Стула может не быть 2-3 дня.
  • Ощущение тяжести в животе. Возникает после приема пищи.
  • Очень быстрое насыщение (при повышенном аппетите).
  • Ощущение вздутого живота (даже если было съедено мало).
  • Отсутствие аппетита, который пропадает из-за нарушенной моторики органов желудочно-кишечного тракта, иногда больной отказывается от еды от страха перед болью.
  • Белый налет на языке.

Механизм образования язвы желудка

Язва желудка, представляет собой дефект слизистой оболочки желудка, редко ˃1см (иногда подслизистой), окружённый воспалительной зоной. Такой дефект образуется, в результате действия некоторых факторов, которые приводят к дисбалансу между защитными факторами (желудочная слизь, гастрин, секретин, гидрокарбонаты, слизисто-эпителиальный барьер желудка и другие) слизистой желудка и факторами агрессии (Helicobacter Pylori, соляная кислота и пепсин).

В результате действия некоторых причин, происходит ослабление действия и/или снижение выработки защитных факторов и усиление выработки факторов агрессии, в результате чего не резистентный участок слизистой желудка, подвергается воспалительному процессу, с последующим образованием дефекта. Под действием лечения, дефект зарастает соединительной тканью (образуется рубец). Участок, на котором образовался рубец, не обладает функциональной способностью (секреторной функцией).

Чем опасна

Язва желудка дает множество осложнений, которые чаще всего несут угрозу для жизни:

  • Кровотечение. Если под участком слизистой, где образовалась язва, был кровеносный сосуд, то он тоже окажется поврежденным и рано или поздно начнет кровоточить. Интенсивность кровотечения зависит от размера сосуда. Купируется состояние только хирургическим вмешательством.
  • Прободение (перфорация) язвы. Глубокая язва разъедает все слои желудка, через отверстие содержимое желудка изливается в брюшную полость, вызывая перитонит. Если хирургическая помощь не будет оказана вовремя, то исход будет летальным.
  • Пенетрация язвы. Язва, разъев желудочную стенку, перебирается на соседний орган, чаще всего на поджелудочную железу. Тогда диагностируется еще и острый панкреатит.
  • Стеноз пилорического отдела (привратника). Если язва находится на привратнике, то пища физически не может пройти из желудка в кишечник. Для восстановления прохода необходимо хирургическое вмешательство.
  • Малигнизация. Язва перерастает в злокачественную опухоль.

Диагностика язвенной болезни желудка

Для диагностики язвенной болезни желудка очень важно тщательно собрать анамнез (жалобы больного, появление боли связанные с приёмом пищи, наследственную предрасположенность, сезонность).

При объективном обследовании больного – пальпация живота, наблюдается напряжение брюшной стенки в подложечной области и в левом подреберье.

Для точного подтверждения язвенной болезни желудка, используются следующие инструментальные методы исследования:

  1. Исследование крови на содержание в ней антител Helicobacter Pylori.
  2. Определение кислотности желудочного сока (РН – метрия), при помощи зонда введённого в желудок, берётся порция желудочного сока, и исследуется его кислотность, которая зависит от содержания соляной кислоты.
  3. Рентгенологическое исследование желудка, выявляет следующие признаки характерные для язвы желудка:
  • симптом ниши – задержка контрастного вещества в области дефекта слизистой желудка;
  • язвенный вал – характеризует зону воспаления вокруг язвы;
  • рубцово-язвенная деформация желудочной стенки, характеризуется направлением складок слизистой вокруг язвы, в виде звезды;
  • симптом указательного пальца, характеризуется втяжением слизистой оболочки желудка на противоположной стороне, по отношению к язве;
  • пилороспазм, спазмированный пилорический сфинктер не пропускает контрастное вещество;
  • ускоренная и замедленная эвакуация контрастного вещества из желудка;
  • Выявляет наличие возможных осложнений (перфорация язвы, пенетрация, язвенный стеноз).
  1.  Эндоскопическое исследования (фиброгастродуоденоскопия), этот метод заключается в исследовании слизистой оболочки желудка, с помощью фиброгастродуоденоскопа. Такой метод исследования определяет локализацию язвы, точные её размеры, возможные осложнения (в том числе кровотечения из язвы).
  2. Микроскопическое исследование биоптата слизистой оболочки желудка, взятой при фиброгастродуоденоскопии, на наличие в ней Helicobacter Pylori.

Здесь рассмотрим тяжелые осложнения язвенной болезни желудка у взрослых и детей. В таких случаях требуется срочная операция, так как возможен летальный исход.

Кровотечение желудка

Самое страшное осложнение — это кровотечение желудка (1). Желудок обильно снабжается кровеносными сосудами. Особенно на малой кривизне (2). А язвы чаще всего в этом месте.

Если в просвете изъявления оказывается крупный сосуд, то он быстро начинает кровоточить.

Как лечат такое осложнение?

Могут вводит специальный аппарат в организм и заваривать язву электричеством или лазером. Также могут прошить сосуд для остановки кровотечения.

К сожалению, не всегда это удается сделать. В таких случаях делают экстренную операцию чтобы спасти жизнь человеку.

Второе осложнение — это перфорация или прободная язва желудка и двенадцатиперстной кишки. Это когда язва настолько углубляется, что прорывает стенку органа и создает сквозное отверстие. Через нее начинают проникать различные вещества.

Внезапно в одно мгновение может возникнуть редкая боль в животе. Как будто воткнули нож в живот. Человек сразу покрывается липким холодным потом. Он замирает и по животу развивается очень сильная боль.

Также наблюдается доскообразный живот. В свободном состоянии он становится как доска.

Перфоративная язва желудка — это уже грозное осложнение, которое требует срочного хирургического вмешательства. Нужно срочно идти на операцию и зашивать эту дырочку. Далее это все нужно промывать и полоскать.

При пенетрации язвы желудка болезнь начинает распространяться уже на ближайшие органы. Это тоже очень тяжелое осложнение, которое требует проведения операции.

Болевой синдром носит постоянных характер. Наблюдается сильное воспаление тех органов, куда проникла болезнь. Также возможно повышение температуры и изменение биологический процессов.

Стеноз привратника

Еще одно осложнение язвы желудка — это стеноз привратника. Болезнь акцентируется на выходном отверстии желудка (антаральный отдел). Там происходит деформация и воспаление. В результате затрудняется передвижение в кишечник желудочного содержимого.

В таких случаях возникает тошнота и рвота. Ведь пища не может уже дальше продвигаться. После еды наступает тяжесть и вздутие живота.

Еще наблюдается потеря веса, так как из-за непроходимости пищи, организм перестает получать питательные вещества.

Малигнизация язвы желудка — это перерождение клеток организма в злокачественную опухоль (рак). Это уже онкологическое заболевание. Как правило, возникает оно из-за слабого иммунитета перед бактериями.

При таком осложнении интенсивность боли снижается. Отступает изжога. Очень заметно снижается аппетит. В итоге больной начинает терять вес.

Это хоть и не частое осложнение, но оно тоже считается очень опасным. Чаще всего такой рак желудка заканчивается летальным исходом.

Патогенез язвенной болезни или ее развитие проходит по двум механизмам. О них мы тоже сейчас немного поговорим.

Первое, это нарушение равновесия между агрессивными (соляная кислота и песин) и защитными факторами (слизь) слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки.

Второе, это за счет развития бактерии Helicobacter pylori. Она разъедает слизистую и живет в соляной кислоте.

Когда вы заражаетесь этим микробом, то он попадает на слизистую. Далее разъедает защитный мукозный слой. Разъедает маленькую дырочку, куда попадает соляная кислота. А дальше эта кислота начинает разъедать собственные ткани.

Получается замкнутый круг. Бактерия разъедает поверхность слизистой, а кислота углубляет язву. В итоге возникает такая болезнь.

Сейчас вы узнаете, как наши врачи проводят диагностику язвы желудка во многих клиниках. Есть различные методы обследования пациентов. О них мы и поговорим!

Первое и самое главное — это обследование у врача гастроэнтеролога. Он проводит сбор анализов, жалоб и осмотр пациента. Также осуществляет пальпацию живота.

Дополнительно назначается фиброгастродуоденоскопия (более информативное обследование эндоскопом). Это когда пациенту через полость рта и пищевод в желудок и двенадцатиперстную кишку вводится гибкий фиброгастродуоденоскоп.

Он осматривает слизистую оболочку данных органов. При необходимости берется участок слизистой для гистологического исследования.

Делают клинический и биохимический анализ крови. Также не исключено, что врач назначит проведение дуоденального зондирования.

Другим важным методом диагностики является тест на бактерию хеликобактер пилори.

Предлагаем ознакомиться:  Каштановый мед полезен не всем

Это может быть дыхательный тест. Пациенту предлагают подышать в специальный аппарат через трубочку. Устройство выявляет в выдыхаемом воздухе тот фермент, который вырабатывается бактерией.

Еще это может быть анализ крови на выявление данной бактерии.

Помимо этого, могут проводить контрастную рентгенографию желудка и двенадцатиперстной кишки. Но такой метод диагностики в основном используют на выявление осложнений. Например, стеноз.

Ультразвуковое исследование органов брюшной полости тоже выполняют пациентам. Так определяют характер стенки желудка чтобы исключить онкологические заболевания.

Для выявления язвы желудка очень важно собрать подробный анамнез: связано ли появление боли с едой, когда возникает боль – до еды или после, имел ли кто-то в роду язвенную болезнь, когда возникает обострение.

Затем проводится объективное обследование пациента: наблюдается ли напряжение или боль при пальпации.

Предположительный диагноз подтверждается лабораторными и инструментальными исследованиями:

  • Анализ крови общий. Показывает СОЭ и количество эритроцитов и гемоглобина.
  • Анализ крови на антитела хеликобактер пилори.
  • РН-метрия. Желудочный сок проверяется на кислотность.
  • Рентген желудка. Выявляет видимые признаки язвы: язвенный вал (воспаленная зона вокруг язвы), деформацию стенки желудка, возможные осложнения.
  • Фиброгастродуоденоскопия (ФГДС). Исследуется слизистая желудка: определяется место расположения язвы, ее размеры.
  • Микроскопическое исследование. Кусочек слизистой желудка изучается на наличие хеликобактер пилори.

Диета при лечении язвы желудка

Назначать лекарственные препараты можно, только если вы прошли консультацию у гастроэнтеролога с эндоскопическим методом исследования. Лечение язвы желудка следует проводить, имея на руках соответствующие анализы рентгенологического метода исследования. Нужно сдать клинический анализ крови (развернутый), который покажет наличие воспалительных процессов. Назначается:

  • электрогастроэнтерография;
  • антродуоденальная манометрия – процедура изучения правильной работы клапана и привратника при прохождении пищи;
  • биопсия, помогающая достоверно определить причины проблем (гистологическое изучение тканей желудка).

Медикаменты

Медикаментозное лечение включает в себя список препаратов и витаминов, назначенных доктором. Быстрое выздоровление невозможно, но оно поможет устранить симптомы язвенной болезни желудка. При лечении важно употреблять витамины: витамин U (метилметионинсульфония хлорид) и витамин В5 (пантотеновую кислоту). Лечение язвы желудка медикаментами осуществляется при помощи групп препаратов:

  • противодействующих бактериям (эрадикация – уничтожение хеликобактер пилори);
  • регулирующих повышенную кислотность;
  • прокинетиков (устраняют тошноту и рвоту);
  • спазмолитиков (убирают боль).

Народное лечение

Вы обнаружили у себя признаки язвы желудка, обратились к врачу и стали лечиться. Что делать, когда прописанные лекарства не помогают? Избавиться от недуга поможет народное лечение язвы желудка. Если у вас повышенная кислотность, то нужно устроить монодиету или поститься 2 дня, чтобы дать отдых страдающему органу. Вместо чая с кофе пить отвары из ромашки. Рецепты народных средств, которые можно приготовить в домашних условиях:

  • Сок из натертого картофеля пить 3 раза до приема еды (полстакана).
  • Пить по полстакана разбавленный водой сок из красной свеклы (в пропорции 1 к 1, за полчаса до еды).
  • Приготовить льняной отвар: 2 ст.л. семян залить 2 стаканами кипятка, дать настояться 8 часов, прокипятить, принимать натощак 1/3 стакана за 30 мин до еды.

Операция

Как лечить язву желудка, если заболевание приобрело необратимый процесс и лекарства не помогают? В зависимости от типа (медиогастральная, смешанная – язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, либо препилорическая) врачи решат, нужно ли хирургическое вмешательство. Операция при язве желудка может быть 3 видов:

  1. При удалении язвы убирается определенная часть органа.
  2. Ваготомия – перерезание нервных окончаний, которые ответственны за производство гастрина.
  3. В брюшной области делаются несколько надрезов, через которые проводится операция (отделение поврежденных тканей).

Медикаментозное лечение язвы желудка производится в совокупности с диетотерапией. Лечащий врач, индивидуально подбирает необходимые группы препаратов, для каждого пациента. Медикаментозное лечение язвенной болезни желудка, преследует следующие цели:

  1.  Эрадикация (уничтожение) HelicobacterPylori, проводится с помощью антибиотикотерапии.

Группы антибиотиков применяемые при хеликобактерной инфекции:

  • Макролиды (Эритромицин, Кларитромицин). Таблетки Кларитромицин применяются по 500 мг, утром и вечером;
  • Пенициллины: Амоксицилин назначается по 500 мг 4 раза в день, после еды;
  • Нитроимидазолы: Метронидазол, принимается по 500 мг 3 раза в день, после еды.
  1. Снижение кислотности желудочного сока, устранение боли и изжоги, проводится при помощи следующих групп препаратов:
  • Ингибиторы протоновой помпы: Омепразол, назначается по 20 мг 2 раза в день, перед едой;
  • Ингибиторы Н2 – рецепторов: Ранитидин, назначается по 150 мг 2 раза в день, перед едой.
  • Антациды (Алмагель, Маалокс). Алмагель назначается пить по 1 столовой ложке за 30 минут до еды;
  • Препараты висмута (Де-нол), обладают как вяжущим механизмом для слизистой желудка, так и бактерицидным действием против Helicobacter Pylori. Де-нол, назначается по 120 мг 4 раза в день, за 30 минут до еды.

В зависимости от тяжести заболевания и результатов исследования, назначается 3-ёх компонентная или 4-ёх компонентная терапия, которая включает 3 или 4 препарата из вышеперечисленных групп. При выраженном диспепсическом синдроме, который затрудняет приём медикаментов в таблетированной форме, больным назначаются, такие же препараты для инъекций. Длительность лечения продолжается около 14 дней.

Очень важно вовремя поставить диагноз, не упустить драгоценное время. Чем быстрее начато лечение, тем лучше шансы на успешное выздоровление.

В рецептах народного лечения язвы желудка в домашних условиях используют продукты пчеловодства (прополис, пергу, мёд), растительные масла (облепиховое, оливковое, льняное), лекарственные растения (алоэ, семя льна, календулу, овёс, ромашку, подорожник, зверобой), нутряное сало, барсучий жир, овощные и ягодные соки, глину.

Отличным заживляющим и успокаивающим эффектом обладают картофельный и капустный соки.

Свежевыжатый картофельный или капустный сок рекомендуется употреблять ежедневно по 100гр за 30мин. до еды 3р. в день.

Капустный сок готовить легко. Натрите на крупной терке или в кухонном комбайне небольшой кусок капусты, положите полученную массу в марлю и отожмите сок.

Точно так же готовится картофельный сок.

Алоэ обладает заживляющими и дезинфицирующими свойствами. Пропустить через мясорубку полстакана вымытых листочков алоэ, смешать с 3⁄4 стак. мёда. Убрать полученную смесь в тёмное место на 3 дня, затем добавить к ней 200гр натурального красного вина и оставить еще на день.

Полученное средство принимают по 1ст.л. 3р. в день в течение месяца.

  • Облепиховое масло для лечения язвы

Мёд и масло облепихи имеют обволакивающее и противовоспалительное действие.

Масло облепихи употребляют 3р. в день натощак по 1ст. ложке. Облепиховое масло заживляет, снимает раздражение слизистой оболочки желудка, облегчает и убирает боль.

Мед разводят в стакане тёплой воды (2ч. ложки на 200гр. воды) и пьют за два часа до еды.

Хорошим противовоспалительным действием обладает напиток из смеси прополиса, перги и мёда (все ингредиенты берутся в равных количествах). 1дес. ложку целебной смеси разводят в 200гр тёплой воды. Употреблять напиток при повышенной кислотности рекомендуют в тёплом виде, а при пониженной − в холодном между приёмами пищи.

При обострении заболевания советуют принимать отвар овса или овсяный кисель, который помогает снять воспаление и добиться быстрейшего выздоровления.

Принимают кисель утром натощак, лучше всего за пару часов до завтрака.

0,5кг измельченного овса (лучше брать крупу, а не геркулес) залить 3л остуженой кипяченой воды. Оставить смесь на ночь для набухания. Утром процедить смесь через дуршлаг, прижимая ложкой разбухший овёс. Необходимо постараться выжать с овса всю целебную слизь. Оставить процеженный раствор отстаиваться. Через пару часов опять процедить через сито. В процеженной жидкости через некоторое время сверху выступит вода. Её нужно слить в отдельную посуду.

Оставшуюся в посуде овсяную основу греть на слабом огне, постоянно помешивая, не доводя до кипения. Дождаться её загустения, постепенно добавляя слитую воду. Время варки составляет не более 5 мин. Смесь нельзя кипятить во избежание уничтожения полезных веществ.

Во время лечения язвы желудка народными и медикаментозными средствами важное место отводится диете, из которой исключены горячие, холодные блюда, грубая пища. В диете преобладают молочные каши, супы из круп, крупяные блюда, рубленое мясо.

Небольшой список продуктов при язве

В рацион больного следует включить молоко, сливочное масло, сливки, протертые слизистые супы, белый чёрствый хлеб, нежирное отварное мясо, рыбу, яйца, паровые котлеты, протертые овощные блюда и каши, картофельное пюре, некислые фрукты. Соль следует граничить.

Нельзя употреблять соленые, копченые, консервированные продукты. Пища должна быть свежеприготовленной. Прием пищи должен быть частым, но небольшими порциями.

Теперь вы узнаете, какое лечение язвы желудка предлагают нам врачи. Методы лечения подразделяются на консервативные и оперативные. У каждого есть несколько способов борьбы с болезнью.

Что касается консервативных методов лечения, то согласно австрийскому консенсусу, язвенная болезнь нуждается в обязательной антибиотиковой терапии. Пациентам назначаются три группы антибактериальных препаратов.

Их употребление также дополняется препаратами из группы ингибиторы протоновой помпы. Они понижают желудочную кислотность.

После чего пациентам выполняется повторная фиброгастродуоденоскопия. Также проводится контрольное исследование крови или дыхательный тест на хеликобактер пилори.

Если лечение язвенной болезни желудка препаратами оказывается неэффективным, тогда повторяют курс. Однако с применением антибиотиков других групп. Как правило, это уже более сильные лекарства.

Операции при язве желудка делаются только тогда, когда есть осложнения (перечислены выше). Также они проводятся, когда обычное медикаментозное лечение не помогает.

Сюда можно отнести два вида операции:

  1. Ваготомия — пересечение стволов или ветвей блуждающего нерва, которые отвечают за выделение желудочного сока
  2. Резекция желудка (дистальная и проксимальная) — отрезается и подшивается часть желудка и кишки

В зависимости от метода восстановления непрерывности ЖКТ, резекция делится на два вида:

  1. Бильрот 1 — резекция с гастродуоденальным анастомозом
  2. Бильрот 2 — резекция с гастроеюнальным анастомозом

При Бильрот 1 происходит формирование анастомоза между культей желудка и 12-перстной кишкой. Недостаток заключается в прорезывании швов. Поэтому эту операцию редко используют.

При Бильрот 2 происходит формирование анастомозов между культей желудка и петлей кишки. Еще создают Брауновское соустье между петлями кишок. В кишку содержимое может попадать как в правую, так и в левую сторону. И чтобы не было застоев, создают специальное Брауновское соустье.

Осложнения язвы желудка, прободная язва желудка (перфорация язвы)

  • Перфорация (прободение) язвы, развивается в результате деструкции всех слоёв стенки желудка и сквозное её прободение. Является острым процессом, поэтому требует срочной медицинской (хирургической) помощи, так как в результате перфорации, через сквозное отверстие стенки желудка, выходит желудочное содержимое, в результате которого развивается перитонит.
  • Язвенное кровотечение происходит, в результате разъедания сосуда стенки желудка, на уровне язвы. Главным симптомом является рвота с кровью и общая слабость. Кровотечение приводит к потери объёма циркулирующей крови и возможного развития шока. Требует срочного хирургического вмешательства для остановки кровотечения.
  • Пенетрация язвы – это проникновение язвы, через стенку желудка в близлежащие органы, чаще всего поджелудочная железа. В таком случае присоединяется и острый панкреатит.
  • Стеноз пилорической части желудка, такое осложнение развивается, если язва локализуется именно в этой области. В результате язвенного стеноза пилорической части желудка, пища не способна попасть, из желудка в кишечник. Такое осложнение требует хирургического лечения, для восстановления проходимости пищи в двенадцатипёрстную кишку.
  • Перигастрит, развивается в результате достижения зоны воспаления вокруг язвы, серозной оболочки желудка. В результате этого осложнения образуются спайки с соседними органами (например: печень или поджелудочная железа), это приводит к деформации желудка.
  • Малигнизация язвы, т.е. образование из язвы злокачественной опухоли. Это довольно редкое осложнение, но самое опасное для жизни больного.

Кровотечение желудка

При беременности

Язвенная болезнь у беременных – явление нередкое, но беременность не обостряет заболевание, а болезнь не становится препятствием для беременности.

Особенности женского организма в период беременности таковы, что начинается выработка некоторых гормонов, которые снижают уровень кислотности, улучшается состояние слизистой кишечника и желудка, а также их кровообращение, усиливаются все регенерационные процессы организма. Чаще всего симптомы язвенной болезни не напоминают о себе на протяжении всего срока.

Однако неправильное поведение будущей матери (курение и спиртное), затяжные стрессы, неправильное питание с большим количеством соленой, острой и кислой пищи, могут вызвать обострение болезни. Диагностика же затруднена из-за вреда для ребенка: нельзя делать эндоскопию, рентген желудка, ФГДС проводится в крайнем случае, когда есть угроза жизни матери.

Обследование беременной проводится по короткой схеме:

  • УЗИ. Оценивает функциональность желудка, определяет его размеры, но не дает увидеть само язвенное поражение.
  • Анализ мочи, крови, кала.

Лечение язвы у беременной лекарственными препаратами тоже ограничено из-за вредного влияния на будущего малыша, в этом положении разрешены:

  • антацидные препараты: Гевискон (суспензия), Маалокс (жевательные таблетки);
  • спазмолитики: Дюспаталин (капсулы), Но-шпа (таблетки);
  • средства народной медицины: отвар семени льна, овсяный кисель, масло облепихи.

Обязательным компонентом лечения язвы у беременной является и диета. Она ничем не отличается от диеты, рекомендованной для остальных людей.

Тяжелые осложнения (прободение, кровотечение) при беременности встречаются крайне редко. Они угрожают жизни матери и ребенка, поэтому требуют срочной операции. Беременная с язвой желудка весь срок должна находиться на учете не только у гинеколога, но и у гастроэнтеролога.

Детям

Язвенная болезнь желудка встречается у детей нечасто, обычно у школьников в возрасте 10-12 лет. По поводу причин заболевания существует множество теорий (кортико-висцеральная психосоматическая, гормональная, сосудистая, инфекционная, иммунологическая, травматическая, нервно-рефлекторная), но ни одна из них полностью не объясняет те изменения, что приводят к язвенному поражению. Поэтому язву желудка у детей считают полиэтиологическим заболеванием.

Предлагаем ознакомиться:  Меню диеты при цистите у женщин

Вторичная язва может возникать при врожденных патологиях сердечно-сосудистой, дыхательной или мочевыделительной систем, а также может быть проявлением аллергической болезни.

Симптомы язвенной болезни у детей схожи с симптомами при гастрите:

  • тошнота;
  • изжога;
  • боли в животе (чаще утром и через 20 минут после еды);
  • запоры;
  • низкое давление;
  • потеря веса;
  • депрессивное состояние, развитие фобий;
  • замедление ритма сердца;
  • потливость;
  • при обострении может быть желудочное кровотечение.

Обследование проводится по той же схеме, что и у взрослых, только рентген желудка делают в тяжелых случаях.

Медикаментозное лечение назначается в зависимости от тяжести состояния, возраста, наличия хеликобактер пилори, особенностей секреции желудочного сока конкретного ребенка, это те же препараты, что и для взрослых, но в другой дозировке.

Добавляют препараты фитогруппы:

  • успокоительные: настойки пустырника, валерианы;
  • препараты, снижающие выработку соляной кислоты: Алантон, Биогастрон, Ликвиритон;
  • антиспастические препараты: Плантаглюцид.

В комплекс лечебных мер входит и физиотерапия:

  • электрофорез;
  • диатермия;
  • магнитотерапия;
  • ультразвук;
  • парафиновые аппликации.

В курс лечения обязательно входит лечебное питание, приписывается стол 1 или стол 1-а (в период обострения).

Для быстрейшего восстановления после обострений назначается санаторно-курортное лечение, обычно на курортах с наличием минеральных вод.

Алкоголь

Отечественная медицина однозначно выступает против алкоголя, утверждая, что алкоголь повышает кислотность, что ведет к воспалению стенок желудка, кроме того он нарушает процесс пищеварения и может спровоцировать острый приступ с кровотечением.

По данным зарубежных медиков, красное вино уничтожает хеликобактер пилори, что было подтверждено в ходе эксперимента. Однако те же врачи предупреждают, что красное вино служит только профилактикой образования язвы, а на людей с выявленным заболеванием оно окажет пагубное воздействие: вызовет раздражение желудка, повысит кислотность, и все это закончится болью и рвотой. Это же относится и к крепленым, сладким, игристым алкогольным напиткам, к настойкам, вермуту и мартини.

Фильтрованное пиво тоже вызовет усиленную выработку соляной кислоты, отрыжку, изжогу, газообразование, ускорит рецидив язвенной болезни.

Нефильтрованное пиво (в небольших количествах), наоборот, окажет болеутоляющее и успокаивающее воздействие и даже обогатит организм ферментами и минеральными солями.

Качественные водка и коньяк принесут больному меньше вреда, чем менее крепкие напитки, но при условии, что будут выпиты в небольшом количестве и только после сытного обеда.

В народной медицине для лечения водку применяют в сочетании с сырым яйцом или маслом облепихи: выпить столовую ложку водки и затем сырое яйцо или столовую ложку водки запить ложкой облепихового масла. Традиционная медицина к такому способу лечения относится негативно.

Диета при язве желудка

Если у вас обнаружили язвочки, это не значит что нужно навсегда отказаться от вкусной пищи. Нужно лечиться. Питание при язве желудка должно быть нежное и безвредное. Можно употреблять вареную колбасу, яблочные пироги, несдобное печенье, молочные продукты, воду без газа, яблочные соки. Можно ли вылечить язву желудка? Только при соблюдении диеты. При наличии заболевания, для профилактики важно исключить:

  • газированные напитки;
  • гвоздику;
  • горчица;
  • жареное;
  • консервированная и копченая пища;
  • кофе;
  • наваристые бульоны;
  • крепкий чай;
  • перец;
  • продукты из жирного мяса;
  • пряности;
  • сало;
  • ржаной хлеб и сдобу;
  • соленое.

Узнайте подробнее, какая нужна­­диета при гастрите и язве желудка.

При лечении язвы желудка, диетотерапия должна быть обязательным компонентом. В первую очередь необходимо исключить употребление алкоголя, крепкий кофе. Пища должна быть щадящей для слизистой желудка (термически и механически), и не вызывающая усиление секреции желудочного сока. Поэтому из рациона необходимо исключить грубую пищу, холодную или горячую, острая, горькая, а так же жареная еда.

Пища для больного язвой желудка, должна быть тёплой, в жидком или протёртом виде, варенная или приготовленная на пару. Больной должен соблюдать режим питания, кушать маленькими порциями 5 раз в день, снизить общую суточную калорийность до 2000 ккал/сут. Очень хорошим вяжущим эффектом обладает молоко, поэтому рекомендуется каждое утро и на ночь, выпить стакан молока.

Так же рекомендуется больному употреблять успокоительные чаи (из мелиссы, мяты). Еда должна быть богата витаминами, минералами и белками, поэтому в рационе обязательно должны присутствовать блюда, приготовленные из овощей. Молочные продукты: творог, кефир, сливки, не жирная сметана, регулируют восстановительные процессы в организме.

Рыбные и мясные блюда можно употреблять, из не жирных сортов (мясо курицы, кролика, окунь, судак). Для более быстрого заживления язвенной поверхности, в рацион включают жиры растительного происхождения (например: оливковое масло, облепиховое). Очень хорошо каждое утро в рацион включить молочную кашу (овсяную, рисовую, гречневую). Хлеб белый или серый, лучше употреблять не свежий (вчерашний), а так же сухарики.

Поговорим о том, какой должна быть диета при язве желудка в домашних условиях, какое меню нужно делать под себя, какие продукты употреблять, а от каких сразу отказаться.

Самый простой пример. Представьте, что вы на покрытый лаком стол капните лимонный сок, спирт, жир, соус чили или горячую воду. Вы обнаружите разъевшее пятно.

Вот точно такая же ситуация будет и с нашей слизистой. Если она изранена и воспалена, то ненужно ее раздражать!

При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки необходимо исключить из рациона жирные сорта мяса и рыбы. Еще исключить жареные, соленые и острые блюда. А также колбасы, консервы и шоколад.

Питание при язве желудка в период обострения (весной и осенью) происходит согласно диете стол 1.

Конечно же, это первые блюда, которые должны быть по типу супа-пюре. Они должны быть химически щадящими, инертными, не кислыми, не солеными и не острыми. По физической сущности не должны быть густыми.

Блюда должны обладать свойством текучести чтобы можно было пить. Неплохо будет сварить обычное первое блюдо и пропустить его через блендер. Тогда получится суп-пюре.

По термическому составу они должны быть слегка теплыми при комнатной температуре. Они не должны быть холодными или горячими.

По поводу вторых блюд гарниров.

Это может быть картофельное пюре с морковкой или нежирная отварная рыба. Приготовление может быть отварное или на пару. Для многих, это отварная рыба без бульона, которая расщеплена и приготовлена в виде какого-то мясоовощного суфле (50% овощей и 50% рыбы).

Что пить при язве желудка?

Напитки должны быть Ессентуки 4 или 20 без газа. В аптеках еще можно купить желудочный сбор с чагой. Он хорошо сонирует, регенерирует слизистую и способствует восстановлению тонуса.

Пища не должна раздражать слизистые оболочки ЖКТ. Желательно употреблять всю еду в перетертом виде. Питаться небольшими порциями и часто (каждые 3 — 4 часа).

Меню питания при язве желудка зависит от стадии процесса (обострение, невыраженное обострение или затухание обострения, ремиссия). Поскольку при выраженном обострении питание организуется в стационаре, при улучшении состояния лечебная диета соблюдается недолго, а питание в период выздоровления и в ремиссию более продолжительное (до 6 месяцев), то целесообразнее привести меню на неделю именно для этого периода.

Это уже физиологически полноценное питание (90-100 г белков, 100 г жиров и 420 г углеводов). Питание дробное, уменьшен объем одноразово принимаемой пищи и сбалансировано в отношении витаминов и минеральных веществ.

Понедельник

Завтрак
  • рисовая каша (протертая) на молоке;
  • яйцо вареное всмятку;
  • чай с молоком.
Второй завтрак
  • пюре из печеного яблока с сахаром.
Обед
  • рисовый суп с овощами (протертый);
  • паровые котлеты куриные;
  • гречневая каша (протертая);
  • отвар шиповника.
Полдник
Ужин
  • каша манная на воде;
  • запеченная рыба со сметанным соусом;
  • чай.
На ночь

Вторник

Завтрак
  • 2 яйца всмятку;
  • гречневая каша (протертая) на молоке;
  • печенье;
  • некрепкий чай с сахаром и молоком.
Второй завтрак
  • тушеное яблоко и нектарин.
Обед
  • рисовый суп на молоке (протертый);
  • тефтели мясные паровые;
  • картофельное пюре со сливочным маслом;
  • настой шиповника.
Полдник
  • желе из сладких фруктов;
  • сухарик.
Ужин
  • припущенная рыба;
  • вермишель, отварная морковь;
  • чай.
На ночь
Завтрак
  • манная каша с добавлением молока;
  • творог (некислый);
  • некрепкий кофе с молоком;
  • бисквит.
Второй завтрак
Обед
  • суп овощной с протертыми овощами и манной крупой;
  • котлеты мясные;
  • гречневая перетертая каша;
  • кисель;
  • хлеб.
Полдник
Ужин
  • рыбные котлеты запеченные;
  • пюре из зеленого горошка и тыквы с растительным маслом;
  • овсяная каша на воде;
  • хлеб;
  • чай с медом и молоком.
На ночь

Четверг

Завтрак
  • каша гречневая молочная;
  • некислый творог;
  • кофе с молоком.
Второй завтрак
  • кисель фруктовый;
  • печенье сухое.
Обед
  • суп с овсяной крупой и фрикадельками;
  • разваренная рисовая каша;
  • фрикадели из трески, приготовленные на пару;
  • компот;
  • хлеб.
Полдник
  • настой шиповника;
  • печенье.
Ужин
  • курица вареная в виде фарша;
  • картофельно-кабачковое пюре;
  • отвар из груш и яблок.
На ночь

Пятница

Завтрак
  • творожная запеканка;
  • молочная овсяная каша;
  • какао.
Второй завтрак
Обед
  • суп рисовый с протертыми овощами и растительным маслом;
  • котлеты из телятины;
  • разваренная гречневая каша;
  • хлеб;
  • компот.
Полдник
  • настой шиповника;
  • бисквит.
Ужин
  • рыба на пару;
  • тыквенно-кабачковое пюре со сметаной;
  • хлеб;
  • чай.
На ночь

Суббота

Завтрак
  • гречневая запеканка;
  • творог;
  • печенье;
  • чай с молоком.
Второй завтрак
Обед
  • суп с рисовой мукой и кабачками;
  • паровые мясные котлеты;
  • рисовая каша;
  • компот из груши яблок.
Полдник
  • самбук из яблок;
  • ватрушка.
Ужин
  • судак, запеченный под молочным соусом;
  • пюре из кабачков и цветной капусты с добавлением творога;
  • хлеб;
  • чай с молоком.
На ночь

Воскресенье

Завтрак
  • овсяная каша молочная с маслом;
  • сладкий творожок;
  • чай с молоком;
  • печенье.
Второй завтрак
Обед
  • суп картофельный с укропом;
  • отварная говядина;
  • морковно-тыквенное пюре с добавлением масла;
  • хлеб;
  • кисель.
Полдник
Ужин
  • хек, запеченный под молочным соусом;
  • разваренная гречневая каша;
  • хлеб;
  • компот.
На ночь

Продукты, входящие в состав этого питания, вполне доступные. Основой являются крупы и молочные продукты. Мясные или рыбные блюда разрешены два раза в день. Стоимость недельного питания просчитана на основе приведенного меню, и она составляет 1400 — 1500 руб.

Нельзя употреблять в пищу мясных бульонов, изготовленных посредством первичного кипячения. Также нельзя кушать грибы, кислую капусту, крутые яйца, жирные мясные сорта, копчености. Избегайте молочной продукции, в составе которых есть кислота. Не злоупотребляйте кефиром, ряженкой, йогуртом. Если говорить о крупах, то под запретом находятся рис дикого вида, кукуруза, отруби.

Диета при язве желудка подразумевает строгие ограничения. Однако это не значит, что придется голодать. Можно употреблять в пищу пшеничный хлеб и выпечку на пресном тесте, сухарики, бисквит. При поедании мясного супа стоит отдавать предпочтение вторичному бульону. Молочные супы и крупяные отвары также разрешены.

Профилактика язвы желудка

Профилактика язвенной болезни желудка заключается в: исключение стрессовых ситуаций, преждевременное лечение предъязвенных состояний (хронические гастриты), исключение вредных привычек (

), своевременное питание, отсутствие длительных перерывов между приёмами еды, отказ от продуктов повышающие кислотность желудка и оказывающие раздражающее действие на его слизистую. Так же профилактика включает, предотвращение заражения хеликобактерной

, для этого необходимо, перед едой мыть руки с мылом, пользовать чистой посудой.

Чтобы избежать язвы желудка старайтесь организовать регулярное, сбалансированное питание, исключающее вредные продукты. Важное значение имеет здоровый образ жизни.

Исключите стрессовые ситуации из своей жизни. Учитесь самообладанию. Помните: обиды, зависть, недовольство верные спутники болезней желудка.

Существует много мер, которые нужно соблюдать для проведения профилактики язвы желудка. Давайте о них тоже поговорим.

Вообще, основными профилактическими мерами заболевания органов пищеварения считается соблюдение распорядка дня, гигиенические нормы труда, отказ от алкоголя и курения.

Очень важно обратить внимание на режим питания и качество пищи.

Поэтому язвенникам необходимо очень тщательно следить за своим психическим состоянием. Нужно практиковать йогу, релаксацию, медитацию и заботится о своем здоровье.

Уже доказано, что язва желудка поражает курильщиков в двое чаще чем некурящих людей. Это связано с тем, что растворенные в слюне компоненты табачного дыма воздействуют на слизистую оболочку желудка.

Таким образом, подавляется местный иммунитет против бактерий и усиливается агрессивное воздействие кислоты желудка. Кроме того, под воздействие никотина попадает вегетативная регуляция деятельности желудочно-кишечного тракта.

В периоды обострения болезни язвенникам на 6 месяцев рекомендуют использовать отдельную посуду от домашней.

Также обязательна смена зубной щетки, отдельную кухонную губку и обследование всех домашних. Как правило, дети до 7 лет не подвергаются обследованию. С остальных же просто берут кровь на анализ.

Профилактика при язве желудка двухэтапная: важно не допустить возникновения заболевания и, если оно уже есть, снизить риск обострения и осложнения.

Чтобы не допустить заболевание, достаточно внимательно относиться к себе: соблюдать личную гигиену, своевременно лечить инфекционные заболевания и не принимать бесконтрольно лекарственные препараты, правильно питаться и отказаться от алкоголя и сигарет, заниматься спортом и избегать длительных стрессов.

Если заболевание уже диагностировано, необходимы своевременное обращение к врачу и выполнение всех его назначений, строгое соблюдение диеты с применением минеральных лечебных вод и фитопрепаратов, выполнение посильных физических упражнений и избегание ситуаций, которые влекут за собой стресс.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector